脂肪肝的饮食治疗

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1、脂肪肝的饮食治疗脂肪肝被认为是第二大肝病，脂肪肝是常见疾病之一，治疗脂肪肝最有效的方法就是要科学饮食，脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。多数脂肪肝患者较胖，脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状。不同类型的脂肪肝有不同的饮食方案，营养不良性脂肪肝应以高蛋白的饮食，足量糖类和脂肪为原则，肥胖者在保证机体蛋白质及各种营养素的基本需要的基础上造成一种热能消耗的负平衡状态。脂肪肝患者只要长期坚持合理的饮食搭配，在加上适量的运动，脂肪肝是可以逐渐消失的，那么脂肪肝患者怎样做到科学饮食呢，下血让我们一起了解下吧。脂肪肝患者在饮食上选择食用茄子，并且每天坚持一定量的运动，这有利

2、于疾病的恢复。茄子纤维中所含的抑角昔，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%o茄了性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皴裂、口腔糜烂等。茄子里面所含有的维生素、脂肪、蛋白质等营养物质是非常的丰富，特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。因为茄子的用处十分明显，所以经常食用茄子会对脂肪肝病情起到一定的治疗预防作用，再

3、配合着喝喝对脂肪肝有调理、缓解作用的9味的甘本靑，那样效果会更绝的哦。脂肪肝饮食还需要注意的8个原则：良好的饮食习惯对防治脂肪肝有很大的帮助。患有脂肪肝，在饮食上应注意以下方面：1、高蛋白饮食，每天每公斤休重可给1.2-1.5克,高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再半。蛋口质供给，优质蛋口质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。2、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。3、限制食盐，每天以6克为宜。4、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。5、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、菠麦面、芝麻、油

4、菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。6、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84~105千焦（20〜25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100）,男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100o7、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0o5〜0。8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2〜4克，食用糖的摄入不宜过多。8、忌辛辣和刺激性食物，如

5、洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喔和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸岀物高的食物。比较常用的食疗方：1•芹菜黄豆汤：鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次,连服三个月。2•绿茶：每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。3•海带绞股蓝汤：海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3・6个月。