果蔬汁产品策略.ppt

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1、泰山果蔬汁产品策略大界（上海/厦门）策略2009-05目录目标市场机会策略落实果蔬汁“肩负”着什么？泰山PET产品线的突破泰山品牌影响力的提升整体销量的带动市场分析细分的果汁大蛋糕自2001年统一鲜橙多面市至今，果汁饮料逐步成为一个朝气蓬勃的产业，竞争也日益激烈品类红海，品牌众多，竞争激烈果汁饮品的低门槛，市场的明朗化导致了竞争的激烈化新品牌不断涌现，新老品牌正面交锋健康成主流，市场蛋糕不断扩大和细分诸侯割据，各霸一方市场上的战争处于胶着状态，果粒橙独特卖点打破市场僵局市场细分不断升级，上升空间

2、大未来发展趋势产品口味多样化消费需求多样化市场进一步细分感性竞争向实力竞争过渡品类间替代性增强果汁市场分析细分化多样化特色化果蔬汁市场现状1果汁饮料市场细分的产物兴起于2003年的“牵手果蔬汁”，但因口味、原料以及利润等方面的影响发展速度原不如果汁饮料产品同质化严重无绝对性领导品牌品类蛋糕不断扩大中，口味与消费者认知成品类发展瓶颈果蔬汁市场现状2市场上常见果蔬汁：牵手果蔬汁水果与蔬菜手拉手口味：胡萝卜+草莓等Slogan：牵手果蔬汁，营养全世界农夫果园水果为主，蔬菜为辅口味：胡萝卜、番茄等Slo

3、gan：喝前摇一摇贝奇野菜汁淡化“水果”，突出蔬菜口味：胡萝卜Slogan：均衡一下身体好同质化严重品类蛋糕扩大中市场需要升级需要细分需要突破！以狂轰乱炸取胜or塑造差异化？引导消费者，培育市场or尽量抢占大蛋糕？泰山果蔬汁要如何突出重围？发现机会能否左右逢源？能否独树一帜从大蛋糕中抢占大份额？有没有一种果汁是更有营养的？有没有一种果蔬汁是特别的口味，好喝的？有没有一种果蔬汁是可以解渴的？能否二者混合起来，取其精华去其糟粕？寻找市场机会塑造差异化抢占更大的市场蛋糕果汁品类果蔬汁品类水果>蔬菜，进

4、军果汁市场，扩大版图果蔬1+1混合果汁饮料泰山果蔬汁1+1的机会点一种水果+一种蔬菜1+1>2营养成分>果汁抢占大市场份额饮用时机与解渴>果蔬汁塑造差异化中间品类视觉与口味冲击力>n+n营养与口味更纯粹，更聚焦市场蛋糕>果蔬汁扩大消费人群与消费基数符合市场发展的趋势的符合消费者需求的产品策略果蔬1+1产品浓度：25%产品颜色：乳白色产品口味：水蜜桃+芹菜、白葡萄+芦笋如何吸引消费者？在花花绿绿重口味的果汁和果蔬汁饮品中果蔬1+1要塑造怎样的独特卖点？要如何脱颖而出？水溶C100的启发水溶C100

5、的推出引起来一股另类的果汁风尚，乳白色不再是单调、廉价、无价值的象征，反而成了时尚、清爽、小资的代名词浅色系的果蔬1+1不添加色素的果汁添加了蔬菜的果汁有差异、有特点的果汁小资的、清爽的果汁塑造这样的果蔬1+125%的果蔬1+1解渴、好喝的果汁吸收更好的果汁口味更清爽，营养更聚焦的果汁塑造这样的果蔬1+1果蔬1+1USP有蔬菜的果汁营养更丰富，吸收更全面的果汁slogan果汁加点蔬，好喝好吸收解决果汁营养吸收和果蔬汁口味上的问题集合两个品类优势为一身，避免了其各自的劣势将产品明确归属为果汁类，点

6、出其附加价值落实优势包装风格方向包装设计作为产品灵魂的视觉体现，以体现产品的核心思想为任务，只有当视觉与策略思想达到完美统一的时候，产品的力量才能真正发挥出来。表现风格上可以分为偏感性和偏理性，但感性和理性都是相对的，因为它是各个视觉元素的综合体现，是一个宽泛的概念，我们只能把控一个大致风格，而具体的还需落实到包装元素的解构上。包装设计要求：审美性：艺术化的表现形式合理性：可以适当夸张，但不可随意夸大，应符合产品的特点独特性：如从瓶型上、颜色上针对性：针对目标消费群体包装元素解构：标志、文字设计

7、：目标消费群体以女性为主，因此字体的设计就应比较柔和。图形、图案设计：是否用产品的原料来体现？用原料易于让消费者更直接地认识到产品。如果用原料，原料的创意表现？我们拒绝简单的堆砌。色彩的运用：符合消费者的喜好，易于在终端突出的色彩？从包装感性的表现方式和产品理性的诉求上体现产品的档次感-瓶型上-包装设计元素上-卖点阐述上-slogan上举例包装元素的应用是理性的（不同口味水果及相应颜色的应用）与大众化的竞品比较：整体风格是感性的，是简洁、时尚的。举例这是一款游戏主题饮料。目标消费群体针对性较强。

8、纯粹的感性化的包装，包装的风格无法让人很直观地联想到产品的口感。落实优势——包装感性表现搏眼球理性诉求促销售感性的表现方式，理性的利益诉求，自内而外的体现果蔬1+1独有的产品卖点泰山果蔬1+1理性诉求：-slogan：果汁加点蔬，好喝好吸收-正面感性文字：当白葡萄加入芦笋，VC被更好地吸收了感性表述，一目了然，抓住第一眼-辅助小图标：花青素、VC-侧面理性文字：花青素与VC结合，抗氧化力>20倍VC-背面理性文字：白葡萄富含花青素，芦笋富含VC背面附营养素含量表，其他营养元素罗列在含量表中专业严