《营养午餐》课件.ppt

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1、小小营养师学习目标:1、通过探究活动,经历判断、选择过程,综合运用简单的排列组合等相关知识解决问题。2、通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。3、体会数学在日常生活中的应用,增强应用数学的意识。美味饭馆推出最新菜款,欢迎您的光临编号菜名图例图例菜名编号(1)(9)(10)(8)(7)(6)(5)(4)(3)(2)猪肉粉条炸鸡排土豆炖牛肉辣子鸡丁红烧鱼块鸡蛋西红柿家常豆腐香菇油菜韭菜

2、豆芽香菜冬瓜10岁左右的儿童从每天午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。热量除了给人从事运动,日常工作和生活所需的能量外,同样也提供了人体活动所需的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等。脂肪脂肪是储存热能的营养物质,人体内的脂肪过多,容易得肥胖症,还会诱发高血压和糖尿病。10岁左右的儿童从每天午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。蛋白质人体的生长,发育,运动等一切生命都离不开蛋白质,每天的饮食中蛋白质只存在于瘦肉,蛋类,豆及鱼类中。A炸鸡排鸡蛋西红柿香菇

3、油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽ACB套餐热量千焦脂肪克306445符合营养标准404653不符合营养标准262548不符合营养标准xx是否符合标准给我们一点建议吧!这节课你学到了什么?调查家中午餐的菜谱,评价午餐的安排是否科学合理,并向父母提出你的建议。1,结合专家建议,4人一组说说点菜时应注意什么?怎样做到科学,合理?

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