漫谈---国际礼仪.ppt

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1、國際禮儀-禮儀與個人形象雕塑1壹.前言禮節風範中國古有禮儀之邦的美譽。春秋時代周公制禮作樂，一部「禮記」規範了中國人的行為舉止。在公眾場合，適當的穿著、得體的禮儀、溫文儒雅的風度，總是引人注目，受人歡迎。優雅出眾的禮節風範與應對，使您在廿一世紀「知識經濟時代」更具魅力及競爭力！國際禮節之意義所謂國際禮節，就是國際社會日常生活相互往來所通用之禮節，此種禮節乃是多年來根據西方衣冠文物國家的道統禮俗、習尚與經驗逐漸衍化而成，惟國際禮節並不排除地區道統禮節之存在。『禮儀』的涵義廣泛，在現代生活中它不再只是重大典禮的各種儀式，它已是趨於生活化、實用化，強調在日常生活中，大家

2、所需要共同遵守的【遊戲規則】；學習禮儀的各種相關知能將可使我們的生活更圓融。壹.前言國際禮節之重要性國際禮節，是國際社會日常生活相互往來所通用之禮節；我們現在講究國際禮節，並不是崇尚西化，而是由於全球國際化之故，且因交通發達，國人無論是開會、經商、旅遊或留學，與世界各國人士接觸機會增多，為避免引起無謂的誤會與困擾；尤其是在我國加入WTO後為增加競爭力並與世界接軌，全民都應該通曉國際禮節食的禮節宴客宴客在社交上極為重要，如果安排得宜，可以達到交友及增進邦誼之目的宴客名單時間地點請帖座次安排菜單席次之安排西式：有下列三項原則尊右原則三P原則賓客地位(Position)

3、政治考量(PoliticalSituation)人際關係(PersonalRelationship)分坐原則:男女分坐夫婦分坐華洋分坐中式與西式相同，只有夫妻分坐改成比肩而坐食的禮節男主賓女主賓男主人女主人男賓女賓男賓女賓男賓女賓112244**3355女賓男賓食的禮節席次圖形中式圓桌西式圓桌主人主賓26107314895食的禮節男主賓女主賓男主人女主人男賓女賓男賓女賓男賓女賓1256910**3478女賓男賓男主賓女主賓男主人女主人男賓女賓12**34西式方桌食的禮節男主賓女主賓男主人女主人男賓女賓12**3456女賓男賓男主賓女主賓男主人女主人男賓女賓男賓女賓

4、男賓女賓1256910**3478女賓男賓食的禮節西式方桌說明：1.水杯2.紅酒杯3.白酒杯4.雪利酒杯5.香檳酒杯食的禮節餐具之排列餐巾(女主人先攤開，餐畢摺疊放回桌面左手邊)餐具(由外而內，右手持刀左手持叉)食的禮節進餐原則閉嘴靜嚼喝湯不可發出聲音欲取用遠處之調味料應請鄰座幫忙傳遞麵包要撕成小片送進口中食用洋人進餐無敬酒及乾杯之習慣打破或掉落餐具時應等侍者來協助如需侍者服務應以簡單手勢示意西式宴會主人於甜點前致詞，中式宴會則在開始時致詞食的禮節注意事項：請帖發出不輕易更改或取消一經允諾必準時赴約清楚告知時、地、服裝重要宴會事前提醒賓客在國外，赴主人寓所宴會宜攜

5、帶具有本國特色之小禮物表示禮貌宴會後，應電話或寫信(謝卡)向主人致謝食的禮節餐桌禮儀打呵欠時應掩口不當眾挖鼻孔及剃牙餐巾的正確用法用餐先訂位，並由侍者帶位，入座左進右出原則開瓶由主人試酒紅酒配紅肉(不冰)，白酒配白肉(要冰)標準酒杯端法喝咖啡的小湯匙是用來攪拌香蕉要剝著吃女士不當眾擦口紅、撲粉食的禮節食的禮節＊必須等到大家坐定後才可使用餐巾＊餐巾攤開後放在雙膝上端的大腿上，切勿繫入腰帶或掛在西裝領口＊切忌用餐巾擦拭餐具，主人會認為你嫌餐具不潔＊不可用餐巾拿來擦鼻涕或擦臉。如身上適無手帕宜離席到化妝室去＊餐巾主要防止弄髒衣服兼作擦嘴及手上的油漬＊餐畢宜將餐巾折好置

6、放餐桌上再離席使用餐巾的禮儀就座和離席食的禮節＊應等長者坐定後方可入座＊席上如有女士應後女士坐定方入座，如女士座位在鄰座應招呼女士入座＊拖拉座椅手宜輕，不要有刮地版的聲音＊座姿要端正，與餐桌的距離保持得宜＊在飯店用餐應由服務生領檯入座＊餐畢需埃男女主人離席其他賓客始離座＊離席應招呼隔座長者或女士幫忙拖拉座椅＊女士攜帶之手提包宜放在背部與椅背間宴會種類午宴晚宴國宴消夜茶會酒會園遊會舞會自助餐晚會食的禮節穿著的重要不僅代表一個人的身份、地位、教養以及品味；也是一個民族的經濟櫥窗中國古人有言：「人要衣裝，佛要金裝」穿出自己的風格及特色合乎場合、年紀、身材及身份要予人大

7、方、穩重的良好印象衣的禮節男士之服裝大禮服:SwallowTailorWhiteTie為西方男士晚間最正式的穿著早禮服:MorningCoat為西方男士日間常用之禮服小禮服:SmokingorTuxedoorBlackTie為晚間集會最常用之禮服傳統國服便服:一般指西服或國服晚間通常著深色西服夏天或白天可著淡色西服(應特別注意皮鞋不可配白襪及領帶的色澤、質地及適當的長度)衣的禮節女士之服裝旗袍洋裝或套裝，白天著短旗袍，晚間正式場合著長旗袍白天戴短手套，晚間戴長手套，顏色多白或黑色，戶外握手不必脫手套，室內則須脫去右手手套為宜女士白天可戴帽，晚間宴會則不宜女士於正式

8、宴會應注意