至十一章复习课件

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1、第八章人体的营养第一节人类的食物营养成分的检测蛋白质+双缩脲试剂=紫色反应加碘的淀粉溶液+维生素C溶液=褪色反应六大营养素：水无机盐糖类脂肪蛋白质维生素三大产热营养素：糖类脂肪蛋白质人体健康需要的维生素：维生素A维生素B1维生素C维生素D脚气病夜盲症佝偻病坏血病第二节食物的消化和营养物质的吸收消化系统消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺（分泌唾液）胃腺（分泌胃液）肠腺（分泌肠液）肝脏（分泌胆汁）消化的概念：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。吸收的概念：指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过

2、消化后形成的小分子营养物质，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。血液循环系统：由心脏和血管组成。血液血浆：血细胞红细胞白细胞血小板运载血细胞，运送营养物质和废物运输氧气防御和保护止血和凝血输血和血型：一次失血若超过30%（1200-1500ml）,会危及生命，需要及时补给血液。输血一般以输同型血为原则。第二节血液循环血管：动脉、静脉、毛细血管血液的动力来自。血液循环分为：体循环、肺循环心脏第十章人体的能量供应第一节食物中能量的释放食物中贮存着能量食物的热价每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次为

3、脂肪，脂肪还是贮备的能源物质。细胞通过呼吸作用释放能量人体肺部呼出的气体空气中的氧气含量。肺部呼出的气体中二氧化碳含量空气。呼吸作用的定义：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。细胞通过呼吸作用释放的能量：一部分用于维持提问的恒定；另一部分用于推动各种生命活动。低于高于第二节人体细胞获得洋气的过程呼吸系统呼吸道鼻、咽、喉、气管、支气管肺呼吸系统的主要器官第11章人体代谢废物的排出第一节人体产生的代谢废物第一节人体产生的代谢废物排泄的定义：人体将代谢废物（如二氧化碳、尿素等）以及多余的水和无机盐排出体外的过程。代谢废物的排出

4、途径汗腺汗液：水、少量无机盐和尿素呼吸系统二氧化碳、少量水分泌尿系统尿液：大量水、无机盐和尿素粪便第二节尿的形成于排出泌尿系统肾脏产尿输尿管输尿膀胱贮尿尿道排尿尿液的形成：肾小球的滤过作用当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊腔中形成原尿。肾小管的重吸收作用当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小管重新吸收进入毛细血管中，剩下的物质形成尿液，最后流向肾盂。第三节皮肤与汗液分泌皮肤表皮真皮由上皮组织构成角质层：保护生发层：分

5、裂产生新细胞由结缔组织构成弹性纤维和胶原蛋白血管和感觉神经末梢