学校食堂发生中毒事件的应急预案

《学校食堂发生中毒事件的应急预案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、学校食堂发生中毒事件的应急预案（1）学校要对全体师生进行食品卫生安全的防范、口我保护及救助方法的宣传教育。（2）学校师生一旦发现食物中毒现象，应立即报告突发事件应急指挥部。（3）按病人的情况立即送有关医院治疗，协助卫生机构救治病人；（4）第一时间内报卫生防疫部门。（5）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。（6）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。（7）全校教职工齐心协力做好学生家长工作，把事态控制在最小范围，保证学校正常教学。1食堂女全应急预案为认真落实学校食品卫生

2、安全工作,及时排查不利丁•安全稳定工作问题，确保师牛的身体健康，经学校研究，特制定食堂卫牛安全的应急预案：一、加强组织领导，落实岗位贲任制校长是学校食堂卫生管理的第一责任人，主管校长和炊管人员是食堂卫生管理的直接责任人，学校认真落实“安全第一、预防为主”的方针。把食堂卫生管理作为重中之重，切实做好此项工作。校长要经常督促、检查食堂卫生情况，责任落实到人，成立学校食堂卫生管理的组织机构，明确责任，层层签定责任状，实行H标发解、层层负责，人人有贲的良好机制。二、建立食品卫生安全管理制度制定从业人员培训计划，食堂冇《卫生许可证》并健全卫生

3、管理规章及岗位责任，公示上墙，接受用餐者监督，加强食品安全保卫措施，严禁非工作人员进入食堂，強化食堂卫生工作的过程性管理、监督，规范运作，科学建军档。一、领导小纽组长：周副组长：徐金祥、马术忠成员：胡永和、刘彦宝、刘杰雄、梁口银二、仗物中毒应急处理办法1、第一责任人发现情况后应立即向学校主管部门和校主要领导汇报。2、以最快速度将中毒人员送往校医务室或就近医院进行救治，应及时拨打“120”急救屮心电话请求救助。3、应立即纟II织陪护人员队伍，山学校领导安排本单位人员负责陪护，并及时通知家属和学生家长，无关人员未经批准不准到关疗单位探视

4、，以免影响治疗秩序。4、由总务后勤管理人员封存现有食物，并查明食物的来源。无关人员不允许到操作间。5、保护事故现场，通知市教冇局、卫生局、防疫站等职能部门对事故现场进行调查。6、详细写淸事故报告，如实上报领导。7、造成爭故责任人应等候处理，包括经济处罚、行政处罚直至直接承担法律责任。8、平时做好食堂防中毒安全工作：加密加固食堂门窗;食堂内禁止投放、喷洒、使用灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭嫦•螂等害虫的药物；操作I'可和储藏室应实施隔离；做好食物来源登记工作和出入库登记工作，便于查清来源。三、注意事项(1)稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义

5、向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。（2）如有个别家长来校探视，由学校领导和班主任做好家长的思想工作和接待工作。（3）事故发牛后，要注意维护正常的教学秩序和工作、生活秩序，学校领导和班主任要做好食物屮毒人员的思想工作。（4）如有新闻媒体要求采访，必须经过学校枝反同意,未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。锅炉安全操作管理制度根据综治委的文件粘神，结合学校的实际情况，特制定本锅炉安全管理制度。一、切实执彳J：锅炉安金操作的仆关规定和木单位制订的锅炉安全操作规程，保证锅炉安全、经济运行。二、严格遵守各项操作制度，不擅自脱

6、岗，不做与生产岗位无关的事。三、做好生火点炉前的各项准备工作，严格遵守生火、升压、供汽、供水的操作步骤，确保锅炉安全运行。四、锅炉运行必须保持水位正帘、汽压稳定，根据负荷、煤质变化，合理调节燃烧状况,并在规定时间内做好供汽、供水工作。五、定期做好各测量仪表、各阀门检査工作。保证安全附件灵敏町靠，并做好以下工作:1、水位表要经常清洗，保持水位清楚，不漏水、漏汽。2、保持压力农消洁（工作压力川红线标淸）定期冲洗圧力农存水弯管，定期送监察部门检验。3、安全阀须定期做好手动或自动排汽试验，保证安全阀灵放可靠。4、定期排污,排污时应在低负荷高

7、水位时进行。根据炉火品质，合理控制排污率。六、认真做好锅炉、辅机及附属设备维护保养工作，保证设备运转良好，尽屋杜绝跑、冒、滴、漏现象，做到低损耗。七、锅炉在运行屮发生异常情况危及安全时，应采取紧急措施，并立即报告锅炉主管负责人。一旦锅炉发生重大事故，除立即处理和报告外，应注意保护现场。八、锅炉工要认真做好各项记录，并妥善保管好。九、锅炉要定期检测，形成检测结果，上报相关部门和学校。十、若有违返规定造成后果的，按有关的规定迢究承租人的责任，损失自负。锅炉工安全操作规程木文作者不详摘自机电z家锅炉工安全操作规程1、煮炉加药操作1.1、将

8、约用热水溶解后，总药量•次加入锅筒内，加药前把水位调整到低水位，加药后再把水位调到最高水位进行煮炉。注意不能把固体药加入炉内。1.2、煮炉期间应从锅筒和水冷壁F集箱排污处取炉水样，监视炉水碱度及磷酸根的变化，排污前厉各取一次水样，煮炉