酶和ATP-一轮复习

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1、第8讲酶的本质、特性及相关实验探究2017备考·最新考纲1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.探究影响酶活性的因素。考点一　酶的本质和作用、特性(5年2考)化学本质绝大多数是少数是合成原料合成场所主要是来源一般来说，都能产生酶生理功能具有作用作用原理降低化学反应的关于酶的说法，正确的是：1.具分泌功能的细胞产生2.有的从食物中获得，有的在体内转化3.活细胞都能产生4.酶对底物有严格的选择性5.酶只能在活细胞内发挥作用6.低温、高温、过酸过碱都能使酶失活7.酶具有调节、催化等多种功能8.酶是生物催化剂，只起催化作用9.催化反应前后的酶的数量和性质没有变化10.酶制剂适于在

2、低温（0~4摄氏度）下保存3、4、8、9、101.关于生物体产生的酶的叙述，错误的是A.酶的化学本质是蛋白质或RNAB.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁2.用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.RNAD.逆转录酶2.酶的作用原理(1)无酶催化的反应曲线是。(2)有酶催化的反应曲线是。(3)ca段的含义是。(4)ba段的含义是。(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上

3、将如何移动？2.酶特性相关模型分析(1)酶的高效性①与无机催化剂相比，酶的催化效率。②酶只能缩短达到化学平衡所需的，不能改变化学反应的。更高平衡点23(1)(2015·广东卷36，A)依据酶作用原理，针对下图在t时加酶后反应曲线应由Ⅰ变为Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ中的哪一条？提示Ⅲ（2.）专一性：每一种酶只能催化化学反应。一种或一类(2)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示，请思考：①甲、乙两种酶的化学本质分别是什么？提示甲为RNA，乙为蛋白质。②欲让甲、乙两种酶的变化趋势换位，应加入何类酶？提示RNA水解酶1.催化淀粉水解的酶？催化淀粉酶水解的酶？0

4、最适温度t/℃υ/mmol.s-1①温度对酶活性的影响在最适温度的两侧，反应速率都比较_____;在最适温度下，酶的活性_____低温：______酶的活性，升温可以恢复。高温：破坏了酶的__________，使酶失去______且不可恢复。。（3）酶的作用条件温和υ/mmol.s-1最适pH0pH②pH对酶活性的影响在最适合的pH下，酶的活性在过酸过碱的条件下，都会使酶的遭到破坏而失去且不可恢复。酶的作用与本质作用：由酶催化的化学反应，称酶促反应酶对化学反应的催化效率为酶的活性参与细胞代谢，催化化学反应。温度与pH是如何影响酶促反应速率的？底物浓度与酶浓度呢？讨

5、论：影响酶促反应速率的因素：1．温度3．酶的浓度：反应速率随酶浓度的升高而加快。4．底物浓度：在一定浓度范围内，酶促反应速率随底物浓度的增加而，但达到一定浓度，受限制，反应速率不再变化2．pH酶促反应速率底物浓度酶促反应速率酶的浓度底物无限酶量一定催化效率麦芽糖量abc1.ab段限制酶促反应的因素？Bc段呢？2.该图在最适温度下的曲线图，若温度上升5摄氏度，b点向移动。3.若增加麦芽糖量，c点移，若增加酶量，c点移。下不动上最适pH也不变不影响不变《山东高考》第34页判断对错：1.酶的本质是蛋白质。2.具有分泌功能的细胞才能产生酶。3.合成酶的场所是核糖体，原料是

6、氨基酸。4.酶具有调节、催化等多种功能。5.只在细胞内起催化作用。6.低温会引起酶变性失活。7.酶发生催化作用后被分解。8.酶发挥作用的机理是给化学反应提供能量？温故而知新1.下列关于酶和激素的叙述，正确的是()A.同一种酶不可能存在于分化程度不同的活细胞中，一种激素只有一种靶细胞B.酶和激素发挥作用时均需要与特定的物质相结合C.酶可以为合成激素的反应物提供活化能，从而加快激素的合成速率D.在最适温度和pH值条件下，最适合酶的保存B点拨比较酶与激素产生化学本质作用机制激素内分泌细胞蛋白质、多肽、固醇、单胺等作为信号分子作用于相应的靶细胞，并在发挥作用后被灭活酶几乎

7、所有的活细胞绝大多数为蛋白质，少数为RNA作为催化剂降低反应的活化能，在化学反应的前后，其质量与化学性质均不发生改变共性①均具有微量、高效性②均具一定的特异性考点二ATP的结构、功能和作用(5年2考)1.结构简式,其中“A”代表,“～”代表。2.结构示意图由结构式可看出，ATP的结构特点可用“一、二、三”来总结，即一个、二个、三个。3.ATP与ADP相互转化的反应式4.ATP的主要功能5.ATP的主要来源细胞内的一种化合物，是细胞生命活动所需能量的。植物：动物、真菌和大多数细菌：(1)生理过程(2)场所：线粒体、、叶绿体。巧记能源物质的三个“一”与一个“二”1.下

8、图表示AT