柠檬酸镁生产工艺及检测.doc

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1、柠檬酸镁生产工艺配料一水柠檬酸：20Kg食品级氢氧化镁：8.2Kg食品级去离子水：50Kg操作1．检查设备确定其正常，管道畅通，放料阀关闭；2．将去离子水50L投入化料釜中，开启搅拌；3．升温至50℃后，向反应釜中依次投入一水柠檬酸20Kg，氢氧化镁8.2Kg。4．继续升温（不超过80℃），直至原料全部溶解，反应液变清亮后，立即开始过板框过滤，打入反应釜中。5．在反应釜中保持80℃继续反应3小时，6．反应完，降温至26度离心。7．离心可少量冲水。8．第二批重新按上面步骤生产即可，投料量不变。注：由于柠檬酸镁微溶于

2、水，反应中一旦反应液变清亮，要立即过滤，否则反应出料，会造成损失。无水柠檬酸镁分子式：C12H10Mg3O4,分子量0：451.1.九水柠檬酸镁分子量：631.1性状：白色颗粒或结晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇，无毒，无腐蚀性。用途：制药及食品，日化产品中作添加剂。FCCIV1、镁含量%：10.5-16.4称取0.2g柠檬酸镁，加入40ml去离子水，加入10mlPH=10的氨-氨水缓冲溶液，加入3滴0.5%的铬黑T指示剂，用0.02mol/L的EDTA标准滴定溶液进行滴定至溶液由浑浊变清亮，由红色变为蓝色。式中

3、：M=242、氯化物%：≤0.05（GT-8）3、硫酸盐%：≤0.02（GT-30）4、重金属（以铅计）%：≤0.002（GT-16）5、砷%：≤0.003（GT-3）6、干燥失重（150℃）%：20-32