国民经济行业分类--制造业.pdf

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1、C制造业本门类包括13—43大类。指经物理变化或化学变化后成为了新的产品，不论是动力机械制造，还是手工制做；也不论产品是批发销售，还是零售，均视为制造。建筑物中的各种制成品零部件的生产应视为制造。但在建筑预制品工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高架公路、升降机与电梯、管道设备、喷水设备、暖气设备、通风设备与空调设备，照明与安装电线等组装活动，以及建筑物的装置，均列为建筑活动。在主要从事产品制造的企业（单位）中，为产品销售而进行的机械与设备的组装与安装活动，应按其主要活动归类。13农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠

2、宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。1311310谷物磨制也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。◇包括：—碾米加工，如大米、小米、高粱米等；—磨粉加工，如小麦粉（面粉）、玉米粉（玉米面）、大米粉、豆粉（豆面）等；—燕麦片、玉米片等；—未烘烤的爆米花及类似谷物半成品。◆不包括：—马铃薯粉（土豆粉），列入1370（蔬菜、水果和坚果加工）；—面条、挂面等未经烹制的米、面制品，列入1431（米、面制品制造）。1321320饲料加工指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。◇包括：—单一饲料加工、

3、配合饲料加工、浓缩饲料加工、添加剂与混合饲料加工、精饲料及补充料加工；—宠物食品。◆不包括：—用水产品生产的饲料，列入1363（水产饲料制造）。133植物油加工1331食用植物油加工指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工活动。◇包括：—豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油等；—食用植物油制品，如人造奶油、起酥油、氢化油、可可脂等的生产；—棉短绒。◆不包括：—玉米油，列入1391（淀粉及淀粉制品的制造）。1332非食用植物油加工指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。◇包括：—桐油、蓖麻油、梓油、木油等；—植物蜡、油鞣回收脂等副产品。1341340制糖指以

4、甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。◇包括：—甘蔗制原糖；—甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等；—甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖；—加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；—桔水等制糖副产品。◆不包括：—以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391（淀粉及淀粉制品的制造）；—糖果制造，列入1421（糖果、巧克力制造）。135屠宰及肉类加工1351畜禽屠宰指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。◇包括：—牛、羊、猪类的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工；—鸡、鸭

5、、鹅等家禽的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工。1352肉制品及副产品加工指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动。◇包括：—各种畜、禽肉类的熟制品；—肉粉、肉松或肉类废料的生产；—腌、熏肉制品、干制品等的生产；—猪油或其他食用动物油脂的提炼精制；—肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品；—在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。◆不包括：—专门企业进行的肉类、禽类罐头制造，列入1451（肉、禽类罐头制造）。136水产品加工1361水产品冷冻加工指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括

6、商业冷藏。◇包括：—冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽；—冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品；—其他水生植物的冷冻加工活动。1362鱼糜制品及水产品干腌制加工指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动。◇包括：—鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼松、虾片等；—各种干制的鱼、虾、贝、海珍类；—烤鱼片、海蛰丝、鱿鱼丝、虾皮等；—海带、紫菜等海藻类加工；—鱼类、海蛰类、藻类腌制品；—糟醉水产品；—水生动植物调味品制造。◆不包括：—鱼肉、水产品类罐头制造，列入1452（水产品罐头制造）。1363水产饲料制造指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工活动。◇包括：—鱼粉、虾头粉、贝壳粉等。1364鱼油提取及制品

7、的制造指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活动。◇包括：—粗炼、精炼水生动物油脂：粗鱼油、精鱼油、粗鱼肝油、海兽油脂。1369其他水产品加工指对水生动物或水生植物进行的其他加工活动。◇包括：—珍珠的加工；—其他未包括的水产品加工。1371370蔬菜、水果和坚果加工指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动。◇包括：—脱水蔬菜、酱腌菜等；—蔬菜的净菜加工；—马铃薯（土豆）粉、泥、薯条的制作；—以各种水果、坚果为原料生产的干果及果仁、果酱、坚果酱