台湾果业发展概况及闽台果业合作思考.doc

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1、台湾果业发展概况及闽台果业合作思考关键词：台湾果业发展來源：《福建果树》2011年第2期发布时间：2011-07-19罗应贵*詹兴堆21福建省三明市经作站2福建省三明市农业局台湾位于我国东南沿海的大陆架上，由于独特的地理位置，优越的气候，果业生产发达。笔者于2011年3月10日至6月7FI前往台湾屏东科技大学农园生产系进行为期3个月的访学进修，期间对台湾果业进行较深入的调研。1台湾果品生产在农产品生产中的地位台湾果品生产在农业中位置凸显，其产值长久以来始终在农作物生产中占据绝对优势（表1）,2006-2010年，果品产值均达

2、650亿元（新台币，下同）以上，占农产值的1/3以上（36.8%〜39.2%）,远高于蔬菜、稻米、花卉等作物。即便是在整个农产品生产屮，果品产值在2007年前也一直位居首位，2008年后产值与养猪业相当。表12006~2()1()年台湾作物生产情况项目2(X)6年2007年2008年2009年2010年产值(元)百分比(%)产值(元)百分比(%)产值(元)百分比(%)产值(元)百分比(%)(无)百分比(%)作物产値172691533l(X).(X)168368459l(X).(X)179108()0217«81724910(

3、).(X)1X8685()8)l(X)JK)稻米2937992117.012609134115.503136274717.513377501518.893()35576616.09杂粮79988321.1262749543.7373()72134.0875668554.2384713714.49持用作物81175444.7078795504.6882842824.6284167374.71105373165.56蔬菜4402768425.5()4697179127.904851404827.094756807326.6()5

4、10875952.71菇类29808411.7331914081.9()366267210535420481.984()909871.93EHKI科Ml6766564639.18655953493&966814684038.056570732936.757096974337.61花卉125210647.25123640657.34118302016.61122411926.84134573217.13it:I.数据来瀝为台湾2009年和201()年农业统计年报.持用作物指H•曲、茶、烟李、胡麻等;2.衣中产值单位为元指T•新

5、台币(衣4

6、nJ)o2台湾果树发展规模悄况由于区域面积限制，台湾果树总体规模不大，近年来，果树面积约在20万hm'左右，实际上近+年来台湾果树与其他农业生产一样，其生产规模有呈逐年减少的趋势，10年间面积减少近2.3万hn代受自然灾害等影响，产量年际间变幅较大，2003年产量达历史最高的280.2万t,最低年份为2005年度的236.4万t,梯43.8万t,变幅达15.7%,2006年后产量也有下降趋势(图1)。290.002«O00270.002GO.OO00240.00230.00220002：I2UOI20052

7、00G20072D0H20DM20109210.0U图1200()-201()年台湾果树面积和产量变化曲线图3台湾果树品种结构及产区分布台湾气候资源丰富，兼具热带和亚热带气候，种植果树种类多，作为经济栽培的就有30多种，其中列入年报统计的就达23种(类)。总体而言，品种多样化是其显著特征，除了柑橘、凤梨、香蕉仍然是其三大果类，其他果类均无明显的优势(表2)。从产区分布来看，中北部以亚热带水果为主，海拔1500m以发展温带果树为主，南部以热带水果为主。中南部是台湾水果的主要产区，屏东、南投、台南、台屮、高雄、嘉义种植规模都在1

8、・8万hn?以上，合计面积和产量分别占全台果树总面积和总产量的74・4。6和72.3%,其屮屏东种植规模最大，面积达3.6hm2,占全台的18.0%。品种面积（曲）百分比（％）产量（1）百分比（％）主产区香蕉140727.0528789510.70屏东、南投、高雄、嘉义、台中凤梨99725.(X)42017215.62屏东、台南、嘉义、高雄、南投柑橘2818814.1252969719.69台南、滋义、新竹、苗栗、台中龙眼118905.961004363.73台南、台中、髙雄、南投、嘉义ft果167968.411352935

9、.03台南、屏东、高雄槟榔4680623.441317374.9()屏东、南投、嘉义、花莲、台东番石榴71643.591670096.21高雄、台南、形化莲雾56342.82596757??J■JJ屏东、高雄、宜丝葡萄31491.581028313.82彰化、台屮、南投、苗栗枇杷11350