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1、浅谈生态鸡饲养管理[摘要]在生态鸡养殖中，如何提高养殖效益，也是广大养殖户关心的核心问题。具体来讲，养殖中应当强化饲养管理。本文从鸡苗的选择、饲养场地选择、饲料的选择、饲养方式的选择、疾病防御5个方面提出了强化饲养管理的措施，进一步增加收益。[关键词]生态鸡饲养选择随着人们的生活水平的提高，人们开始追求饮食原始、生态、纯天然。为满足人们对鸡的要求，养殖人根据生态学的原理，将传统养殖方法和现代科学技术相结合，以“笨鸡”为养殖对象，舍饲和农林放养相结合，以自由采食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然饲料为主，人工补饲有机饲料为辅，呼吸新鲜空气，饮无污染的井
2、水，培养天然优质的商品鸡，产无污染的“绿色”蛋。高双稳.生态鸡是怎样养出来的[J].农村养殖技术.2012,(20):18.前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良鸡种所取代,养殖数量大大减少。但土鸡具有以下优点：①无污染，肉质细嫩，口感好，营养丰富，深受消费者欢迎；饲养成本低，不仅鸡苗及防疫投入少，而且精料消耗少，②饲养灵活，管理方便。多采用散养方式，饲养者只需掌握一般的技术即可；③收入可观，利润大。市场上土鸡及其鸡蛋的价格均普遍高于笼养肉鸡的价格。④副产品如鸡粪收集起来，经过发酵处理又可作为猪饲料。李远和.提高农村散养土鸡
3、养殖效益的措施[J].农村服务.2010,27(4):495.因此，生态鸡养殖又成为饲养业的新热点。1.鸡苗的选择我国土鸡种类很多，从生长速度上可分为：快大型、中速型、优质型；从羽色上可分为：麻羽、麻黄羽、黄羽，还有黑羽、花羽等；从皮肤和胫色上又分为：黄、青、乌等品种，此外还有白羽乌骨鸡、全骨型乌骨鸡等。周俊.浅谈生态土鸡养殖技术[J].吉林农业.2012,(09):271.应根据当地消费者的喜好先做好市场调查再选择饲养品种，从信誉度高的种鸡场购进优质鸡苗。不过，为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自育雏鸡。2.饲养场地的选择放养地必须
4、远离住宅区、工矿区和主干道路,且要求环境僻静安宁、空气洁净,附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地,搭一坐北朝南的简易鸡舍,也可搭建塑料大棚,给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网。若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。3.饲料的选择从生态鸡的养殖特点来看，饲料，饲草分两部分。一部分是人工饲料，另一部分是天然饲料。人工饲料必须是有机饲料，在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质，天然饲料的质量则取决于自然环境。只有生态鸡的天然饲料充足，营养全面，才能够生产出高营养
5、和滋补性强的优质产品。4.饲养方式的选择宜采用散放饲养方式,长龄自由放养，鸡群密度小，活动量大，能量消耗多，脂肪沉积少，同时由于放养而摄取的无机盐也充足，其骨质和肉质都较硬实。经专家研究发现，通过长期自由放养的鸡，其肌肉中肌纤维直径最小、密度最大，而肌纤维越细，肉质越嫩，肌纤维越密，风味越好；研究同时还发现，其肌肉中氨基酸和肌苷酸含量明显大于笼养鸡的含量。5.建立严格的卫生防疫制度生态鸡虽然体质健壮，但是长期与外界接触，因此随时都有可能受到传染因素的威胁。坚持定期对鸡生活的环境消毒，对鸡合理用药。结合本地的传染病流行规律,定期对鸡群做好免疫预防接种工作
6、。一旦鸡群发病应及时隔离并请兽医诊治。使用药物时应注意:①如果是细菌性疾病,有条件的应进行药敏试验,选择高敏药物进行治疗。②要用足剂量和疗程,防止疫病复发。③尽量不使用平时用于预防鸡病的药物。④使用新药时要看其成分再决定是否使用,因有些所谓新药只是药名更换而其化学成分与原来的药物一样。⑤如果使用作用相同或相近的2种药物,交替使用比同时联用效果好,同时要注意配伍禁忌。⑥要注意药物的副作用。如使用磺胺类药物时要适当增加维生素的用量,以防止B族维生素的缺乏。⑦不使用违禁药物,产蛋期不使用氯霉素、痢特灵、球痢灵及磺胺类药物,这些药物可致鸡产蛋量下降。刘敏.农村
7、养鸡存在的问题及对策[J].兽医与饲料添加剂.2008,13(2):34-35.6.结语要提高饲养生态鸡的经济效益，除了具有一定的规模外，鸡的成活率最为关键。影响鸡成活率高低的因素多种多样，错综复杂，在生产中要强化生态鸡的饲养管理，注意饲养环境、饲养方式、选择有机饲料、建立防疫程序。以达到增加经济收入的目的。[参考文献]1.高双稳.生态鸡是怎样养出来的[J].农村养殖技术.2012,(20):18.2李远和.提高农村散养土鸡养殖效益的措施[J].农村服务.2010,27(4):495.3.周俊.浅谈生态土鸡养殖技术[J].吉林农业.2012,(09):
8、271.4.刘敏.农村养鸡存在的问题及对策[J].兽医与饲料添加剂.2008,13(2):34
