汽化和液化（胡小荣）.ppt

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1、三汽化和液化会昌实验学校胡小荣晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？导入新课在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？问：小水珠怎么来的？汽化：物质从液态变为气态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。一般气体是看不见、摸不到的固态液态气态汽化液化1.知识与技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。了解沸腾现象，知道什么是沸点。知道蒸发可以致冷。2.过程与方法观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。通过

2、探究活动了解液体沸腾时的温度特点。3.情感态度与价值观通过教学活动，激发学习兴趣，乐于了解日常生活中的物理道理。教学目标1.沸腾2.蒸发3.蒸发致冷4.液化本节导航在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。问题：实验探究：水的沸腾特点提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？设计实验和进行实验1、实验器材：铁架台烧杯温度计酒精灯硬纸板一定温度的水石棉网秒表1.沸腾观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计5105

3、1009590温度/℃时间/min015设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。在左图上作出水沸腾温度和时间关系的曲线。水的沸腾2、实验中要观察记录的数据有那些：（1）（2）记录时间1、水的响度变化2、气泡的大小变化水的温度特别提醒还应注意观察：3、画出水的沸腾图象时间/min0123456789温度/℃93949596979899999999999301234567899495969798分析和论证沸腾前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象沸腾前气泡较小，沸腾时气泡

4、变大。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。实验现象总结时间温度时间温度沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料沸点可能与大气压有关。为什么我们测出水的沸点与书上的不同？解释：沸点与气压的关系：大气压越大，液

5、体的沸点越高；大气压越小，液体的沸点越低；沸点：液体沸腾时的温度沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高沸腾的现象：（1）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变总结：今天用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。思考：为什么？纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？2.蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的

6、沸点也会变干。在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。概念：以晾衣服为首例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？想一想、猜一猜、说一说提出问题：哪些因素能够影响蒸发的快慢?猜想1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关。猜想2、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。猜想3、蒸发的快慢可能与液体表面上的空气流动快慢有关。液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。结论：蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？应用：干手器加

7、快蒸发滴灌减少蒸发1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？3.蒸发致冷手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。②温度计读数不变。水蒸发吸热致冷作用实验表明：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。你来说，我来说说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例夏天，用电风扇对人吹风会有凉爽的感觉。在大热天，狗常会伸出长长的舌头。医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样

8、能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低生活中的应用汽化方式异同点发生部位温度条件剧烈程度