链式红枣去核机的设计及试验.pdf

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1、第27卷2011焦第5期5月农业工程学报TransactionsoftheCSAEVr01．27No．5May．2011127链式红枣去核机的设计及试验马朝锋1，刘凯1※，周春国1，(1．西安理工大学机械与精密仪器工程学院，2．东方汽轮机有限公司风电事业部研发中心，付华强1’2西安710048；德阳618014)摘要：为解决现有红枣去核机普遍存在的缺陷，如机构复杂、定位不准确、适应能力低及枣核残留比例高等问题。在对现有红枣去核机机构和结构综合分析的基础上，该文提出了一种新型的红枣去核机机构，给出了排队、上料等机构，对主传动系统和关键执行机构的参数进行

2、了计算。最后制作了样机并进行了试验，结果表明本机器能适应直径在lO～24mm范围的红枣，具有不用预先分拣，适应性强，枣核残留比例小于2％等优点。关键词：农产品，机具，试验，红枣去核，摆动凸轮，槽轮机构，连杆机构doi：10．39698．issn．1002—6819．2011．05．021中图分类号：S223．2文献标志码：A文章编号：1002—6819(2011)一05-0127-04马朝锋，刘凯，周春国，等．链式红枣去核机的设计及试验[J]．农业工程学报，2011，27(5)：127--130．MaChaofeng，LiuKai，ZhouChung

3、uo，cta1．Designandexperimentofthechaintypejujubekernelremovingmachine[J]．TransactionsoftheCSAE，2011，27(5)：127—130．(inChinesewithEnglishabstract)0引言红枣去核是红枣深加工前的一个重要环节，去核后的红枣既可直接食用又便于存贮、运输。由于长期以来对红枣深加工的重视程度不够，目前红枣去核仍以人工为主。人工去核效率低、卫生状况差而且极容易造成工伤事故。目前，国内已有一些企业对红枣去核机进行了研究并设计了相应的产品【l。

4、91。文献ZL01229251．6tlJ提出的半自动红枣去核划皮机，但其需要手工对红枣排队上料和去核，生产效率较低。国内专利ZL20042001566208[21公开的自动红枣加工设备仅适用于硬枣去核，不适用于半干红枣；国内专利ZL200610107231．8【34】给出的水平转位式的全自动红枣去核机，其采用振动筛上料、排队，由成犁管对红枣定向使红枣处于直立后去核，整机上料排队率低。国内专利zL200620127937．6瞪】贝U提出了一种全自动去核机，去核动作由控制电路实现，其结构复杂。国内专利zL200820073768．1【6】则采用了一种传送

5、带连续转动的上料排队方法，但其采用挡板撞击冲核杆实现去核，噪声大，容易将红枣压烂。国内专利ZL20082004133．6171设计的红枣去核机采用间歇机构传动上料、排队和压枣冲核，但传动方案不合理。文献【8】的去核机特别之处在于设计了一套定位模具，但该模具结构复杂；国内专利收稿日期：2010-07．15修订日期：2010-11-30基金项目：西安理工大学科技创新研究计划项目：“新型红枣去核机关键技术研究”(102．211012)-作者简介：马朝锋(1976一)，男，河南登封人，西安理工大学机械与精密仪器工程学院，讲师，博士生，主要研究方向：现代机械传

6、动技术．西安西安理工大学机械与精密仪器工程学院，710048。※通信作者：刘凯(1957一)，男，陕西西安人，西安理工大学机械与精密仪器工程学院教授，博士生导师，主要研究方向：机构学及机械传动技术。西安西安理工大学机械与精密仪器工程学院，710048。Email：kh@Inail．xaut．edu．∞zL200710017990．x【9】提出了一种将红枣平躺排队的红枣去核机，其方法新颖，但结构复杂、成本高。上述文献大多采用将红枣竖立的排队、定位方法，由于对红枣定位不合理，导致现有去核机普遍存在：适应性差；定位不准确；加工外观差，成品率率低等不足。本文

7、提出了一种链式红枣去核机，给出了整机和主要的工作部件的机构示意图，接着对整机关键参数的设计和选择依据进行了分析。最后进行了样机试验。1整机传动系统的设计和分析图1中，电动机经V带驱动蜗轮蜗杆，动力经联轴器传递至主轴，其中一路由主轴直接驱动压枣轮和冲核凸轮，另一路经锥齿轮组驱动槽轮机构的主动拨盘。1．v带2．主动带轮3．电动机4．蜗杆5．蜗轮6．联轴器7．主轴8．主动锥齿轮9．从动锥齿轮lO．压枣凸轮11肿核凸轮12．槽轮13．主动链轮14．主动拨盘15．链条16．1撑从动链轮17．从动带轮18．2#从动链轮19．打平带轮图l红枣去核机的主传动机构示意

8、图Fig．ITransmissionschemeofthe涮ubekernelremovingmachine