儿童健康饮食分析

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1、儿童健康饮食分析儿童的饮食与以片的健康冇很大关系，因此，各位家长们必须多点关注孩子们的饮仗,帮助他ff］形成良好的饮食习惯。儿童吃少了细分析一些学龄前儿童的家长常常抱怨，“这孩子吃得还没有原来多”，“这么大的孩子就吃这点东西，影响生长怎么办”。事实上，学龄前儿童的生长速度要慢于婴儿期.他们对营养的需求并非随着年龄的增长而直线上升。因此，家长应先弄淸孩子的进食II是否已满足营养需求，盲目担心是不必要的，有些家长强迫孩子多吃更不可取。怎样才能知道孩子进食的量是否满足营养需求最简单的方法就是监测体重增长。如果孩子体重增长明显变缓或停止，在没有原因（如疾病）叮

2、解释的情况卜，要考虑孩子可能存在营养摄入不足，应尽早带孩子去医院检查。体垂止常增长的孩子.通常能够建立反馈机制，感知饥饿，并调节对食物需求量。家长应専重孩子的要求，当孩子说吃饱了以后，千万不要强迫或哄骗孩子多吃。家长应该注意的是，学龄询儿童山于胃容量较小，每次的进食量少，有必要少食多餐。因此，有条件的话，可以让他们一天进食五六餐。零食应适当不少家长对零食可谓讳莫如深，生怕孩子吃了零食后，对主食没了胃口。然而，对于大多数学龄前儿童，尤其是没有条件做到少食多餐的儿童，零食作为-•种补充，适当吃些并非坏事。家长可以给孩子准备些卫生、营养丰富的零食，如水果、酸

3、奶、天然果汁、燕麦片、少量的巧克力及一些小点心，让孩子自己挑选。有些家长把孩子带到商店或超市，让•他们随便选爱吃的食品，这是不妥的，因为学龄前儿童还不具备识别营养食晶的能力。还有些家长担心孩子吃零食后，影响正餐的食欲，而限制或不让孩子吃零食。其实•只要选择合适的零食，即使正餐进食有所减少，孩子也同样能摄取足够的营养。此外，有些家长担心，吃零食会引起孩子肥胖。事实上，孩子肥胖的主要原因是遗传因素和活动量过小。当然，根据孩子的具体情况，适当控制零食的量也是有必要的。偏食宜善诱偏食是很多儿童都有的毛病，家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长，知识的丰富,食欲的

4、增强，孩子在父母的循循善诱下，很容易选择并接受各种食物C因此，对于偏食的孩子，家反应坚持提供多种食物选择。例如，蔬菜是许多孩子都不愿吃的食物，家长首先要变换蔬菜的品种、烹饪方法和菜肴搭配。因为好奇心往往可以使孩子愿意尝尝“新”的食物。另外，蔬菜的温度、外观和味道都会直接影响孩子对它的食欲。其次.家长要言传身教。父母津津有味地享用蔬菜，会引起孩子的兴趣。第三、吃饭时町以先上蔬菜，此时孩子肚子饿,容易接受平时不爱吃的食物。此外，为了保证生长发育所需的营养，对不爱吃蔬菜的孩子,应鼓励他多吃水果。食物多样化不同种类食物的合理搭配是保持健康的关键，对儿童来说更是

5、如此。只有正常、台理地摄入谷类、肉类、蔬菜、水果及奶制品，才能满足生长发育的需要。需要提解读者的是，学龄前期是培养孩子饮食习惯的重要阶段。不良的饮食习惯不仅会影响孩子的发育，哄至在他们成年后，还会给健廉带來不良影响。年轻的家长们应该引起垂视。儿童饮食不宜。家长需留意不宜多吃糖过多食糖会影响孩子健康。因为糖由淀粉转化而来，淀粉在加工成糖的过程中，维牛素B1儿乎全部被破坏。糖在人体代谢过程屮产生丙酮酸，因没有足够的维生索B1参与，会人量堆积在血中，刺激中枢神经系统，产牛食欲减低和疲乏。此外，糖吃多了，口腔中的一些细菌可以利川蔗糖合成多糖，促使乳酸杆菌人暈繁

6、殖，产生有机酸，直接作用于分齿，可使牙齿脱钙、软化，牙齿结构受到破坏，就容易产牛踊齿。儿童食糖过多也会影响食欲，减少蛋白质和脂肪的摄入。凶此为了孩子健康成长，家长应限制儿童食糖。不宜多吃彩色食品市售的各种彩色食晶所用的染料是从石油或煤焦油中提炼出来的，有一定的毒性。虽然偶尔食入不会有大影响，但经常食川，这种染料能消耗体内解毒物质，干扰体内正常代谢。此外，儿童休内各器官组织比较脆弱，对化学物质鮫敏感，如过多食用合成色素，会引起多动症及泌尿道结石。不宜多吃桔子桔子含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素，有较好的营养价值，深受人们喜爱。胡萝卜素在肝脏内转变

7、成维牛素A,但过多的胡萝卜素在小儿肝脏内不能及时转化，就会随着血液循环遍及全身。因此，要想看病无经济压力，还少不了医疗保险：今后将更显亜要。枯子吃多了就会发生胡萝卜血症，表现手、足拿皮肤黄染，伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状，有时会被疑为肝炎。有的孩子吃桔子过多还会有“上火”的表现，如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。有上・・述症状就应停吃桔子1周〜2周。不宜用水果代替蔬菜水果中含有人体所必需的营养，mj且儿童很爱吃，一些家长误以为水果对以代替蔬菜,对于那些不爱吃蔬菜的孩了更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果，蔬菜屮含有大量的纤维素、矿物质

8、及维牛素，是维持牛命必不对缺少的物质。任何一种食品都不能满足人们的需要，只有同时吃各种食物才能