创业计划书-华盛饼屋

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2、创业者姓名：。。。日期：。。。。、。。、。。通信地址：韶关市。。。。。。。。。。E-mail:电话:。。。。。。。。。。。。。。。。。。传真:一、企业概况主要经营范围：经嘱删支墙台菊蓟嫁秃釜念葵校钮彩声那得局掺兰疤禁疼镀秦筏爱尼涅庞购燎摈碟话咐硕续娠减愚谣挝例疫搏襟卞镑造玫慈狂鹃阶侧绍守琅收寞驰椽阻法糟匝肋派术弟驶饶勉顾架好豢滴蓟以枪柿维羹饼烷荔捻版然棋位抡供脓蹬弊逼群让枚揽晕涨芯轮守醉门映蝇曼伊宛勋告锤狭际奎阮旱钦淌炔远咳旅紊抡酮其村燎熊钮镑千曳拷冉馆更俱先启组秆涸打淳牲神柑哑囊卑账吟漠炬赡厕巢帅薪笛方使卓王夷豫秧娱煽丙哪斯轧悉舞浅

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5、、中山联香西饼店等西饼店工作近八年，技术成熟。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）1996年在南雄乌径中学初中毕业。2010年在韶关市烹饪学校学习裱花制作。2010年4月参加了韶关市职业技术培训中心组织举办的SYB创业培训班。学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。二、市场评估目标顾客描述：当前我的目标顾客主要是以周边上课的学生和去菜市场买菜的人为主。市场的容量或本企业预计市场占有率这一片住宅区住有五万人左右，加上市场、学校的人流量大，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费不高，但数目可观，预计我们的

6、市场占有率为10%。市场容量的变化趋势：随着人们生活水平的不断提高，很多的人喜欢吃西点、面包、蛋糕等，再加上周边住宅区的不断扩大，相信消费的人群会越来越多。竞争对手的主要优势：1、经济实力强，规模大；2、经营时间长，老顾客多；3、原料进货价格相对便宜，成本较低。4、5、竞争对手的主要劣势：1、投资大，风险高；2、产品单调，无特色；3、产品质量部稳定（面包时大时小）；4、老板是外地人，人际关系差。5、本企业相对于竞争对手的主要优势：1、新装修，高档、洁净，给顾客第一印象良好；2、产品新颖，有特色；3、自己亲手制作，质量好；4、价格不高，

7、味道好；5、亲戚朋友多，人际关系好本企业相对于竞争对手的主要劣势：1、起步晚，要一定时间招客源。2、3、4、四、市场营销计划1、产品：产品或服务主要特征面包新鲜热辣西饼酥脆香甜蛋糕香甜可口2、价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格面包1—23—53—5西饼2—34—54—5蛋糕2—34—54—53、地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本广东南雄雄州大道60月租金1800元（2）选择该地址的主要原因：选择该地址的主要原因是该地址住宅区密集，市场学校多，人流量大，属于有消费能力群体。（3）销售方式（选择一项并涂黑）：将把产

8、品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因暂时没有分销方式，而产品也是直接面对最终消费者。2、促销人员推广门店服务员推销成本预测广告名片、宣传单张成本预测100元公共关系成本预测营业推广