银杏保健系列产品开发项目策划书

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1、第一章项目概要•项目名称：银杏保健系列产品开发项目•承办单位：•法人代表：•技术依托单位：•建设地点：§1.1项目简述银杏含有多种药用成分，其中有黄酮类活性物质35种，微量元素25种，氨基酸8种。银杏药物和保健品能治疗心脏血管病，能增强人体体力，提高免疫功能。1992年我国卫生部确定银杏为药食同源物质。本项目是以银杏果仁、叶作主要原料，制成的天然营养保健品，产品有四种：第一种为年产1500吨（400万瓶）银杏保健酒。是采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶、米料一起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮、安基酸等各种高新微生物于酒中。

2、切实有效地对人体起到保健、调解作用。第二种为年产1200万罐、袋、瓶银杏饮料。是以银杏果汁经提取、分离、调配等工序，制成具有银杏的天然风味，含磷、铁、钾等矿物质、维生素银杏饮料。第三种为年产5000吨（2000万瓶）银杏保健茶。对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别进行粗滤、精滤、刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制、化检、刹菌封装，形成具有多种功能性，对人体有多种生理调解之功能，如降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗突变、抗癌的银杏茶。第四种为年产50吨银杏浸膏。采用水一乙醇体系提取方式，

3、制成具有对心脑血管疾病治疗效果较好的银杏浸膏。目前在世界范围内，心脑血管系列疾病率居各类疾病之首，而且发病的人群范围不断扩大。当前世界人口已达65亿，据权威专家分析，心脑血管疾病的发病率平均在10%以上。据国外媒体报道，去年全球心血管病药物市场总规模已超过1000亿美元（相当于国际医药市场总销售额的16%-17%）。2008年我国心血管病药物市场规模据有关部门估计大约有600亿-700亿元人民币左右。国内外医学界、科研机构纷纷投入大量的资金和人力，苦心钻研寻找治疗预防心脑血管疾病的药用食品，尤其把预防和治疗此类疾病的功能性食品的研究放在重要位置。经过多年研究终于发现

4、银杏功能性食品较为理想，因为它疗效显著、温和持久、标本兼治、无毒副作用。而且生产的银杏功能性食品不像生产药品那样工艺技术高，质量要求严，所以银杏系列产品成本低、销价低，适合广大消费者、患者的消费水平，不仅在我国，而且美国、新加坡、泰国、加拿大等国家及东南市场行情看好。今后随着饮食结构的变化，养生欲望的提高，银杏果、叶饮料作为保健品和功能性食品，逐步被人们普遍接受，国内外市场需求量将无法估量。由于银杏的保存期短不能满足市场的需求。银杏果、叶经过处理制成酒、茶及饮料，延长了保质期，更易使广大消费者接受，作为保健品和功能性食品两重用途，将使消费领域更为广阔，潜力巨大。据专

5、家估算全世界银杏系列产品年销售额超过28亿美元，我国2012年银杏系列产品年销售额将来有望达10.8亿人民币。市场需求将非常可观。§1.2项目提出的理由及效益1、药用价值高。我国的银杏堪称全球银杏的老祖宗。药物学家在对银杏叶的研究中十分惊喜地发现，所含成分之多，药理活性之强大出人意料，其中仅是黄酮类活性物质35种，另有祜类、酚类以及多种微量元素、维生素和氨基酸等合计100多种对人体有益的生理活性成份。由银杏加工成的保健品主要具有以下功效：①扫除血液毒素和垃圾一一净化血液；②降低血液粘稠度、阻止血小板沉积一一激活血液；③清除血管壁污垢、增加血管弹性一一扩张软化血管；④

6、排除血液自由基、增加血液携养能力—健美养颜；⑤推迟人休器官老化——延年益寿；⑥增加大脑供血量、提高大脑供氧一一提高心忆力；⑦改善中枢神经系统改善睡眠；⑧调整人体机能强身健体、提高免疫力。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能；对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。2、响应国家产业化政策一一推进银杏产业化发展。各地应加大了银杏产业的招商引资力度，制定了一系列的优惠政策鼓励开发银杏产业，提升产品附加值。3、具有良好的市场前景。银杏作为保健品在美国、欧洲与日本已经非常盛行，而且品种

7、繁多：有饮料、口服液、酒类、面包，甚至加入肥皂、化妆品中。自九十年代初期以来银杏制品在药品、保健品、食品等市场上的份额日益扩大，据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过28亿美元，我国2012年银杏系列产品年销售额将来有望达10.8亿人民币。4、项目实施增加上缴税收，对促进地方经济和国民经济的发展具有积极的推动作用。5、有利于增加本区域的就业岗位。6、经济效益较好。通过财务分析认为项目具有较好的经济效益。平均利润总额6721.57万元。税后财务内部收益率（FIRR）为37.6%,财务净现值（i=12%）为14839.1万元，投资回收期4.83年（含建设期）。财务