王琮翰郑皓洪焕勋陈育柔.ppt

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1、王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔高玉商務飯店takatamahtl指導老師:鄭淑勻組員:王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔旅館簡介高玉商務飯店座落於台南市火車站正對面，地址台南市北區成功路2號3樓。步行僅需2分鐘，精華鑽石地段，2006新裝潢開幕。緊鄰高鐵轉乘站、各大客運總站、公園、成功大學、新光三越、遠東百貨、華納威秀影城商圈及著名古蹟及道地台南小吃亦可徒步參觀，贈送豐盛中西自助式早餐，不論洽公購物或休閒娛樂，都是國際旅客及國人的最佳選擇。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔歷史沿革高玉商務飯店2006年前叫做「銀屋賓館」外部

2、看起來不起眼，但打著便宜品質又好來吸引客人。為了順應潮流在2006重新裝潢後改名為「高玉商務飯店」。以便宜品質好周邊服務佳獲得旅客的青睞。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔徵才:1.請問貴公司使用何種平台散播徵才廣告?有無固定合作的廠商?(例如:人力銀行)經理:固定使用的平台有104或1111人力銀行，不過從此處應徵進來的較少，主要還是以員工介紹朋友的方式來招募。除了能進一步認識應徵者，再來基於人情的壓力也較不會離職，對公司營運上較有保障。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔2、貴公司對於主管階級員工會不會用不同方法招募?用什麼方法?若要實

3、施內部招募，會不會只給固定幾個員工知道?經理:主管階級最常用的還是從基層做起來的員工(內部升遷)，從外部應徵主管進來公司比較難融入公司的文化，會比較常有個人主觀意識的問題，而從內部挑選優秀人才，不會只讓特定幾位員工知道，還是會公平競爭，並且會公開在公司的佈告欄上。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔3.在人才招募上有無特定的門檻限制?(例:相關科系畢業、相關證照)經理:沒有特定的門檻限制，就算是無經驗的新鮮人也是會用，非本科系也行，但如果要應徵會計人員之類的話，最低要求都是要有專業證照。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔4、貴公司都怎麼吸引

4、人才到公司?相較其他台南飯店，有什麼特別的地方?經理:優秀人才還是要靠自己去發掘才找的到，相較其他飯店雖然只是間小型旅館，但制度、教育訓練都還是有一定的水準，而飯店內部主管與員工感情相處融洽。也因如此，常常都是員工介紹朋友進來做。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔選才:5、若收到很多履歷，該如何從中挑選?會注重學歷還是專業技能?或是依部門有不同的方法?經理:不特別重視文憑，專業證照可信度也較低，"專業不等於敬業"透過面試能看出一個人的做人處事態度，若有時間還是希望能當場面試應徵者。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔6、貴公司面試時都是問制

5、式的問題還是用聊天的方式選人?那怎麼從短短的面試中，選出你要的人才?經理:制式的問題應徵者較容易有心防，可能看不出要的人才。所以都是以聊天的方式為主，透過談話中，慢慢的應徵者會容易鬆懈，露出原來的個性，此時就能抓出他的個人特質或適不適用。唯一必問的問題:你覺得本公司為什麼要錄用你。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔7、服務業最注重外表，貴公司選人會不會將外型條件納入考慮?願不願意給新鮮人機會?為什麼?經理:外表難免影響到分數，但不一定要帥哥美女，打扮的整潔乾淨就可以，若是要應徵櫃台此類比較屬於門面的人員，就會挑選外型亮眼、充滿

6、笑容的，重點還是要有餐旅業的俗語:臉要笑、嘴要甜、腰要彎、手腳快。願意錄用社會新鮮人，新鮮人剛踏入社會，各方面能力較不足，一切從零開始訓練最好帶，較不會有個人的意識出現，此外新鮮人對第一份工作也會較珍惜。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔8、像我們大學生出社會後第一份工作該事先做好什麼?經理:一、放下身段二、多唸書(眼界要廣)，要具備與人為善的基本態度。除了該加強專業能力和語文能力外，平常要多讀非專業的書增加自己學試的廣度，增加自己的實力，以應付不同的人事物；學習放下身段，與人相處以和為貴；應徵時誠實的表現出自己的特質，不需要

7、假裝。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔育才:9、如何使員工對公司更有向心力?怎麼教育員工讓公司有好的制度進而形成好的風氣?經理:一、以身作則二、讓員工信任公司。公司要有向心力，主管先須以身作則，除了自己的專業能力讓員工信服之外，重要的是身段要放下，不能一副高高在上的樣子，要能和員工相處融洽，但也不失威嚴。除了給予員工金錢上或升職的鼓勵，還要能讓員工得到心理的充實和價值感，例如口頭上的鼓勵與讚美，做到以上兩點，就能有好的循環。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔10、新進員工會不會實施職前訓練?還是讓他邊做邊學?由誰來教導最好?經理:在進入

8、公司後的頭一天會有見習的時間，先認識飯店環境、各部門之運作、員工之間的認識，再經由學長姐的帶領之下開始工作，一邊做一邊學，還是會給予壓力，使之能盡快上手，在工作技能上穩定後，再由主管給予心理上的教導與建議，循序漸進。王琮翰鄭皓洪煥勛陳育柔11、訓練員工會遇到哪些問題?不配合訓練的員工會如何處理?經理:態度方面的問題比較多，可能是不配合或是經驗不足。那樣的話本