幼儿教师招聘面试说课技巧及说课稿专业整理版 (2).docx

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1、一、说教材《搓圆子》出自南京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程指导》小班上册的”好吃的食物“单元，在这单元里不单是让幼儿认识到平常食物的种类和营养成分，还有一个更重要的认识是让幼儿通过年节食物的意义，了解中国特有的饮食文化。而汤圆在广东地区里过节时是最常见的也是最有意义的一种食物。联系到现时人们对过节越来越冷淡，过节时也越来越没有气氛的这种情形，这活动我会把它放在我们这里很重视的”冬“的这一天来进行，让幼儿在充满过节的热闹气氛里充分认识食物与过节的紧密联系，让幼儿感受到过节可以如此的美好，食物也可以有这么深的意义。 另外，结合小编的实际情况，因是新入园，有些幼儿还

2、怕生，不会也不敢与其他幼儿相处，同时，现在独生子女多，平时缺少与不同性格的幼儿在一起互相配合完成任务的体验，加上小班幼儿手指肌肉群发育还不太完善，在搓圆子的时候必然会出现困难。比如动作不协调，不知道如何搓等等，如果只是让他们自己独立完成，就会显得缩手缩脚，效果不会太好。在这里特别设计了”邀请大班哥哥姐姐一起来过节“这一环节，不单是营造一种热闹的气氛。更主要的是让这些能干的哥哥姐姐起带头作用，让我班小朋友在看一看，试一试，做一做中轻轻松松学会”搓圆子“这一技巧。二、说目标1、结合过节，学习搓圆子的技巧，同时让幼儿生动理解食物与过节之间的联系，知道圆子的吉祥意义2、在

3、享受制作食物的乐趣中，与大班哥哥姐姐互相配合，从中学会如何与人相处和交往3、通过猜谜，培养幼儿根据线索推测的能力三、教具准备1、场地四周布置一些过冬时的饰物，如：鞭炮、窗花、彩灯、彩挂等等2、活动前事先通知小朋友在过冬那天穿上自己喜欢的喜庆的衣服来园3、人们热闹过冬的录像（特别强调大家制作汤圆、吃汤圆，准备过节食物的部分）4、准备搓好的糯米团若干，大的碟子多个四、说教法运用环境布置及录像的烘托手法营造一个浓浓的节日气氛，让幼儿深醉其中，感受过节的欢乐；用猜谜和鼓励幼儿尝试的方法带出”搓圆子“这一主题；突破”搓圆子“这一教学重难点是运用先让幼儿自由讨论、尝试，到老师

4、正确示范、指导，其中设计大班哥哥姐姐在旁帮助进行榜样示范，幼儿自由动手操作的方法，让幼儿在宽松、愉快的气氛中学会”搓“的技巧。在这个过程中充分鼓励幼儿邀请其他人来过节和分享汤圆，锻炼幼儿交往和与人相处的能力。五、说教学程序（一）看录像，带出主题（1）用四周环境的布置及人们热闹过冬的录像，使幼儿感受过冬的喜庆气氛。小朋友在兴致勃勃的观看录像里人们在忙碌的制作汤圆、吃汤圆，准备过节的食物，街道上来来往往热闹的人群，欢乐的人们快乐的玩耍……这些熟悉的内容很容易让幼儿联想起平时过节时的情景。幼儿就知道，要过节了，有新衣服穿，大家很欢乐，周围很热闹，还可以吃很多好吃的东西。

5、直观的让小朋友理解食物与过节之间的紧密联系。（2）老师出谜语”捏呀捏，搓呀　　搓，搓出一个小圆球，圆滚滚，站不稳，把它放在水里滚“，让小朋友猜如果幼儿猜不出可以提示：刚才录像里看见的，我们在过冬过节常会吃到的一种食物。小朋友很容易就猜到了，带出”搓圆子“这一主题。最后，老师提问：”你们知道为什么过冬过年的时候要吃汤圆吗？“让幼儿了解汤圆的吉祥意义是表示全家团团圆圆，喜庆如意。（二）让幼儿自由讨论和尝试怎样做汤圆，老师最后进行正确的示范有些幼儿可能看过大人做汤圆的过程，他们会模仿大人的动作来做，但是动作会显得笨拙，制作的汤圆也不太漂亮，但老师都要给予及时的鼓励和表扬

6、，表扬他们平时会认真观察，能够大胆表现、大胆尝试。最后老师进行正确的示范：将一块糯米团放在手里上下搓成一长条，然后捏一点放在手心沿着一个方向揉，揉成一个圆圆的圆团，汤圆就做好了。做好了以后，要把它们放在碟子里。（三）邀请大班哥哥姐姐一起过节，体验自己动手制作的喜悦。这一环节突破”搓的技巧“这一教学重难点老师说”今天我们大家在幼儿园里过冬，怎么样才能过上一个热热闹闹、开开心心的节日呢？“引导幼儿去邀请等候在外的大班小朋友一起制作汤圆，开心过节。大家把手洗干净以后，就开始做汤圆了。制作过程中老师一定要要求大班小朋友让小编幼儿多动手，在旁帮助他们，不要自己包办。老师进行

7、巡回指导，特别注意那些动手操作能力弱的幼儿，给予鼓励和帮助。汤圆做好了，大家排成长队，听着音乐跳着舞，一起欣赏自己的作品。一边欣赏一边评价，哪些汤圆做得好。再一次巩固“搓”的技巧。在这一环节，因小班幼儿动手操作能力偏低，如果只是由老师来进行示范、指导的话，不但很浪费时间而且效果也不太好，利用大哥哥、大姐姐来共同参与过节，不但热闹，充满节日的气氛，而且以大帮小，一对一的进行指导，幼儿很快的掌握搓的方法。教学重难点的解决就变得轻松、容易。在这个过程中，通过与大班幼儿的互相配合，小朋友也学会了如何与人相处和交流。（四）煮汤圆大家一起把汤圆放在预先煮沸的水里煮。煮好以后一

8、起吃汤圆这