ATP的主要来源－－呼吸作用说课稿.doc

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1、ATP的主要来源——细胞呼吸说课教案各位老师大家下午好，很荣幸，今天能在各位前辈面前谈谈我将怎样来进行这一节课的教学，希望前辈们多多批评指正。一、本节在教材中的位置我今天这节课的主题是：ATP的主要来源——细胞呼吸。它是必修1《分子与细胞》第五章第三节的内容，本节内容是第5章《细胞的能量供应和利用》中的重难点。因为有氧呼吸是ATP主要来源，并且有氧呼吸的过程是学生在高中生物第一模块的学习过程中首次接触到的比较抽象、复杂的生命活动机理，而且还牵涉到相关的化学基础知识；另外本节还设计了一个探究性实验，“利用酵母菌探究细胞呼吸方式”，这是一个由学生独立设计实验的探究活动。因此对学生

2、来说，本节内容相当重要同时也也具有相当的难度。二、教学目标1、知识目标鉴于这一节课的重要性，这节课所要达到的知识目标主要有以下四点：1、说出线粒体的结构和功能；2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同；3、说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用；4、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。2、能力目标通过探究酵母菌细胞的呼吸方式，培养学生从中领悟科学的研究方法；通过学生对有氧呼吸各阶段的表述以及表格的设计，有氧呼吸概念的归纳，培养学生对知识的整合、归纳能力以及语言表达能力；还要通过小组讨论蔬菜水果的保鲜方法，来锻炼学生综合运用知识的能力，以及与他人交流、沟通的能力。3、情感目标在情感

3、能力中，让同学们能够运用有氧呼吸和无氧呼吸的知识解决实际生活中的问题，以增强学生学以致用的意识，对学生进行生命科学价值观的教育。三、教材分析根据教材的内容以及所要达到的知识目标，我认为，本节内容的教学重点是：有氧呼吸的过程及原理，而教学难点：1、细胞呼吸的原理和本质；2、探究酵母菌细胞的呼吸方式。本节课我安排两课时完成。第一课时安排实验课，探究酵母菌的呼吸方式。第二课时带领学生分析有氧呼吸的主要过程，以及有氧呼吸和无氧呼吸之间的区别和联系。我本节课主要和学生探讨一个内容，即：探究酵母菌细胞的呼吸方式。下面是我关于这一部分的一些不成熟的思考，敬请各位老师指导。　　四、说教法利用

4、多媒体课件，创设形象生动的教学氛围。采用探究式教学法：共同探究酵母菌细胞的呼吸方式；同时应用讲述法、谈话法、比较法、指导读书法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和总结的能力。五、教学过程及重难点突破1、引入部分：我将通过让学生区别燃烧和体内物质的氧化分解来引出本节课的课题。相信通过联系生活实际的引入，以及通过一系列问题的思考，能够提高学生学习新课的积极性和主动性。2、新课部分：（1）、细胞呼吸的概念　　在已经知道ATP是生命活动的直接能源物质的基础之上，指出生物体内ATP的主要来源是细胞呼吸。直接将其概念提出。（2）、

5、探究酵母菌的呼吸方式①关于酵母菌：通过图片向学生简单介绍酵母菌，使学生对这种微生物的形态和作用有一个直观的认识和了解。②通过引导学生讨论：在面包或馒头的制作，和酿酒的过程中酵母菌起到了怎样的作用？什么条件下产酒精等，激发学生对新知识的渴求，并作出自己的假设。③为证明自己的假设设计实验：这是本节课的难点，我的突破方法是：先引导学生讨论一些问题,如:我们需为酵母菌提供呼吸作用的原料主要是什么？如何控制有氧和无氧的条件？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？怎样鉴定有无酒精产生等问题，再给出实验材料和用具，让学生来逐步细化实验过程。学生可能会直接用到书上已有的实验过程，

6、这时应该追问各装置设置的理由，如：设置NaOH的目的，设置澄清石灰水的目的，以及两个装置怎样做到有氧和无氧的等问题。使学生对实验的目的、过程和原理有一个深刻的认识。（讨论和设计过程时间5分钟）多媒体演示实验装置和过程，以及现象，再通过一个表格将两装置的实验材料、实验条件和检测结果进行对比。装置新鲜酵母菌5%葡萄糖溶液创设反应条件检测CO2结果检测酒精结果A10g240ml有氧澄清石灰水较混浊酸性重铬酸钾溶液(橙色)不变色B10g240ml无氧稍混浊灰绿色最后通过观察，学生便可总结出有氧和无氧条件下产CO2的多少，以及何种条件下产生酒精。从而解决实验开始提出的问题：做馒头时，酵

7、母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？④通过实验的认识，引导学生总结归纳有氧呼吸和无氧呼吸的总过程：即：有氧呼吸是：有机物和氧气反应生成CO2和H2O；无氧呼吸是：有机物在无氧的条件下产生酒精和CO2的过程，从而为后面有氧呼吸的过程的学习打下基础。还可以引导学生分析我们平时说的呼吸运动，和细胞呼吸的区别和联系，使学生对细胞呼吸的存在和作用认识更深刻。六：板书设计第3节ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的概念：酶二、探究酵母菌细胞呼吸的方式：酶有氧呼吸：有机物+O2