超市品类管理.ppt

《超市品类管理.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、品类管理——商职学院超市调查超市——内景学院超市——品种分类饼干休闲膨化糖饮料水酒类日配（包括奶）滋补冲调（固体）方便面酱菜熟食罐头调味品日用洗涤纸品日杂烟草饼干、休闲、膨化、糖这一类的商品以人们日常食品为主，我们把它分为四大类。饼干：达利园好吃点、达能、康师傅、青食、大红枣、北方绿人、卡夫奥利奥、健能、沙利文（压缩）、吉人、广源、小鬼脸等品牌休闲：瓜子、蛋糕、鱿鱼丝、泡芙、香蕉片、西梅、葡萄干、海苔、绿豆、巧克力、煎饼、兰花豆、开心果、阿胶枣、桂花糕、麦烧、年糕、羊肉串、绿豆饼、果冻、花生、山楂片、奶茶等等很多种类饼干、休闲、膨化、糖膨化：（可比克、上好佳、达利园）薯片、(大宝达

2、、喜盈盈)虾条、（上好佳）虾片、（新家园）锅巴、上好佳虾片、上好佳玉米卷、（光明布莱爱特、达利园、徐福记）沙琪玛、蛋卷、上好佳芝士条等糖：（旺旺、旺仔）QQ糖、（忠来、姜蔗园）冰糖、绿箭口香糖、雅克橡皮糖、阿尔卑斯棒棒糖、（忠来、福源、益母）红糖、（雅克木、益达）糖醇、（雅克、阿尔卑斯、瑞士）奶糖、（忠来、亿昊绵）白糖、（雀巢、上好佳、师福记、雅克）硬糖饼干、休闲、膨化、糖饮料水茶饮料纯净水果汁这一类商品是消费者的生活必需品，以下我们把它分为三类：商品名称品类名称供应商名称1.25L美年达青苹果汽水饮料水百事可乐公司济南分公司1.25L七喜汽水饮料水百事可乐公司济南分公司450ml

3、美汁源橙果汁饮料饮料水青岛可口可乐有限公司600ml果缤纷热带美味饮料水百事可乐公司济南分公司果汁：茶饮料午后红茶奶茶饮料水济南哲旭商贸有限公司500ml今麦郎冰爽红茶饮料水顺兴百货500ml娃哈哈冰红茶饮料水金利克500ml娃哈哈龙井绿茶饮料水金利克480ml雀巢冰柠茶饮料水青岛可口可乐有限公司500ml康师傅绿茶饮料水历下源雅600ml康师傅矿物质水饮料水历下源雅1.5L农夫山泉饮料水金利克550ml农夫山泉饮用水饮料水金利克350ml康师傅矿物质水饮料水历下源雅生命金南春活化水饮料水金利克500ml康师傅水晶葡萄饮料水历下源雅1.5L冰露饮用纯净水饮料水青岛可口可乐有限公司6

4、00ml冰露饮用纯净水饮料水青岛可口可乐有限公司纯净水酒类该类商品在当今越来越受一定群体消费者的青睐,成为酒桌文化不可或缺的主角：商校超市酒类一览商品名称供应商名称39度趵突泉白酒济南维维乳业有限公司475ml尖庄酒济南朗晖商贸有限责任公司600ml青岛啤酒济南维维乳业有限公司商校超市酒类一览续趵突泉精装啤酒济南维维乳业有限公司老村长济南维维乳业有限公司北京二锅头济南朗晖商贸有限责任公司燕京啤酒济南维维乳业有限公司600ml崂山啤酒济南维维乳业有限公司日配(包括奶)此类商品为消费者提供必要的营养元素成为消费者生活必需品：商校超市日配商品一览表商品名称部门名称供应商名称125ml旺旺

5、0泡果奶味饮料日配包括奶双力食品批发部220ml伊利纯牛奶日配包括奶济南维维乳业有限公司日配包括奶一览表续100g麦草香蛋糕日配包括奶麦草香食品有限公司120g麦草香奶油面包日配包括奶麦草香食品有限公司200ml佳宝单品原味酸牛奶日配包括奶济南维维乳业有限公司麦草香小西饼日配包括奶麦草香食品有限公司65g古德草莓小夹心面包日配包括奶济南古德食品有限公司245ml旺仔牛奶日配包括奶双力食品批发部日配包括奶滋补冲调（固体）商品名称部门名称供应商名称50g野生苦丁茶滋补冲调（固体）济南龙都茶行13g雀巢串咖啡滋补冲调（固体）济南中伟恒元经贸有限公司100克盛华铁观音茶王滋补冲调（固体）济

6、南龙都茶行80g道口香辣鸡滋补冲调（固体）盛世云飞商行50g铁观音盒装滋补冲调（固体）济南龙都茶行此类商品为滋补冲调产品，为消费之生活提供很的便利：滋补冲调品方便面此类商品成为消费者有其上课族喜爱的商品：商品名称部门名称供应商名称味之家口汤牛骨面方便面顺兴百货102克康师傅好滋味酱汤牛骨面方便面淑梅批发部42克魔法士沙嗲牛肉味方便面方便面华丰103g统一袋面香菇炖鸡方便面昆山统一企业食品有限公司济南销售部108g统一袋面红椒牛肉方便面昆山统一企业食品有限公司济南销售部商校超市方便面代表一览酱菜熟食罐头调味品此产品为消费者食品消费中的一大类，起着至关重要的作用：商品名称部门名称供应商

7、名称沙丁鱼罐头酱菜熟食罐头调味品龙盛肉食批发部168g百益斋红油脆脆瓜酱菜熟食罐头调味品惠佳商贸有限公司180克金锣香辣脆脆肠酱菜熟食罐头调味品龙盛肉食批发部100卤味去皮花生酱菜熟食罐头调味品龙盛肉食批发部168克百益斋油爆疙瘩丝酱菜熟食罐头调味品惠佳商贸有限公司90G旺头海带丝酱菜熟食罐头调味品龙盛肉食批发部246g边家干煸辣肉丝酱酱菜熟食罐头调味品龙盛肉食批发部120g青松乡巴佬鹌鹑蛋酱菜熟食罐头调味品龙盛肉食批发部168g百益斋红油脆脆瓜酱菜熟食罐头调味品惠佳