[精品]桃树的栽培技术

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1、桃树栽培技术一*概述桃是深受广大人民喜爱的水果之一。不仅外观艳丽，汁多味美，而且营养丰富。每100克果肉含糖7.5克,有机酸0.2-1.9克，蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，维生素C31毫克，维生素B20.2毫克。桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加T.制品。桃在栽培上有早结果、早丰产、早收益等优点。桃耐旱力强，在平地、山地、沙地均可栽培，而且易管理，易获高产。因此，桃栽培较为普遍。桃在我国栽培历史悠久，分布区域广，其屮以江苏、浙江、山东、河北、北京、陕西、山西、廿肃、河南等地栽培较多

2、。二、主要种类1•普通桃：乂名毛桃。小乔木。我国主要栽培品种都属此种及其变种。普通桃有三个变种。(1)嫦桃：果实扁鬪形。核小，岡形，品种较多，分有毛无毛两种类型。我国南北方均有栽培，其中江、浙一带栽培较多。(2)油桃：乂称光桃、李光桃。果实圆形或扁圆。果皮光滑无毛。(3)寿星桃：树形矮小，根浅，枝条节间短。有红花和白花两个类型，一般供观赏用。2.山桃：原产我国华北、西北山岳地带。主要用作桃的砧木。三、土肥管理(-)土壤管理：1・深翻：在土壤粘重的桃园，为了改良土壤，在行间进行深翻，深60cm左右，结合施有机肥料。砂石

3、地桃园也进行深翻，掏砂石换土，结合施有机肥料。深翻对连年丰产起着良好作用。2•秋耕：在落叶前后结合施有机肥进行，深20-30cmo3.间作：桃园间作物可用豆类、瓜类、草莓、花生等。也可以种绿肥如毛叶苕子、苜蓿。无论种何种作物，都要留足树盘，及时施肥灌水及中耕除草等工作。(-)施肥：1•桃树对主要营养元素的要求：桃树对三要素的需要以氮、钾为主，对磷需要量较少。(1)氮：桃树新梢生长量大，果实大，对氮素较敏感，幼树和初结果树氮素过多易引起新梢徒长和延迟结果，加重生理落果，要适当控制氮肥施量。随树龄增大及产量增加，需氮量也

4、增加。氮素不足时，新梢生长量小，枝条细而短，影响花芽分化，同时果实小，色泽井，品质低，枝与芽抗寒力下降。（2）磷：桃需磷量比氮、钾少，主要作用是使传粉受精良好，增加果实含糖量和促花芽形成。缺磷时果实晦暗，肉质松软，味酸，果实有时有斑点或裂皮。（3）钾：桃需钾多，钾充足时果个大，含糖量高，缺钾时，果实小、畸形、早熟、叶卷而成灰绿色。2.施肥量：桃树的适宜施肥量和氮、磷、钾的比例，应根据品种、树龄、树势、产量、土壤肥力、肥料性质、气候条件等因索而综合分析决定。一般每生产100斤果，需施入基肥50-100公斤，纯氮0.4公

5、斤，磷0.3公斤，钾0.5公斤。3•施肥时期和方法：（1）基肥：桃以秋施为好。于落叶前后结合秋翻施入。施肥方法以放射沟或条沟施为宜，深40cm左右。（2）追肥：一般桃园全年追肥2-3次，以速效氮肥为主，配合磷、钾肥。高产园追肥次数多达5次以上。追肥方法有条沟、环状沟和穴施等。①萌芽前追肥：春天土壤化冻后萌芽前1-2周施入。促进根系和新梢生长，保证开花受精良好，提高座果率，以速效氮肥为主。②开花后追肥：在谢花后1-2周施入，可促进新梢生长和果实生长，减少落果。以速效氮肥为主。③硬核期追肥：一般在6月上中旬施入。此次追肥

6、能促进胚和核发育、花芽分化、果实膨大和为下年结果打下基础。应以氮、磷、钾配合施用。④果实膨大追肥：对中、晚熟品种，以氮肥为主配合钾肥，以促进果实膨大，提高质量。⑤采收后追肥：采收后施补肥，可以补充树休消耗，加强秋季营养积累，提高越冬能力。以磷、钾为主配合氮肥。四、整形修剪（一）目前常用的儿种树形：1.自然开心形：主干上三主枝错落，三主枝按30-45°开张角延伸。每主枝上有2—3个侧枝。开张角60-70°,木形主枝少，侧枝强，骨干枝间距大，光照好，枝组寿命长，修剪量轻；结果面积大，丰产。1.改良杯状形：由杯状形改进而来

7、。仍同杯状形一样，三主枝基部邻接。以后大体按二叉式分枝。主枝按45-55°角度开张延伸。树形基木完成时主枝头剪口间的距离达80-100cnio（-）修剪方法：1•短截：将枝条剪短称短截。多年牛枝的短截叫冋缩。对剪截附近的枝芽有局部促进作用。2•疏剪：将枝条从基部完全疏除叫疏剪。有利于花芽分化、花果生长和发育。常用于过密枝、过弱枝疏除，可在平衡树势、调整枝量时应用。3•摘心：生长期剪去新梢顶部的幼嫩部分叫摘心。能促进芽充实，有利于花芽形成。常用于竞争枝和徒长枝的控制上。4•拿枝、扭梢：拿枝在新梢木质化初期，可加大角度，

8、缓和生氏，以利结果。常用于幼树或初结果树的强树利用改造。扭梢先将枝条稍微扭伤、拉平，以缓和生长，利于结果。多用于辅养枝上。5.环刻或目伤：环刻是在生长期在枝条基部刻伤，以阻截上部光合成营养的输出，提高营养贮藏水平，促进花芽分化。常用于辅养枝。目伤在萌芽前进行，在芽的上部刻伤，乂促进芽萌发，常用于枝条禿带。（三）冬季修剪：1•结果枝的修剪:根据品