厨柜基础知识

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1、厨柜基础知识讲义框图为重点内容一、厨柜概念及发展史:厨柜依据厨房实际及客户要求度身定作的具有烹调、清洗及储藏等食物操作功能的装饰柜。本手册所讲叙的厨柜特指采用木制品为主材加工而成的木类厨柜。也称集成厨房，意即把厨房作为一个整体，将厨柜和各种厨用家电按使用要求进行合理布局、巧妙搭配，实现了厨房家电一体化。它按照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明等进行科学合理的人性化设计，使厨房成为客厅的延伸。厨柜的发展——请学员讲出厨柜的发展过程A、结构：泥土（灶台）——水泥+瓷片/大理石——板式简易箱体（碗牒柜）B、流行趋势：功能化美学化（唯美/

2、艺术）——环保健康一一智能休闲设计风格导向标：美感的意大利风格；简约的丹麦风格，标准的德国风格以及时尚且符合中国文化、人体工学及厨房空间的韩国风格。市场具影响力主导品牌：科宝.博洛尼/尚品/海尔/欧派/华帝/美时/得宝——请学员讲出各自熟悉的品牌。五金配件品牌：德国芬尼尔、海蒂诗、海富乐、格拉斯。意大利的FGV,SILLA,萨利切、法拉利；奥地利百隆。板材品牌：防潮板（吉林露水河）、PVC吸塑膜（韩国LG、德国雷诺利特、日本理研）、防火板（美国富美家）中密度纤维板（马来西亚进口）、英国ICI烤漆;请学员讲出各自熟悉的品牌尚品宅配家居尚品宅配是一家专门实现普及数

3、码化定制厨柜/入墙衣柜的连锁经营机构。引入欧洲全新的市场运作模式，由颇具实力的专业制造企业和专业营销服务企业合资组建的中国数码化家具定制连锁机构。拥有10年的生产厨柜历史，50栋楼盘的工程配套，30000多套厨柜的生产安装实战经验。尚品宅配全新整合国内、国外设计资源，利用自己为国外设计生产定单的优势和条件，“洋为中用匕结合中国厨房特点，不断推出新产品，年生产量可达5万余套。公司所生产的产品板材由德国及马来西亚进口，完全符合国际安全及环保E1标准，确保板材不会危害用户身体健康；每项配件，如拉手、较链、抽屉导轨，板托、地脚均经精挑细选，优质实用，性能符合国际安全标

4、准。尚品宅配致力于厨房的功能化，环保化和艺术化。在严格保证产品质量的同时，引入了休闲在厨房的崭新理念，倡导一种全新生活方式，将人们彻底从厨房的劳作中解放出来，使之成为一种身心愉悦的精神享受。在尚品人的眼里，厨房不仅是烧菜做饭的地方，更是娱乐休闲、朋友聚会、家庭情感沟通的场所，随着科技的发展，厨房智能化，办公化已将不再是梦想。对人性的深切关怀，对工业造型审美的不懈追求，对科技的不断发展及利用，使尚品宅配整体厨柜的每一细节都散发出人性的温暖和创作的灵感。再有，意大利和韩国经典家具化的设计风格加上西德（或合资）的五金件，一定会让每一个客户因购买尚品宅配整体厨柜而自豪

5、。二.厨柜的组成部分及分类:厨柜基本组成厨房不论面积大小，其结构基本大都由煤气供给区、洁水供给区、污水排放区、电器安置区、杂物储藏区、食物操作区等（水气电物）构成。其配套厨柜也相应大都由炉头柜、洗池柜等构成。而电器柜（烟机，微波炉,消毒柜，冰箱，烤箱，洗碗机，中央供水取暖，杂物粉粹机，洗衣机，直饮水机等），转角柜，储藏柜，功能配件柜，气瓶柜，调理柜，调节柜，立柜及上柜均为实现整体化的连接组合柜。I总之，整体厨柜具备食物储藏一-清洗一-烹饪-一配餐一一餐后清理等系列功能訂而根据不同的厨房结构辅之人体工程学加以合理的布局设计，将使入厨不再费力；协调的材质颜色搭和饰

6、物的合理点缀也会使主厨者心境舒畅。I厨柜基本种类厨柜根据安装位置及主次分：①、吊柜（上柜）；②、地柜（下柜）；③、台面；④、装饰件：顶线；顶封板；灯线；地脚线；根据结构及组成部件分：①、柜身；②、面板；③、台面；④、配件（其中配件为五金功能配件，电器配件，厨柜配件等）现公司根据面板材质表面处理后的可视面分：①、实木系列；②、实木贴皮系列；③、聚酯烤漆系列；④、美极板系列（三聚氤胺饰面）；⑤、吸塑模压板系列；⑥、UV板系列带领学员现场认识厨柜及各部分三、厨柜的材料:1、基础材料：（白色、灰色、木纹色）A、防潮板（16MM,双面贴三聚鼠胺，颗粒大而难切削与紧固，重

7、量较大芯板重且潮后易发酶膨涨。此板材因为属于防潮型板材，故目前广泛用于柜身材料）B、大芯板（又名细木工板，15MM,面贴0.6mm国产防火板，质轻易切削，易紧固连接且受潮后不易膨胀发霉）C、刨花板（双面浸渍制纸贴面，其中分普通型和防潮型。）D、中密度纤维板是各种造板中最接近天然木材的一种人造板，其结构均匀，密度适中，板面平滑细腻，容易进行各种饰面处理，尺寸稳定性好，芯层均匀，板材的表面和边缘同时具有良好的机械加工和成型加工性能,厚度尺寸规格变化多，可以满足多种需要。2、门板材料:①、实木板系列（也称原木板，大多以进口枫木/红樱桃/红椿木/橡木/黑胡桃为原料，经

8、过裁刨铳拼接成型表面处理等多工序精加工