国际礼仪考试(繁体版).doc

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1、應考班級科目試別考試日期考試時間命題者國際禮儀期中考101年10月31日60分鐘談心怡班級：學生姓名：學號：一、選擇題20%()1.進入餐廳1.自己找位2.搶先佔位3.等人帶位4.隨便就坐才符合禮儀。()2.在餐飲社交場合以1.舉手2.開始用餐3.用湯匙輕敲酒杯4.配菜方式表示有人要說話。:()3.一般宴會原則上以主人位為尊位，其次則是1.主人的右手邊2.主人的左手邊3.主人的對面4.無所謂。()4.介紹賓客時習慣都應是1.將年長者介紹給年輕者2.將男賓介紹給女賓3.將地位高的介紹給地位低者4.將有官銜及貴族

2、頭銜的客人介紹給平民。()5.穿著西裝時，哪一顆扣子可以不扣?1.西裝外套之最底下的扣子2.西裝外套最上面的扣子3.西裝裡面襯衫之領口扣4.西裝褲之背後口袋扣。()6.與人談話時態度應避免1.暢談政治、宗教2.高聲狂笑、旁若無人3.為了了解他人，問一些年齡及收入等私人問題也無妨4.以上皆是。()7.介紹之順序何者不用考慮在內?1.社會地位2.年齡3.性別4.財產多寡。()8.信封上應有稱呼，若非請人親送，則那一種稱呼不宜出現?1.先生2.小姐3.女士4.董事長。()9.正式場合或不熟的友人應避免粗俗語，下列何

3、者是粗俗語？1.Fore!B2.Shit!3.Well!4.God!()10.信卡表達感情最好儘速寄達，但哪一種信卡永遠不嫌遲?1.生日卡2.聖誕節3.弔唁卡4.恭賀卡。二、中翻英30%1.邀請卡6.旅行社2.請稍等7.休閒飯店3.護照8.半自助餐4.會議中9.餐券5.下午茶10.留言三、簡答題:30%1.試簡述禮儀的構成?2.留電話資料表裡需有那些內容?1.西餐上菜的順序?2.行禮的方式有那些?3.何謂安排座位的三P原則?4.在歐美國家旅遊時，需要付給那些人小費?一、問答題20%1.宴會座次安排的基本原則為

4、何?2.如何做自我介紹?