品牌之路与中国市场森兰变频器在糖厂压榨机上的应用.pdf

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1、森兰变频器在糖厂压榨机上的应用广州希望森兰电气有限公司鲜思华1概述往抽出率有所下降，反之，要提高抽出率，则会影响压榨量，所以处理量和抽出率是互相矛盾、相互制约的，综合考虑，设定一糖是人们的主要生活资料之一，糖与蛋白质、脂肪及无机盐合适的压榨速度既要求有一定压榨量，又不致使抽出率过低。等是保证人体健康的主要营养品，每克糖可在人体内产生16748J(2)甘蔗中的纤维受压后离开榨机出口时又膨胀，此时被热量，维持人体的活动。因此，糖是人类特别是运动员、婴儿的压榨的纤维随着自身的膨胀在出口处会吸去已榨出的一部分蔗重要食品，糖又是人们日常生活中的重要调味品之一。糖除直接汁，同时受到

2、机效能的影响，甘蔗中的糖份不可能全部榨出，采供食用以外，还是一种重要的工业原料。食品工业、医药工业和用“加重前辊负荷使整机负荷减轻以提高压榨效能”的技术原化学工业都与糖有着密切的关系。我国是世界上用甘蔗制糖最早理，改变、缩小榨机前后辊开口及开口比，提高前辊出汁率，减的国家之一，已有2000多年的历史。轻后辊排汁压力，减少重吸，降低蔗渣水份，从而达到单机及整甘蔗制糖工艺大概分以下几个过程：甘蔗在进入压榨机或机列抽出率提高的同时降低榨机电能耗的最终目的。渗出器之前必须先进行破碎处理——称为预处理。预处理的目的(3)蔗料的破碎度及形态是保证第一级榨机抽出的前提。是将条状的甘蔗

3、破碎成片状或丝状的蔗料，使甘蔗的纤维组织撕甘蔗破碎度好，蔗汁易于压出，抽出率提高。裂，糖分细胞充分破裂。将预处理过的蔗料用压榨机进行压榨，(4)从输蔗机输送过来的蔗层厚度均匀对提高抽出率非常压出蔗汁。压榨出来的蔗汁还含有很多杂质，必须经过多道工序重要。如果蔗层过厚，压榨不彻底；如果蔗层过薄，压不干蔗来进行蔗汁的处理，才能保证下道工序的顺利进行。这些工序包层，二者均影响抽出率。括：亚硫酸法清净(或其他方法的清净)、预灰和加热工序、蔗(5)在榨季后期，由于榨辊的磨损越来越严重，’导致榨辊汁的硫熏中和、蔗汁的沉降、蔗汁的过滤等。蔗汁经过清净处理的间隙扩大，使抽出率下降。后含大

4、量水分的稀汁经过蒸发工段，除去大量的水分，浓缩成6O定速运行时，电机经减速器减速后、榨辊的速度既满足有度Bx左右的糖浆，结晶后产出商品白砂糖。一定压榨量，又不致使抽出率过低的要求。由于压榨机转速不可2压榨工艺分析调，当原料甘蔗改变时，榨辊的速度应作相应的变化，才能保证压榨机是以甘蔗为原料制糖取汁的主要设备。设备全套由电蔗糖的抽出率在控制范围内。另外，根据现场情况，可能还会对动机、减速机、传动主机(即压榨机)和液压系统组成。作为糖厂各级的速度进行调节。至于输蔗机输送过来的蔗层厚度的变化，重要的生产设备，5级或6级压榨电动机的总容量占糖厂全厂装机一般是对输蔗机进行自动控制，

5、即蔗层厚度变化时，输蔗机的转容量的一半以上，但长久以来一直沿用传统的控制方式：定速运速自动改变，可保证均衡进榨，但单纯对输蔗机调速不一定能完行、直流调速或液压传动系统。全满足均衡进榨的要求。影响糖份抽出率的因素较多，若压榨机抽出率提高1％，则总早期压榨机调速较多采用直流调速系统，该系统能满足压榨收回率提高0．88％～0．92％。影响抽出率的因素主要有以下几方面机调速要求，很好地解决了定速运行时所存在的问题。运行也相对稳定可靠，是目前糖厂还在使用的控制方法。但也存在许多问题：原因：(1)压榨效能一般用压榨机的处理量和抽出率这两个指标①直流电动机的效率比交流异步电动机效率低

6、2％一3％，耗能来衡量。一般来说在压榨设备一定的条件下，要提高压榨量，往较大。2010年1O月刊自i，J々匕博览②制糖车间环境较差，直流电机故障率高，影响生产；维修、保养麻烦，费用大。制糖车间中，含有糖份的灰尘沉积在直流电动机整流子上，使整流子烧蚀，榨季后期烧蚀更严重，往往不得不停下来维修整流子。3压榨机变频调速系统控制方案综上所述，由于压榨机转速不可调，从输蔗机输送过来的蔗层有大约lO％的时间厚度会达不到要求，这样会使蔗汁的平均抽出率低于95．4％。第1座压榨机根据榨量要求保持某一固定转速，2-5座压榨机是靠自身的瞬时调速来稳定各自的料位，从而保证通过各榨机的蔗层厚度

7、均匀，达到高榨、高抽出、低负荷的目的。平均抽出率将可提高图I控制主回路原理图O．2％以上，同时由于转速降低，负荷降低，电流下降从而达到节能省电的目的。效抑制谐波对电网的影响，同时保护变频器不受电网浪涌电压的冲击。湛江某糖厂原系统为直流调速，为提(3)当输蔗机的蔗层厚度变化时，电子皮带秤将蔗层信号反馈到输蔗机变频器高抽出率和节能，将蔗机直流电气传动改为上，使输蔗机变频器根据蔗量的多少调节压榨机的转速，电子皮带秤信号大，表明蔗层交流电气传动，压榨机组为5座670×1200厚，变频器将电机的转速升高；电子皮带秤的信号小，表明蔗层薄，变频器将电机