《采购与供应的组织环境》总复习资料

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1、《采购与供应的组织环境》总复习资料资料使用说明本资料一共包括以下几个部分：（1）必背资料，涵盖各章节知识点，请大家结合课本认真复习掌握。（2）阶段练习，衔接与先前发的阶段练习，主要用于大家对知识点的自我检查，请大家上完新课以后认真完成（3）样卷，用于了解考试形式，以及如何答题。第1章采购的类型1.采购的任务（1）供应市场监控、识别潜在的供应商（2）供应商评估与选择（3）处理采购或库存补货需求（请购）（4）对新的采购项目的规格（用户需求的定义）准备提供输入（5）谈判、购买与制定合同（制定买卖双方交易的合同条款和条件）（6）

2、订单跟催或合同管理（确保供应商根据采购订单或合同进行交付）（7）采购事务的行政管理任务：对于所有上述活动，保持采购记录、生成报表、处理文档。2.采购的范围（1）货物：有形的或物质化的物品，并且是可以消费的。包含两种：1）消费品2）工业品或生产资料（2）服务：是个人或组织所进行的，可以赋予收益但是不产生“所有权”的活动。（3）建筑工程项目：建筑、改建、修理、维护或建筑或结构的拆除（如墙体、道路工程、电缆线、管道等）；设备的安装（如供电、通风、供水、消防或安保系统）等等。3.直接采购和间接采购（1）定义1）直接采购：采购的物

3、品要么是用来再销售的（如零售商采购的商品），要么用来生产待销售的产品（如制造商采购的原材料和部件）。2）间接采购：采购任何其他的辅助性物品（包括MRO供应品、服务及其它运营支出）。（2）这样区分的实际意义1）直接采购的质量对所生产产品的质量有直接的影响，而间接采购的质量通常不会影响生产过程。2）直接采购的物料通常需要保存一定的库存以维持一定的服务水平，确保生产运营不出现中断或再销售商品不出现断货，而间接采购通常实在需要的时候才进行采购。3）直接采购更有可能是通过长期的、具有密切合作关系的供应商进行采购，采购的优先权在于保

4、障供应的安全性与持续性。而间接采购经常是一次性的。4）直接采购可能由采购与供应链职能部门共同完成采购，而间接采购更可能由最终用户自己来完成。4.生产物料制造企业使用的物料经常被分为三种类型：原材料、部件与组件以及半成品。（1）原材料：指采掘的物质，如矿物、矿石、石油等；也包括农业与林业产品，如乳产品、水果、蔬菜、木材（2）部件与组件：指供应链上游其他制造商的成品输出。（3）半成品：指部分完工的产品，还不能销售给客户。5.初级商品的采购（1）定义指存在于自然界并为企业生产产品提供原材料物资，包括棉花、茶叶、小麦以及大豆等农

5、产品，也包括煤、铁矿石、铝土矿等矿产。（2）进行初级商品搜寻时的挑战1）这类产品地理分布不平衡2）价格变化显著且不可预期因此，采购人员要关注相关因素的变化，天气状况、自然灾害、政治不稳定性等因素（3）市场参与者1/41《采购与供应的组织环境》总复习资料1）生产商2）采购商3）贸易商4）投机商6.再销售商品采购的显著特点（1）底线思维：采购人员要专注于购买可以产生高利润的商品。（2）多品种管理：为客户提供不同制造商的众多产品。（3）根据供应商已有的产品规格进行采购（4）短的反馈循环：可以在较短的时间内获知产品销情况的信息（

6、5）技术复杂度低：采购的通常是低技术复杂度物品7.维护、维修和操作（MRO）供应品（1）定义指将原材料与部件转化为最终产品所必须的所有物品与服务。包括：油漆、润滑油、包装材料、清洁用品与工业用制服等。（2）MRO供应品的特点1）定期被使用，种类繁多2）真实价值不能完全由价格反映3）多由用户部门自行采购，所以有必要加强管理4）建立合适库存水平有一定的难度8.为库存采购与非库存采购（1）为库存采购：根据对未来需求的预测采购物品并入库存储。适用的情况：1）独立需求的情况2）稳定/可预测需求的情况3）物品前臵期很长的情况4）物品

7、对生产运营很关键的情况5）法律要求持有库存的情况6）储存时间越长越珍贵的物品7）价格预期上涨的情况8）需求是季节性的（2）非库存采购1）为生产而采购：主要在建筑业等行业，这类行业中组织的大多数输出是为了直接响应客户的订单而制造的“产品”。2）按订单采购：仅仅采购那些为完成收到的客户订单所需要的物料。9.资本采购（1）资本货物的特点1）产品生命周期长。（通常使用很多年）2）获取成本高（2）资本采购的显著特点1）使用“全生命周期成本”或“总拥有成本”的概念衡量采购成本。2）资本资产的货币价值比较高。3）采购的谈判通常更加广泛

8、、复杂和深入。4）资本货物的采购一般不会重复进行。5）制定资本设备的规格通常更加困难。6）获得的收益常常难以评估。（3）MRO与资本货物采购时的考虑因素1）MRO采购时考虑的因素：①可靠性②成本③使用标准件④持有库存最小化的能力⑤供应商服务水平2）资本采购时考虑的因素：①资产的全生命周期成本②资产的利用率：使用期限，