生猪价格上涨的原因及对策

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1、生猪价格上涨的原因及对策我县生猪价格经过3年的低谷价位运行后，于今年端午节前开始回升，之后一路攀升，带动市场猪肉价格也大幅上涨，城区市民的菜篮子随之沉重起来。为及时了解掌握全县生猪养殖、收益、供求情况，预测下半年价格走势，我局组织人员深入到寺坪、马桥、歇马、店域等乡镇的大型养猪场开展调研，详细分析了猪肉价格上涨的原因、生猪养殖存在的问题，并针对稳定市场生猪价格提出了意见建议。基本情况（一）价格情况1、生猪销售价格情况根据生猪养殖“三年一大周期、一年一小周期”规律，我县生猪市场目前步入缓慢上升通道。从大周期来

2、看，自2011年9月生猪价格从4.75元/公斤高位回落后，保康县生猪价格一路震荡下行，并于2014年4月份创出3.40元/公斤的低点，其后逐渐淡出回落周期，进入缓慢回升期;从小周期来看，2013-2014年年内小周期均呈现较明显的“先抑后扬”态势，其中4月份均现年内最低点，后期价格逐步走高。今年年内价格最低点出现在3月份，生猪价格3.10-3.25元/公斤，其后逐步明显回升，目前市场毛猪4.75元/公斤，与去年同期3.75元/公斤相比上涨26.7%,与今年年初3.40元/公斤相比上涨近40%o据调查发现，生

3、猪存栏量减少，市场供应趋紧是本轮猪市大幅上涨最主要的原因。猪肉价格情况鲜猪肉价格也随生猪价格波动而波动，总体呈先抑后扬运行态势。第一季度猪肉价格延续去年弱势，并在春节前期一反常态，不涨反降，与去年同期相比，整体下跌10%以上,创近5年来同期新低；第二季度市场猪肉价格以平稳过渡，直至6月中旬，受端午节及市场猪源供应趋紧等影响，猪价开始出现小幅回升；进入8月份后，鲜猪肉价格强劲反弹，截止目前猪肉价格仍高位运行。据监测数据统计，当前市场5种鲜猪肉总体均价从上半年6.25元/公斤上涨到7.50元/公斤，涨幅20%o

4、养殖情况生猪存栏情况通过走访调查发现，我县今年生猪存栏大幅下降，直接导致出栏量锐减。如马桥镇的黄湾村养殖场，是全县养殖规模大户之一，共有猪舍7栋，总投资200万左右。由于近两年生猪养殖严重亏损，为减少损失，养殖户今年上半年淘汰了近10头能繁母猪，淘汰率达20%左右，同时受肺疫、猪瘟等疫病影响，严重影响仔猪成活率，累计死亡仔猪100多头，死亡率达30%,并导致生猪出栏时间推迟4个月左右。1-9月份出栏生猪共800头，预计全年能出栏共2000头，与去年同期相比，生猪出栏量缩减三分之一。生猪养殖成本情况通过对我县

5、养猪成本及收益情况进行了调查，调查结果显示，近年来我县生猪养殖总成本有所增加，主要是受饲料价格上涨和人工成本增加因素影响。一方面由于本地粮食质量达不到标准，饲料均靠外进，成本较高。生猪全价饲料价格为3500多元/吨，且襄樊至保康运输费150元/吨，较去年同期上涨200-300元/吨；另一方面现在养殖场普遍存在招工难的现象，人工工资有所上调。目前我县饲养员工资普遍达到2000元/月,技术员工资4000元/人，比去年同期上涨10%左右。据养殖户透露，平均养一头猪的成本在1200元左右，且成活率需达到99%,否则

6、养殖成本在1400元/头。收益情况由于上半年遭受肺疫、猪瘟等疫情灾害时间周期长，我县大部分养殖户遭受严重损失。7月份开始，我县生猪市场逐渐活跃，生猪市场售价4.75元/公斤，每头出栏重量在240斤左右，所得净利润1000元/头，创近8年来市场最高价。二、存在问题（一）生猪养殖积极性降低。调查发现，当前养殖场、散养户普遍感到养猪成本投入太大，生猪价格波动不稳，养殖效益难以保障，加之前两年生猪市场的持续亏损和大起大落，使养殖户信心不足。虽然目前生猪市场行情向好，但养殖企业、养殖户没有仔猪存栏，就是想赶上这个好行

7、情，时间也来不及了。（二）养殖技术不成熟、规模小。虽然前几年国家对生猪养殖给予了资金补助等扶持政策，但是由于生猪养殖一直处于亏损，大部分养殖户将养殖资产闲置，致使我县标准化规模养殖场逐渐减少，且养殖数量和质量偏低。同时养殖户对生猪在养殖过程中疫情的监测、防控及净化技能不够得力，今后还需不断增强养殖户抵御自然灾害的能力，尽量减少生猪养殖过程的损耗，确保生猪养殖产业健康发展。（三）生猪养殖成本较高。一是在调查中发现，由于运输、保存条件受限，国家实行的免费疫苗防治效果有限，养殖企业和养殖户对免费疫苗往往不信任，而

8、另外购买信誉好的企业生产的疫苗或进口疫苗，并高额聘请专家人士前来进行指导，同时为降低风险，还为存栏母猪购买保险等多项消费；二是随着最低工资标准的不断提高，社会平均劳务工资水平呈上升态势，导致农村青壮年劳动力纷纷选择外出打工，生猪养殖户雇工难度大。三、稳定生猪市场的几点建议生猪价格大落大起，既不利于生猪生产稳定，也给后期猪肉市场带来隐忧。根据调研中发现的问题，综合以下几点:一是加大价格监测和信息服务能力。物价、农业