山鸡饲养和管理

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1、山鸡饲养和管理1・分群饲养雏山鸡岀壳12〜24小时内转人育雏室为宜。接雏时，按雏山鸡体质强弱分别组群，剔除病、残和畸形的雏山鸡，选择出健壮、合格的雏山鸡作为种用山鸡来培育，将弱雏作为肉用商品山鸡饲养。以后可结合疏散密度等管理再次进行分群，将弱山鸡挑出作为肉用山鸡饲养管理,健壮山鸡作为种用山鸡培育。育雏期间一般要进行3次分郡。第一次分群在进雏时进行，立体笼育应注意将弱雏安置在笼的上层，因上层温度较下层高，更有利于弱雏的生长发育。第二次分群在7~10日龄时，结合疏散饲养密度和接种疫苗等工作进行。第三次分群在脱温转群吋进行。2、抗应激性训练出壳后的雏山鸡在1

2、〜3日龄内通过人的频繁接触和各种声音、光暗变化等刺激，可防止以后出现过于剧烈的应激反应。但不要穿鲜艳服装。3・饮水山鸡出壳后12〜24小时内应先饮水，俗称“开水”、“开饮”、“潮水”。及时供给雏山鸡的饮水对提高雏山鸡的成活率和促进幼雏健壮生长有重要作用。出壳后的幼雏述有一部分蛋黄未吸收，这部分营养物质需要3-5天才能基本吸收完毕，饮水能促进对这些营养物质的吸收利用，这对幼雏的生长发育有明显作用。饮水还可以补充在孵化过程中胚胎所丧失的水分，刺激食欲，促进胎粪排出，并有助于饲料的消化和吸收。如不及吋饮水，幼雏会因蛋黄未充分吸收等原因而绒毛发脆，影响健康，甚

3、至脱水死亡。山鸡育雏阶段，要充分供应清洁的饮水，确保不断水。饮水温度，寒冷冬季提供不低于20°C的温开水，炎热季节尽可能给雏山鸡提供凉水。第一次饮水，可结合起来防疫防病或补充营养的需要，在饮水中加入适量的-药物（如0.02%的土霉素、0.01%的高猛酸钾）或添加剂（如5%〜8%的红糖、葡萄糖或白糖及少量的复合维生素B）。开始时，雏山鸡不懂饮水，可以教饮，即抓一只健壮的雏山鸡，将喙浸到水槽中沾上水,雏山鸡很快就会饮水，其他雏山鸡也会仿效。在水槽或水盆等饮水器屮放一些色彩鲜艳的石子或大理石块，能诱导雏山鸡注意水并开始饮用。饮水器的槽面开口不宜大阔，盛水不宜

4、太深，以防止雏山鸡溺水。敞口的饮水器应在其中旋置一些干净石块，使雏山鸡不致掉入水中。饮水器应每天清洗或消毒一次。要保持饮水器四周垫料干燥。育雏期多用干粉性饲料喂山鸡，必须保证全天24小时供应饮水。注意水槽和水盆等饮水器最好选用开口不太大的容器，每次加水量不宜太深，以免雏山鸡溺水死亡。4・饲喂雏山鸡首次喂料称为开食，饮水1〜2小时后即可开食。开食的早晚直接影响雏山鸡的成活率，开食过早，雏山鸡大部分不会采食，影响雏山鸡的整齐度，即使能够采食也会造成消化不良，引起各种疾病；开食过晚，乂会影响生长发育，增大死亡率。第一天开食即可喂玉米面拌熟鸡蛋（100只雏山鸡

5、每天加3〜4枚蛋黄），2日龄后即可喂粗蛋口为25%以上的全价配合饲料。也可在头几天饮喂奶粉来提高育雏成活率。雏山鸡最好采用湿喂法（用手握料成小团为宜），1〜7日龄在垫纸上撒饲料，任其自由采食。第7天开始,逐渐改用食槽，让雏山鸡自由采食，同时在饲料屮加拌1〜2%沙砾以帮助消化。笼育可以笼外挂上食槽、水槽，雏山鸡可从笼门或专设的栅栏处伸出头來采食和饮水。饲喂次数，1〜7日龄每日8次，8-21日为6次，21-30H龄为5次，31〜60日龄为4次。饲料要保持新鲜，每次给料不宜过多，以吃好为宜。晚9点熄灯，不再喂食，让雏山鸡休息。5・防止啄癖雏山鸡常在513龄开

6、始发生啄癖，以啄肛和羽为主。防止啄癖，可采用断喙方法。在14〜20H龄，结合疏散密度、分群、防疫等工作，断喙1次，以后（50〜60H龄）再进行1次断喙。断喙时只断上喙，不断下喙，断去上喙的1/4〜1/3,不超过1/2,形成上喙短下喙长即可。要注意，断喙吋切勿把舌尖切去。断喙有三种方法：（1）指甲剪进行人工断喙：这种方法适合需断喙的山鸡数量较少的情况采用。（2）烫烙断喙：在电炉或火炉上放一块铁片，待铁片烧至烫发热，操作者一只手掌心向下，中指、无名指、小指捏住山鸡幼雏的两腿，母指和食指固定翅膀以避免腿和翅膀辞辞乱动，另一只手也掌心向下，母指和食指捏住两眼眶

7、部，将幼雏倒提起来烙喙。烫洛吋喙尖在铁片上不住地划动，由于喙尖全部为角质，划动时有一种滑腻感，并发出一种角质灼烧的气味，随着喙的不断烙短，在划动时会发出“沙沙”的响声，这表明角质己全部烙尽，己发出喙的骨质与铁片摩擦的声音，达到了断喙的要求，可以结束烫烙。烫烙断喙操作时，一定要把山鸡幼雏的腿、翅膀固定住，并倒着提起來，以防止烫伤雏体其它部位。烫烙断喙可独立实行,但rtr丁其断喙需时较长，往往用作其他断喙方法后止血的办法。用其他方法断喙后，只需将断喙后的喙尖在铁片上捎加烫发烙即可止血。（3）用断喙器断喙：断喙器有电动式和脚踏式两种，分别依靠电动或脚踏的力量

8、断喙。断喙器有一个圆形或槽开的空洞，将喙部放入洞中，利用热的利刀节断，喙部剖面在热刀上持续3秒