我国面粉加工机械的质量安全状况分析.pdf

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1、第3期总第213期农业科技与装备NO．3TotalNo．2132012年3月AgriculturalScience&TechnologyandEquipmentMOA"．2012我国面粉加工机械的质量安全状况分析杨柳，孙本珠(辽宁省农机质量监督管理站，沈阳110036)摘要：为提高我国面粉加工机械的质量安全性能，详细介绍我国面粉~na-_机械的整体质量安全状况，分析行业存在的主要质量安全问题及其产生的原因，从法律法规、市场机制和质量标准制定方面，有针对性地提出切实可行的监管建议。关键词：面粉加工机械；质量安全；磁性金属物；噪声中图分类号：TS21

2、；TS04文献标识码：A文章编号：1674—1161(2012)03—0077—02面粉加工机械是将小麦碾磨成面粉的农产品加1．3噪声超标工机械。面粉加工机械质量的优劣，不仅关系到面粉抽查结果显示，我国有近40％的面粉加工机械生产企业的经济利益．而且与操作者和广大人民群众噪声不合格。面粉加工机械的风机以及零部件制造质的人身安全、身体健康密切相关。目前，我国大中型面量较差。主要加工部件精度偏低，从而造成部分产品粉加工成套设备在小麦清理、制粉工艺等方面处于世噪声超标。风机一般由企业自己生产，由于没有动平界领先水平，但其质量安全问题令人堪忧。衡和静平衡

3、检验手段以及必要的降噪音措施，再加上1面粉~ju-r机械存在的质量安全问题零部件加工精度偏低、安装质量差，因此噪声超标严1．1安全隐患严重重。抽查结果表明，我国有近三成的面粉加工机械存1．4主要性能不达标在安全隐患。存在的问题主要有：一是裸露运转件没吨粉耗电是面粉加工机械的主要性能指标。也是有实施有效的安全防护或安全防护不符合要求；二是衡量面粉加工厂经济成本的重要指标。抽查结果表无安全标识、安全标志不全及安全标识不符合要求。明．有17％的面粉加工机械该项指标不合格。其中河三是产品使用说明书中关于操作和维护保养的安全南某企业生产的SFZ一350型磨

4、粉机该指标比标准高注意事项内容不全，有的根本没有。11．5kW·h(标准要求不大于34kW·h)。使用这样的1．2面粉中磁性金属物超标面粉机加工1t面粉，将增加成本6元，使用户的加磁性金属物是面粉加工机械检测中A类重缺陷工利润减少一半。使用这种机械生产面粉，不但造成中的一个关键眭指标。国家强制标准GB1355-86规能源的大量浪费，还会使用户蒙受很大的经济损失。定．小麦粉中的磁性金属物不得超过0．003g／kg。抽查1．5使用说明书不规范结果表明，约有15％的面粉加工机械此项不合格。在一是安全规则和注意事项过于简单。安全规则和国家监督抽查中，有的

5、产品该项指标高达0．068ec％g。注意事项是说明书的重要组成部分，具有指导用户安如果人们长期食用磁性金属物含量超标的面粉，将会全生产的重要作用。其具体内容应包括机械安全防造成磁性金属物在胃、肠、胰腺等器官大量沉积，引起护、运转前准备、启动、运行、停机和维护保养等。二是肝脏和心脏中毒。文字过于专业化。文字过多。图示过少；介绍原理的内面粉中磁性金属物超标的主要原因是加工设备容过多，指导操作和安全使用的内容过少。三是“三包中的磨辊质量不合格。磨辊的材质、硬度、拉丝精度等规定”不符合国家有关规定。当产品出现质量问题时，都不同程度地影响面粉中的磁性金属物

6、含量。部分磨用户不知道是否能“三包”．也不知道如何找企业实行辊生产企业为了降低成本，不在磨辊白口层内添加“三包”。另外，“三包规定”大多不符合国家发布的《农铬、镍、钼等贵重金属，虽然磨辊表面硬度符合要求，业机械产品修理、更换、退货责任规定》，主机和主要但其机械性能不高，韧性较差。在碾磨小麦过程中，大零部件的保修期只有3个月或6个月，未达到规定的量铁屑脱落到面粉中。造成面粉中磁性金属物含量超12个月。标。2面粉加工机械存在质量安全问题的原因2．1市场方面．收稿日期：2012—12—05在2002年以前，我国铸铁的价格为1000元／t，作者简介：杨柳

7、(1979一)，女，工程师，从事农业机械质量监薄铁板的价格为2500元／t，而现在这两种材质的价督管理工作。格均上涨了3．5倍左右。与之相反的是，面粉加工机78农业科技与装备2012年3月械的价格一路下滑。原材料价格的大幅度上升，加大量检测机构的作用，加强对国家强制性标准的宣传。了企业的生产成本。而产品销售价格的大幅度下降，另一方面，尽快将质量安全标准纳入有关法规，变技使生产企业利的润空间逐渐缩小，甚至没有利润可术强制为法规强制，保证标准的贯彻落实。同时，增加言。在此情况下，一些企业不得不牺牲产品质量，以偷面粉加工机械的国家抽查频次，将质量安全作

8、为监督工减料来维持生存。的重点．适时对产品的质量安全进行统检，从而规范2．2生产企业方面和整顿面粉加工机械生产企业的行为，扶优限劣，推面