公共营养师二级综合评审考核要求11.17

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1、公共营养师二级综合评审考核要求一、论文撰写（一）论文选题方向1、某特定人群的营养状况评价与指导2、用食物频率法对某人群进行膳食调查，完成调查报告的书写3、针对某社区居民进行的营养管理和干预。该选题的论文中应包括社区居民营养与健康信息的收集、该社区居民膳食与健康危险因素的评估，以及针对发现的健康相关问题所采取的干预和指导措施（如高血压、血脂异常、糖尿病、痛风、肥胖等）4、食品营养价值的分析与强化研究5、幼儿园膳食营养目标的制定与实施6、论特殊人群的合理膳食与指导（或合理喂养）本选题中的特殊人群包括孕妇、婴幼儿（0-3岁）、乳母及老年人，考生可任选其中之一7、中国居民平衡膳食宝塔的应

2、用与效果评价8、食物中毒的调查与处理9、试论营养补充剂的合理选择考生可从上述选题方向中任选其一，论文的内容应对本专业发展有一定的支撑作用，要求有新见解或者新成果。（二）论文撰写要求1、必须由考生独立完成，不得侵权、抄袭，或请他人代写。2、按规定格式撰写论文。论文不少于3000字，用A4纸打印，一式3份统一装入文件袋并贴封（文件袋封面格式和论文首页格式见附表1、附表2）。3、论文所需数据、参考书等资料一律自行准备，论文中引用部分须注明出处。4、考生应围绕论文主题收集相关资料，进行调查研究，从事科学实践，得出相关结论，并将研究过程和结论以文字、图表等方式组织到论文之中，形成完整的论文

3、内容。5、论文内容应做到主题明确，逻辑清晰，结构严谨，叙述流畅，理论联系实际。二、论文格式要求（一）论文由标题、署名、摘要及关键词、正文、注释和参考文献组成。（二）标题即论文的名称，应当能够反映论文的内容，或是反映论题的范围，尽量做到简短、直接、贴切、精炼、醒目和新颖。（三）摘要应简明扼要地概括论文的主要内容，一般不超过300字。（四）关键词是指从论文的题目、正文和内容摘要中精选出来，能够表示论文主题内容特征、具有实质意义和未经规范处理的自然语言词汇，可以为名词、动词或词组。要求在论文摘要后要附3-5条关键词。（五）注释是对论文中需要解释的词语加以说明，或是对论文中引用的词语、观

4、点注明来源出处。注释一律采用尾注的方式（即在论文的末尾加注释）。（六）论文的末尾须列出主要参考文献。1、图书：按作者、书名、出版社、出版年、版次、页码的顺序标注；2、期刊：按作者、篇名、期刊名称、年份（期号）、页码的顺序标注；3、报纸：按作者、篇名、报纸名称、年份日期、版次的顺序标注；4、网页：按作者、篇名、网页、年份日期的顺序标注。三、论文答辩要求答辩采取面对面的方式进行。在答辩时，首先由答辩者概述论文，其次由主答辩提问，一般提三个问题让考生回答，答辩时间每人10-15分钟。附表1：论文提交封面格式（上空三行，居中）国家职业资格全省统一鉴定（三号仿宋字）公共营养师（二号黑体字）

5、（国家职业资格二级）（四号宋体字）（上空三行，四号宋体字，居中）文章题目：XXXXXXXXXXXXXXX（上空六行，四号宋体字，居中）姓名：______________________________身份证号：______________________________所在省市：______________________________所在单位：______________________________附表2：论文撰写格式标题（二号黑体字，居中）署名（四号宋体字，居中）摘要及关键词（四号楷体字，行间距固定值22磅）正文（四号宋体字，行间距固定值22磅）注释（小四号宋体字，单倍

6、行距）参考文献（小四号宋体字，单倍行距）公共营养师二级综合评审评分表考生姓名准考证号身份证号所在省市所在单位论文题目论文内容部分评定项目满分（分）实际成绩（分）1.论文内容的意义、难度系数62.论文内容的科学性、合理性63.论文格式的标准型、结构的逻辑性64.论文的独创性或应用性65基础理论知识的准确性66.综合分析和解决问题的能力67.文字质量和书面表达能力4小计40论1.文答辩部分答辩委员问题2.3.4.评定项目满分（分）实际成绩（分）1.考生汇报论文情况152.回答问题正确性153.对论文选题的理解程度154.逻辑思维及口头表达能力105.答辩态度5小计60综合评审成绩（分

7、）答辩委员签字论文撰写部分论文答辩部分年月日年月日