春节期间食品安全工作总结范文

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1、春节期间食品安全工作总结范文春节期间食品安全工作总结范文（篇一）为进一步加强食品安全工作，确保全区人民群众过上一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日。根据**县食品安全委员会办公室文件《**县食品安全委员会办公室转发<乐山市食品安全委员会办公室关于做好**年元旦春节期间食品安全工作的通知>的通知》（沐食安办［**］1号）文件精神，我局采取积极有效的措施，切实做好涉旅行业食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全,让人民群众过上欢乐、祥和的节日。现就“两节”期间食品安全工作总结如下：一、加强领导、落实责任食品安全

2、关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事.局领导以对人民群众高度负责的精神，切实加强领导，成立了以一把手为组长，分管领导为副组长的食品全领导小组，领导小组下设办公室于业务综合股，负责日常事务工作，确保了食品安全工作的有序推进。制定食品安全监管措施，层层落实工作方案和工作责任，确保了两节期间的食品安全。二、做好宣传，提高意识旅游局通过有线电视、网络、宣传单等宣传媒介，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。并对涉旅领域单位传达《通知》精神，要求各单位、企业充分认识重大节日

3、期间食品安全的重要性，进一步增强政治意识、责任意识。杜绝“两节”期间发生重大食品安全事故。三、突出重点，加强监管“两节”期间，由县旅游局牵头，联系县安监局、工商局、质监局、卫生局、药监局等部门对竹海景区、星级宾馆饭店、大型农家乐等涉旅企业有针对性地进行了食品卫生安全大检查行动。元月1日至2月10日之间，共出动检查人员38人次，检查涉旅企业33家。把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效地防范食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”，要求运营单位

4、建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督。重点检查各宾馆饭店、农家乐经销乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护广大消费者的合法权益。四、畅通信息，强化值班县旅游局一如既往，实行24小时值班。局长亲自带队，全体机关干部分成组，明确责任，协调分工，认真落实值班制度。做到每天出巡检查、分级汇报，对春节黄金周期间出现的问题及时解决。接听投诉电话并在第一时间协调、解决，耐心解答旅游咨询，认真做好信息报道,及时将当日安全情况上报市旅游局，确保食品安全突发事件“早发现、早处置”，

5、保障了节日期间社会秩序的稳定。“元旦”“春节”两节期间，**县涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩，营造了安全放心的食品消防环境，切实保障人民群众饮食安全，确保公众度过了欢乐、祥和、平安的节日。五、下一步工作计划（一）按照县人民政府安全生产委员会的统一部署，进一步做好旅游食品安全监管工作。（二）积极与食品药监、卫生、工商等部门配合，加大对旅游食品安全监管力度，进一步细化方案，增添措施，使旅游食品安全监管工作经常化、制度化、确保不出现反弹，巩固专项整治成果。（三）进一步规范旅游企业食品安全秩序，健全旅游食品监管网络，全面

6、建立统一、安全、高效的旅游食品安全监管体系。（篇二）**县商务局为认真贯彻落实省商务厅《关于做好**年元旦春节前减流通领域食品安全工作的通知》（湘商秩序[**]66号）文件精神，切实做好**年两节期间流通领域食品安全工作，确保人民群众度过一个安全、欢乐、祥和的节日，花垣县商务局高度重视，并深入基层，积极落实文件精神，现将有关情况总结如下：一、统一思想，认真落实食品安全责任。花垣县商务局党组、局班子要求全局上下，要统一思想，充分认识做好两节期间食品安全工作的重要性，进一步增强对流通领域食品安全工作的责任感。强化组织领导，严

7、格落实责任制和责任追究制，加强两节期间食品安全监督检查，及时发现和解决问题。二、加强协作，切实做好两节期间食品安全工作。结合商务系统工作实际，局食品安全工作办公室、屠宰办和执法大队等股室之间积极协调配合，加强对两节期间流通领域食品安全工作的督查。一是针对两节期间食品流通领域销售量大、涉及面广的大型商场超市加强监督检查。要求商务系统所属各单位要做好两节期间食品安全相关工作，加强自查自纠力度；二是加强酒类市场监督检查。两节期间，群众对酒类商品需求量增加，在此期间，加强对酒类商品的监督检查，严格按照酒类商品管理相关条例查处不法

8、商贩，坚持酒类溯源制度，杜绝假冒伪劣产品，确保群众喝上放心酒；三是重点打击私屠滥宰、注水猪肉等违法行为。春节期间，人民群众对肉类产品需求量大增，从源头上加强肉类食品监管，坚决打击私屠滥宰、注水猪肉进入市场等违法行为，对情节严重的违法经营者严格依法处理，规范市场秩序，保障人民群众对肉类生活必须品的食品安全。四是严格规范