餐饮部员工晋升考核评估表.doc

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1、.餐饮部员工晋升评估表餐饮部员工小姐/先生在岗位服务，根据餐饮部员工晋升考核制度，请领班/主任对该员工进行公正、公平、公开综合评估考核。年月日评估项目评估标准（请在适当的“「 」”内用“√”表示）评估期限：年月日至年月日（半年）部门评估工作形象仪容仪表（10分）「」一直保持良好的个人清洁卫生和形象，符合酒店仪容仪表标准（9～10分）「」通常注重修饰整洁，符合酒店仪容仪表标准（7～8分）「」偶尔有不整洁或不适当的修饰，基本符合酒店仪容仪表标准（3～6分）「」衣着不整洁及错误的修饰（0～2分）岗位职责及知识（10分）「」完成岗位内指定职责，熟知酒店产品知识及部门业务知

2、识（抽查提问形式）（9～10分）「」完成岗位内指定职责，基本掌握酒店产品知识及部门业务知识（7～8分）「」需要一定指导才能完成岗位指定职责（3～6分）「」经常不能完成职责（0～2分） 工作质量及可靠信赖度（10分）「」自觉完成交办的各项工作，且完成的质量工作好，可靠信赖度高（9～10分）「」工作自觉，但工作质量一般，仍需一些提高（6～8分）「」偶有错误，要经过审核才能被接受，信赖度不高，需要检查跟催（3～5分）「」经常出错，毫无保证，不能指派工作（0～2分） 工作效率（10分）「」对上司或客人的提出的要求，反应快速灵敏（1分钟之内），办事效率快，超出预期（9～10

3、分）「」能在指定或预期时间内完成工作（7～8分）「」偶有延误（3～6分）「」经常延误，需要辅助才能准确完成工作（0～2分） 实际操作标准规范（10分）「」各班次摆台标准规范（垂直）（9～10分）「」主动做好开餐前的准备工作，但准备不充足（7～8分）「」餐中服务时刻使用托盘服务（4～6分）「」按照保准规范清理台面，桌面，但未能保持餐厅整洁美观。（3～0）工作主动性（10分）「」经常主动地协助完成额外任务（9～10分）「」主动完成份内工作（7～8分）「」需要提醒督促（（3～6分）「」态度欠佳，无责任感（0～2分） 工作礼貌及合作态度（10分）「」注重礼貌，主动且乐意帮

4、助别人，与同事和睦相处，受到大家欢迎和尊重（9～10分）「」基本能做到彬彬有礼，在同事的请求下能较乐意提供帮助，能与同事合作（6～8分）「」只对喜欢的人有礼貌，较为孤独，勉强提供帮助，但仍能共事（3～5分）「」态度欠佳，不愿分工合作，经常被同事投诉（0～2分） 对客服务（10分）「」用心观察，主动服务客人，时刻微笑礼貌问候客人，常受到客人的表扬（9～10分）「」按规范完成客人的服务，基本能做到微笑问候客人，让客人满意。（6～8分）「」对客服务较被动，不能灵活应变，客人有要求才完成，在提醒或被要求情况下才微笑问候客人。（3～5分）「」服务意识差，对客服务拖延或粗心大

5、意，不能做到微笑问候客人等引起客人的不满。（0～2分） 培训「」积极参加各项培训并运用于工作中，对新员工的跟班培训能耐心指导（9～10分）精选word范本！.（10分）「」参加各项培训，掌握程度一般。对新员工的跟班培训给予指导（6～8分）「」虽然参加培训，但不认真对待培训课程，对新员工的跟班培训不做指导（3～5分）「」经常缺席培训课程，对新员工的跟班培训不乐意接受（0～2分） 考勤情况（10分）「」保持很好的考勤记录，在评估期限内无迟到或缺席记录（9～10分）「」基本保持良好的考勤记录，在评估期限内曾有少于2次的迟到或缺席（7～8分）「」保持平平的考勤记录，在评估

6、期限内有超过3次的迟到或缺席（3～6分）「」考勤记录很差，在评估期限内有超5次的迟到或缺席（0～2分）  总评「」给予工资晋升一级（总分80分以上）「」推迟一个季度考核晋升（总分80分以下）评估人综合意见及签名：                                       部门经理意见： 分管领导意见： 人力资源部经理意见：总经理意见：精选word范本！