中国辣椒酱行业现状研究分析及市场

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1、中国辣椒酱行业现状研究分析及市场前景预测报告（2014年）中国产业调研网www.Cir.cn中国辣椒酱行业现状研究分析及市场前景预测报告（2014年）中国产业调研网　cir.cn一、基本信息报告名称：中国辣椒酱行业现状研究分析及市场前景预测报告（2014年）报告编号：1367272报告价格：纸质版：7800元　电子版：8000元　纸质＋电子版：8200元优惠价格：7200元咨询热线：4006128668、010-66181099、66182099　传真：010-66183099电子邮箱：kf@Cir.c

2、n网上阅读：http://www.cir.cn/2014-03/LaJiaoJiangShiChangDiaoYanBaoGao634.html提示信息：如需订阅英文、日文等其它语言版本，请向客服咨询。二、内容介绍　　随着人们购买能力的提高和我国餐饮业、快餐业的进一步发展，调味品的未来市场容量将进一步扩大。如同每一个行业的发展，未来调味品市场必然也是由分散走向集中，逐渐走向品牌时代。随着各方资本逐鹿辣椒酱市场，品牌化将成为辣椒酱未来发展一大趋势。同时，随着消费的不断升级，调味品表现出向高档化发展的趋势，

3、中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年，调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。从市场调查来看，目前市场上基本缺乏辣椒酱类食品的中高端领军品牌，那么这也正是金塔占位的大好时机。　　辣椒酱产业成为全球发展势头最猛的新兴产业之一，增速位列第八。过去10年间辣椒酱制造商的年收益每年涨幅都在10%左右，2012年全球辣椒酱产业收益首次超过10亿美元。美国市场的辣椒酱产业增势与亚裔人口增加有关。本世纪以来美国亚裔人口扩张了45%。这部分人口的增长使辣椒酱市场需求

4、扩大，也增强了市场口碑。目前中国是全球辣椒酱头号生产国和消费国，消费人群超过5亿，消费额以每年16%的高速递增。面对市场上琳琅满目的辣椒酱，消费者可以有众多选择的同时，也经常遇到“不合格”、“黑心调味品”的困扰。质量问题，或者说标准的缺失，是制约辣椒酱行业发展的最大瓶颈。辣椒酱标准的逐渐健全，对启动辣椒酱行业的重新洗牌，行业的整体提升有积极的促进作用。目前我国调味品行业发展前景向好，每年以20%-35%的速度增长，未来几年，调味品产品将朝着品牌化方向发展。我国新标准对辣椒的辣度进行了量化，根据辣椒素的含

5、量，统一对辣度进行轻、微、中、特分级，并以度数的形式标示于辣椒酱外包装上。这一做法为消费者选择合适自己口味的辣椒酱提供了便利。同时，按照国际惯例标明辣椒制品的度数有助于加快国内辣椒酱生产商拓展更广阔的海外市场。第一章国内辣椒酱行业品牌发展环境分析　　第一节产品/行业特征　　　　　　1、产品/行业定义-2-辣椒酱行业分析报告中国产业调研网　cir.cn中国辣椒酱行业现状研究分析及市场前景预测报告（2014年）　　　　　　2、产品/行业消费特征　　第二节经济环境特征　　　　一、中国gdp分析　　　　二、固定

6、资产投资　　　　三、恩格尔系数分析　　第三节政策环境特征　　　　一、国家宏观调控政策分析　　　　二、辣椒酱行业相关政策分析　　第四节辣椒酱行业竞争特征　　　　一、国内外品牌竞争格局　　　　二、行业进入壁垒分析　　　　三、可替代品威胁分析　　　　四、贴牌加工产品市场威胁分析　　第五节辣椒酱行业技术环境特征第二章国内辣椒酱行业品牌产品市场规模分析　　第一节2009-2014年辣椒酱市场规模分析　　第二节2014年我国辣椒酱区域结构分析　　第三节辣椒酱区域市场规模分析　　　　一、东北地区市场规模分析　　　　二

7、、华北地区市场规模分析　　　　三、华东地区市场规模分析　　　　四、华中地区市场规模分析ChinesechilisauceIndustryResearchStatusAnalysisandMarketForecastReport(2014)　　　　五、华南地区市场规模分析　　　　六、西部地区市场规模分析　　第四节2014-2020年辣椒酱市场规模预测第三章国内辣椒酱行业品牌需求与消费者偏好调查　　第一节2009-2014年辣椒酱产量统计分析　　第二节2009-2014年辣椒酱历年消费量统计分析　　第三节2

8、009-2014年国内辣椒酱行业品牌产品平均价格走势分析　　第四节辣椒酱产品目标客户群体调查　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查辣椒酱市场调研报告-3-中国辣椒酱行业现状研究分析及市场前景预测报告（2014年）中国产业调研网　cir.cn　　　　三、不同地区的消费者偏好调查　　第五节辣椒酱产品的品牌市场调查　　　　一、消费者对辣椒酱品牌认知度宏观调查　　　　二、消费者对辣椒酱产品的品牌偏好调查　　　　三