行唐县奶牛养殖产业化经营现状及发展对策

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1、行唐县奶牛养殖产业化经营现状及发展对策摘要：农业产业化是县域经济发展的基础。行唐县结合本地区的资源优势，实施奶牛养殖产业化经营，取得了不错的经济、社会和生态效益，但也存在一些问题。为此应做好以下几点：改善优质饲草基础设施；建设髙标准奶牛养殖小区；加强奶牛养殖产业化经营；明确政府职责关键词：行唐县；奶牛养殖；产业化经营中图分类号:F127文献标志码：A文章编号:1002-2589(XX年来，行唐县奶牛养殖由普通的散养发展到“养牛小区+农户”的模式。建立了生态化养牛小区，实行规模化养殖，不仅利于奶牛养殖产业

2、向市场化方向发展，实现良好的经济社会效益，也有利于人畜隔离，保护生态环境一、行唐县奶牛养殖产业化的现状分析1.奶牛养殖现状行唐县奶牛存栏量从1997年初的7100头发展到XX年的7.5万头，与XX年持平；全年的奶类产量达到了23.3万吨，较XX年增长0.4%o新建和扩建的奶牛养殖小区达到了109个，机械化挤奶厅154个，330个行政村几乎都有养牛户，各养殖小区及养牛村全部建有卫生条件完善的挤奶厅、站。年奶业总产值达六亿多元，农民人均奶业收入一千五百多元。奶牛养殖业已成为农民增收、农村稳定、财政增源的立县

3、产业。“三鹿”事件后，行唐县从实践中吸取教训，逐渐转变为奶牛的养殖模式，主要采取合作社、入股分红、托管、股份制等方式，使小区奶牛分户饲养向统一管理转变、由人工饲养向机械化饲养转变、由小区管理模式向牧场经营模式转变2•饲料供应现状行唐县农作物种植范围广泛，农作物秸秆产量大，同时具有面积广阔的丘陵、山地，丰美的饲草、充足的饲料催生了行唐畜牧业特别是奶牛养殖业的长足发展。在山区、丘陵提倡饲草种植，XX年优质牧草种植量达5000亩。同时大力推广青贮技术，保证了饲草供应。青储饲料是指青绿饲料经控制发酵而制成的饲料

4、。青贮饲料多汁适口，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。发展青储饲料以解决春冬两季奶牛因无鲜草吃而导致的维生素缺乏问题。玉米是行唐县平原地区广泛种植的主要农作物，同时玉米是良好的绿色牛饲料。以往，待到玉米成熟农民只是将玉米收回，玉米的秸秆会被焚烧。如今由于奶牛养殖业的发展壮大，玉米成熟后，农民不仅可以收获玉米，而且可以将秸秆出售给奶牛养殖户作为饲料。据调查，XX年每亩秸秆就可以为农民增收二百元左右。这一举措不仅提高了牛奶的质量，而且产生了很大的经济效益和生态效益3.牛奶销售现状由散养到标准化

5、、科学化的饲养管理，保证了牛奶的质量。通过适时制定并落实鼓励措施和优惠政策，促进乳产品加工业的发展，很好地解决了牛奶的销售问题。行唐县现已建有太行乳业、阿牛乳业、旺旺乳业等一批较大规模龙头企业。同时积极和其他乳品加工企业联络，分流过剩鲜奶。XX年由于受阜阳假奶粉事件的影响，三鹿集团吸纳行唐县鲜奶明显呈逐步减少趋势，由年初的日收160~2XX年7月，是由县政府牵头、畜牧局领办、在民政局登记注册的。主要有乳业公司、收奶厅（站）、奶牛养殖小区等四十多个单位会员和五千多个个体会员组成。奶牛协会发挥了积极的作用。

6、通过提供信息服务，完善了信息沟通渠道。协会积极创办了《行唐县奶业信息》将有关奶业发展的动态和信息及时印发给会员。较好地解决了农民养殖奶牛中遇到的问题。搞好技术培训，提高养殖效益。利用奶协专业技术人员的技术优势，对奶牛饲养员、挤奶员、收奶员等进行培训。规范对奶站、厅管理，打击鲜奶掺假、坑农、害农现象，倡导科学饲养管理二、行唐县奶牛养殖产业化经营发展中面临的主要问题1•饲料价格不断上涨，牛奶收购价不提高，严重制约着奶农的积极性自XX年以来，全国各地都加快了奶牛养殖产业的发展,导致了奶牛价格持续走高。从XX年

7、之后，奶牛价格持续下跌，加上饲料和牧草价格不断上涨，以及人工成本的不断上升，使奶牛养殖的效益下降，养殖户又大量出售往年惜售的低产劣质牛，从而加速了奶牛价格的下滑。行唐县这几年增加的奶牛大多是从内地引进的。奶牛价格由XX年的每头1XX年来，农村奶牛养殖小区建设规模小、投资主体单一、基础设施投资大、流动资金紧缺、回收率低，不同程度地影响奶牛养殖产业的发展。因此，应充分利用政府、企业和个人等多种投资主体，建立多元化投资机制，积极吸纳资金，在科学合理规划的基础上建立规模大、管理水平高的奶牛养殖基地，实现规模化、

8、集约化和区域化养殖，提高奶牛养殖的现代化水平，从而全面提高原奶质量和品质3.加强奶牛养殖业产业化经营的社会化综合服务体系建设建立健全集奶牛饲养技术、生产资料供给和产品流通一体的综合性社会化服务体系，不仅是农户饲养奶牛所必需的条件，更是奶牛集约经营的基础。不断增强其服务功能，使其能为奶牛养殖业发展提供系列化、多功能、全方位的服务,重点要加强养殖小区内综合服务站的建立。对养殖户进行高效养奶牛技术的培训，提高从业人员素质，提高奶牛养殖业的科技含量