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1、广而告之广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴。广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来。广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？学科网第二章 组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能得出什么结论？元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表Z.x.x.K说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差
2、异性,生命起源于非生命物质。统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。鲜重%C55.99%H7.46%O14.62%N9.3%P2%其他Ca4%S0.7%C18%H10%O65%S0.3%P1.4%N3%<0.3%其他干重%1、干重和鲜重的区别？2、人体细胞鲜重和干重中含量最多的元素分别是？鲜重:O;干重:C鲜重：O>C>H>N干重：C>O>N>H【材料分析】人体细胞中的主要元素1、大量元素:指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。如C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素
3、基本元素主要元素大量元素生物体中的元素分为大量元素和微量元素。一、组成细胞的元素C是组成生物体的最基本的元素碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的思考：为什么最基本的元素不是含量占65％的O，而是含量占18％的C？Zx.xk几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧
4、草只需150克钼就足够了.通过分析,你能得出什么结论呢?微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素。在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。2、微量元素:指占生物体总重量万分之一以下的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。新铁臂（阿）童木，猛！Zn,Fe,BCu,Mo,Mn一、组成细胞的元素构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类：脂质：蛋白质：核酸：二、组成细胞的化合物C、H、O（N、P）C、H、O、N（S、Fe）C、H、OC、H、O、N、P细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数（%）水占85-90无机盐占1-1.5蛋白质占7-10脂类占1-2糖类和核酸
5、占1-1.5细胞中最多的化合物是；最多的有机化合物是。水蛋白质说一说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质?糖类：果实（如苹果、梨）脂质：花生、芝麻种子蛋白质：大豆种子怎么提取呢？怎么鉴定呢？设法使细胞破碎三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验原理：脂肪+苏丹Ⅲ染液（苏丹Ⅳ）----→橘黄色（红色）蛋白质+双缩脲试剂----→紫色淀粉+碘----→蓝色还原糖+斐林试剂----→砖红色沉淀水浴加热某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：如葡萄糖、果糖斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液质量浓度为0.05g/mL的
6、CuSO4溶液质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液鉴定物质还原糖蛋白质添加顺序方法反应条件反应现象斐林试剂与双缩脲试剂的异同分析甲乙液等量混合均匀后注入含还原糖样液先注入A液摇匀，后注入几滴B液摇匀水浴加热不加热砖红色沉淀紫色反应Cu（OH）2Cu2+(OH-碱性条件下)Zx.xk还原糖检测实验的实验结果脂肪检测实验的实验结果蛋白质检测实验的实验结果课堂回顾一、组成细胞的化学元素1、大量元素和微量元素。2、最基本元素、基本元素、主要元素。二、组成细胞的化合物1、有机化合物和无机化合物的种类。2、有机化合物和无机化合物的含量。三、检测生物组织中的
7、糖类、脂肪和蛋白质1、实验原理和实验现象。2、斐林试剂与双缩脲试剂。作业完成《启迪有方》2-1基础预习（包括预习自测）、随堂演练、基础巩固预习实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（）A.C元素能组成各种各样的化合物B.C元素是组成生物体最基本的元素C
