星级酒店筹建要点

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时间:2019-09-25

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1、星级酒店筹建的要点目前,全国各地的高星级酒店兴建热一直持续,同房地产住宅相比,受到的金融危机的影响也小得多,一些投资人想投资兴建高星级酒店,但自己又不专业,请人来做,自己也应该对高星级酒店进行一些了解,愿我这篇文章能给出一点点帮助,有疑惑之处愿与大家共同探讨。一、建立五星级酒店的目的建立五星级酒店的目的:建立五星级酒店的目的1、平台与桥梁平台与桥梁的作用:高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台,平台与桥梁是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁,通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。2、树立企业的品

2、牌品牌:品牌国内较有规模、名气的大型集团或企业,都有自己的高星级酒店,通过这个最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。尤其现在众多的房地产开发商都认识到了:房地产本身很难形成品牌,哪怕是几十万平方米的小区建设都很难形成品牌,但高星级酒店在市场上很容易形成品牌,所以,考虑到建立企业的品牌,考虑到提升所要开发的住宅及周边区域的整体价值,在开发建设住宅小区的同时建设高星级酒店。3、投资新建高星级酒店还有其他的益处:首先是投资的稳定性稳定性比较强,相应来说风险相对不大;稳定性其次是成长

3、性成长性好。虽然酒店投资是资金密集型投资,但是总体来看成长性比成长性较好;最后是现金流现金流的作用。酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流,从企业现金流经营的角度来说,现金流比利润还重要!正是这个现金流效应,使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。二、酒店的投资成本及回报分析酒店的投资成本及回报分析:酒店的投资成本及回报分析1、按照建筑单位面积的价格(不包括买地的钱):五星级酒店一般为:9000—10000元/m2,(四星级酒店一般为:7000—9000元/m2;)2、按照客房总数计算:五星级总造价=房间数

4、×150万元/间3、以酒店总建筑面积均摊至客房,则每间客房所占建筑面积为:五星为120m2~180m2,(四星为90m2~110m2)4、投资成本类别比例的大致划分:土建成本占30%、机电成本占30%、装修成本占40%;5、中国的五星级酒店投资回报率能达到8%或9%就不错了,一般投资回报周期为15-20年三、选择建立五星级的类别选择建立五星级的类别:是商务酒店兼带一般会议功能酒店?纯度假型酒选择建立五星级的类别店?度假兼会议型酒店?酒店类别餐饮商务酒店度假酒店商务会议型酒店商务会展型酒店★★★★★★★☆★★★★

5、★★★☆各项功能所占基本比例(按突出的比例程度表示)娱乐★★☆☆★★★☆★★☆☆★★☆☆休闲★☆☆☆★★★★★☆☆☆★★☆☆会议★★★☆★★☆☆★★★★★★★★会展☆☆☆☆☆☆☆☆★★★☆★★★★住宿★★★★★★★★★★★★★★★★四、选址——可行性调查报告(自己做,同时请酒店专业人士做,然后对比)——酒店建造成本的大致分析五、组建自己的一个酒店专业筹建团队——请酒店专业装饰设计公司出设计方案:在这个过程中,要详细分析:1、酒店档次、类别的确定;2、各服务项目功能的名称、功能布局、各占建筑面积比例;3、各项硬件

6、满足五星级星级评定硬件要求、满足经营管理便捷并最大程度降低管理成本、满足人性化和舒适化、最大化地创造利润、最科学地控制能耗等五大项要求;4、第3项的具体实施方案;5、预期未来5—10年内的发展需求,做好各种管线的预留、预埋;六、形成酒店初步设计方案后,找一家建筑设计院按照此酒店初步设计方案做酒店建筑设计方案(水、暖、电、土建、结构图纸)——会审——酒店专业装饰设计公司出酒店装饰深化设计方案——会审——将装饰深化设计方案递交建筑设计院,由建筑设计院统一出施工图纸(各专业蓝图)——开始施工,同时酒店专业装饰设计师及

7、各专业工程师跟踪现场,及时解决问题七、具体的操作:具体的操作:具体的操作★施工总体计划的制定施工总体计划的制定:施工总体计划的制定☆土建,5万平方建筑面积的施工期一般为13-15个月(在北方,要考虑冬天冻土期、春节放假的影响);☆封顶后,按先后顺序,开始是中央空调管道、给排水、消防、强电、弱电、外立面施工,前面几项可以部分交叉作业,给排水及消防都打压试水后,最后才是内装,内装一般为13个月左右;★土建施工队伍的选择土建施工队伍的选择:土建施工队伍的选择☆资格预审——具备甲级资质,修建过酒店类建筑等等,当然,这些

8、都是可以挂靠的,最关键的是要考察其是否有经济实力,若自己公司一点现金都没有,纯粹靠甲方按进度拨款,那将会严重影响施工进度的;☆甲方在与乙方(土建施工承包单位)签订合同时,一定要注明:甲方在向乙方拨付施工进度款的同时,在乙方所聘用的建筑工人工资支付问题上,乙方必须按与建筑包工方所签订合同中约定的工资支付方式执行,甲方有责任进行监督,否则甲方有权利暂时中止向乙方划拨施工进度款。建筑工人因工

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