【精品】旅游管理就业取向

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1、一、东北财经大学旅游管理专业学生的就业取向东北财经大学旅游与酒店管理学院于2003年10月25B-27日进行了关于本专业学生就业取向的调查，调查结果显示：（一）就业影响因素1、总体排序。学生中共有39.4%的人把“发展空间排在了首位，其次是“城市”（24.1%）,再次是T攵(1■2%）o就业影响因素的排序依次为“发展空间——收入——城市——经验积累——社会地位专业对口意志锻炼距家乡远近”（如表1所示）。学牛比较看重的是“发展空间”、網攵入"、"城市”这三个因素，事实上这是三个相互关联的因素，城市经济发达、生产力水平高，发展空间就大，收入就会高，反过来收入高，发展空间大的城市就是学生们心目

2、中的理想城市。这个结果与现实情况是相符的，而问题的严重性在于，“专业对口"被排在了第六位，倒数第三，仅好于“意志锻炼”和“距家乡远近”。从中，我们也可以察觉到旅游专业的毕业生在本行业就业率不高的端倪。2、城市的选择。学生毕业去向城市的选择也在意料之中，“上海、北京、大连、深圳、广州J是排在前五位的城市，其它城市所占的比重则很小。3、预期收入。67.7%的学生认为能接受的月薪水平在1000元-3000元，加权平均后得到2051.9元，这显然高于目前市场上所能提供的工资水平。（二）行业选择。针对这个问题，结果主要集中在两个选项（如表2所示）：“从事任何可能的管理工作”秋旅游管理”,明确表示从

3、事“旅游管理”专业的学生比例不足50%,虽然'彻底该行”的比例很低，但这种情况也是值得忧虑的。二、东北财经大学旅游管理专业学生的就业取向分析1、学生们把“发展空间”作为就业影响因素的首选,说明大学生在与社会的逐渐磨合过程中，日趋理性，但又与旅游行业尤其是饭店管理工作的通则相悖。酒店业的通则就是要求管理人员要从服务员做起，酒店管理人员需要知识，也需要经历。要做好高层酒店管理者，必须要有基层经理、服务员的经验，否则，很难管好酒店。在国外，酒店经理和总经理这一类中高级管理人才一般都需要5-10年的一线服务经历。这样看来似乎大大局限了旅游管理专业学生发展的空间。如果对此认识不清，就会出现酒店中高

4、素质、高学历管理人员缺乏的局面。2、预期收人与用人单位提供的工资不匹配。其中的原因一方面在于大学生对于自身的过高判断，认为自己的资质高于平均水平，从而导致整体收入预期水平的偏高。在一个高的人力资本投资预期的前提条件下,现实的人力资本投资回报率却不断下降，这必将导致“就业难”现象的发生。另一方面，我国的高等教育已不再是精英教育，高等教育的大众化已经成为一种必然，而大学生还没有认清现实状况，碍于面子不肯选择低薪部门。3、地区就业不平衡。2004年中国人民大学“中国大学生就业问题研究”课题组的调查表明毕业生的就业地区选择预期非常集中，北京高校中有74.8%的人首选在北京求职和工作。排除北京生源

5、之后，非北京生源毕业生首选就业地区为北京的比例也高达69%,首选去中、西部地区就业的毕业生仅有2%o如果将本次调查的数据与北京市2001年和2002年高校本科毕业生实际就业的地区分布数据进行比较，就会发现预期与现实的差异非常明显。由此，就会造成一种的严重的后果，到北京和上海的毕业生人数远远超出实际需求，而中西部地区招收大学毕业牛却异常困难,求才若渴。4、学生对旅游管理专业的信心不足。旅游市场是当今世界上持续快速增长最为显著的市场之一，而且根据世界旅游组织的预测，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游U的地。那时，中国的旅游产业规模将是现在的6倍。同时，我国目前

6、的旅游业对于人才的需求也可以用“饥渴”来形容，尤其是具有现代化经营管理水平和开拓能力的中、高级管理人才极其缺乏。以上海为例，现在每年新增的旅游企业中，中、高级管理岗位就有1000多个。而在这次调查中，之所以会有超过50%的学生在大学就读期间，而不是面临择业之时，无法确定是否会选择旅游行业，原因很多。一方面，学校和老师承担着不可推卸的责任。另一方面，传统观念和社会舆论也进行了误导。5、在工作选择方面，由于本次调查只是针对旅游企业管理和其他方面的接待管理工作进行调查，没有具体设计各种类型的职业，因此无法判断出学生毕业后可能从事的工作。三、从东北财经大学旅游管理专业学生的就业取向看我国的旅游高

7、等教育（一）我国旅游高等教育的现状。随着我国旅游业的飞速发展，旅游教育正在以前所未有的速度扩张。据我国国家旅游局的统计，截至到2002年底，全国共有高、中等旅游院校1113所，其中高等院校407所。与上年相比，尽管旅游院校总数下降了3.4%,但高等旅游院校数继续保持较快的增长速度，达30.9%。2002年旅游院校在校生总计为417,022人，其中高等院校157,409人。与上年相比，旅游院校在校生总数增长了21.7%,但增长主要集中