中国酱油行业市场研究报告

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1、中国酱油行业市场硏究报告EJLZ电话；13811553670010-69553144定价:2000元第一章定义及分类第一节酱油的定义及分类一、酱油的定义二、中国酱油的历史起源三、中国酱油的产业发展状况四、中国酱油的营养成分及功能作用1X中国酱油的营养成分五、中国酱油的种类和等级1、中国酱油的种类2、酱油的等级中国酱油主要生产工艺流程1、低盐固态工艺流程2、高盐稀态工艺流程3、分酿固稀发酵法工艺流程中国各地名牌酱油简介九、七、中国食醋质量评价技术指标国内外名牌酱油质量比较第二章行业特点分析第一节、成长性第二节、行业壁垒第三节、需求前景第四节、品牌竞争现状第三章全球酱油行业市场分析-4

2、4-第p全球酱油行业规模4n*r—-+4-第一日本酱油市场分析日本酱油的种类日本酱油生产工艺特点三、日本酱油生产企业四、日本酱油市场规模及预测五、中国酱油与日本酱油行业发展比较分析第三节美国酱油市场分析美国酱油市场概况美国酱油市场规模及预测第四节台湾地区酱油市场分析台湾酱油市场概况台湾酱油标准三、台湾酱油品质四、台湾黑豆酱油分析五、台湾酱油市场规模及预测第四章中国酱油制造行业总体运行分析第一节中国酱油行业基本运行状况分析中国酱油行业集中度分析中国酱油行业偿债能力分析第四节中国酱油行业盈利能力分析第五节中国酱油行业按企业规模运行分析第六节中国酱油行业按企业性质运行分析第五章中国酱油市

3、场供给分析第一节中国酱油行业生产状况分析一、酱油行业生产状况二、中国酱油产品产量状况第六章中国酱油市场竞争分析第一节中国酱油市场竞争现状分析—、四分天下格局二、中外品牌争夺市场三、业内人才缺乏四、市场空间较大第二节中国酱油市场销售模式一、调味品销售市场二、酱油市场销售模式三、酱油销售新渠道酱油消费者消费行为分析消费者购买酱油产品的地点影响消费者购买酱油产品的因素三、消费者购买酱油产品时关注的问题四、消费者在食用中遇到的问题五、消费者对IS08000、HACCP体系的认知度消费者了解安全事件的信息来源第四节中国酱油行业安全信用状况分析第五节铁强化酱油与补铁工程强化补铁关爱健康二、铁强

4、化添加剂——EDTA铁钠三、卫生部要求铁强化酱油覆盖人群3.6亿第七章原料市场分析第一节大豆一、我国大豆减产二、传统非转基因大豆面临巨大商机第二节小麦—、中国小麦市场二、中国小麦市场影响因素及价格分析三、中国小麦市场分析四、中央政策对小麦市场的影响第八章部分酱油消费产区市场分析第一节广东省酱油生产企业现状及监管对策研究基本情况卫生状况三、企业规模与卫生状况四、产品抽检情况五、广东省酱油行业运行和品牌销售情况第二节北京酱油市场分析北京酱油、食醋产品质量监督抽查北京市酱油行业运行和品牌销售情况第二A上海酱油市场分析上海酱油抽样合格率100%二、上海市酱油行业运行和品牌销售情况第四节长春

5、酱油市场分析长春酱油市场分析长春酱油价格将上升第九章部分品牌分析第十章行业重点企业分析第一节佛山市海天调味品有限公司第二节加加酱业（长沙）有限公司第三节李锦记（新会）食品有限公司第四节第五节第六节北京王致和食品集团有限公司石家庄珍极酿造集团有限公司广东美味鲜调味食品有限公司第七节第八节开平味事达调味品有限公司广东省食品进出口集团公司第九节上海淘大食品有限公司第十节广州致美斋食品有限公司第十一章酱油行业并购分析第一节法国达能集团在华酱油企业并购分析第二节日本龟甲万株式会社在华酱油行业并购分析第三节联合利华在华酱油行业并购分析第四节雀巢在华酱油行业并购分析第十二章酱油业的发展前景与趋势

6、分析-44-第—R酱油品牌的发展趋势一、老字号转型为现代的世界名牌企业二、呼唤行业领头人三、加大知识产权保护力度，积极拓展海外市场四、文化行销，品牌带路五、酱油品牌的策略建议第二节中国酱油行业展望第三节21世纪酱油调味品的发展方向第四节中国酱油市场规模及预测第十三章酱油企业管理及投资建议第一节酱油行业SWOT分析第二节酱油企业投资策略分析一、追求规模效益二、技术创新是关键三、注重市场营销，进行品牌经营四、积极开拓海外市场五、中小型企业生存和发展探讨第三节酱油行业重点投资方向推荐一、通过并购实现低成本扩张含铁酱油市场附录〈酱油生产许可证实施细则〉