纤维素降解菌的筛选和鉴定.pdf

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1、现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2010,Vol.26,No.4纤维素降解菌的筛选和鉴定12222张涛，皮雄娥，刘伟，朱立颖，王欣（1.浙江师范大学生化学院，浙江金华321000）（2.浙江省农科院植微所，浙江杭州310000)摘要：从石油勘探采取的土样中，初筛分离出了9株能够降解纤维素的真菌，然后利用滤纸条降解实验和cellulose-azure降解实验进行复筛，筛选出了2株降解纤维素效果比较好的真菌，命名为f1和f2。经酶活测定f1的CMCase酶活和FPase酶活分别为1.06IU、0.7IU；f2的CMCase酶活和FPase酶活分别为1.

2、06IU、0.7IU。并对这2株真菌纤维素酶的酶学性质进行了探索。最后经过分子生物学对其鉴定、比对，这2株菌为产紫青霉菌和烟曲霉。关键词：纤维素酶；菌株筛选；分子鉴定文章篇号：1673-9078(2010)4-418-420ScreeningandIdentificationofCellulose-decomposingMicroorganisms12222ZHANGTao,PEIXiong-e,LIUWei,ZHULi-yi,WANGXin(1.CollegeofChemistryandLifeScience,ZhejiangNormalUniversity,Jinhua321000,

3、China)（2.InstituteofPlantProtectionandMicrobiology,ZhejiangAcademyofAgriculturalSciences,Huangzhou310000)Abstract:Ninefunguswithcellulose-degradationcapabilitywerescreenfromsoilsamples,amongwhichtwostrainsshowedmuchhighercellulose-degradationactivitiesandwerenamedasf1andf2.TheCMCasandFPaseeactivi

4、tiesoff1were1.06IUand0.7IU,respectively.AndtheCMCaseandFPaseactivitiesoff2were0.81IUand0.15IU,respectively.ThetwofungusweredefinedasPenicilliumpurpurogenumandAspergillusfumigatus.Keywords:cellulase;screeningofstrain;molecularidentification纤维素资源是地球上最大的可再生资源，地球上时的深层土壤。1212每年光合作用的产物高达1.5×10~2.0×10t，

5、其中901.2培养基[1][4]％以上为木质纤维素类物质。我国的纤维素资源极为初筛培养基：(NH4)2SO40.17g，KH2PO40.2g，8丰富，每年农作物秸秆的产量达5.7×10t，约相当于我MgSO4·7H2O0.03g，CaCl20.03g，Yeastextract0.1g，国北方草原年打草量的50倍。目前这部分资源尚未得FeSO4·7H2O0.1mg，ZnCl20.08mg，MnSO40.05mg，到充分的开发利用，主要用于燃料，畜牧饲料与积肥，CoCl2·6H2O0.05mg，蒸馏水100mL，碳源分别为：玉[2]不仅利用率低，还对环境造成一定的污染。随着世界米芯粉0.5g

6、；avicel0.5g；滤纸条0.5g。[5]人口迅速增长、粮食、矿产资源日渐枯竭，开发高效分离培养基：NaNO30.2g，K2HPO40.04g，转化木质纤维素类可再生资源的微生物技术，利用工MgSO4·7H2O0.05g，FeSO40.002g，KCl0.005g，农业废弃物等发酵生产人类急需的燃料、饲料及化工Glucose3g，Agar2g，蒸馏水100Ml。[6]产品，即化工原料的“绿色化”，具有极其重大的现实意复筛培养基：(NH4)2SO40.17g，KH2PO40.2g，[3]义和光明的发展前景。MgSO4·7H2O0.03g，CaCl20.03g，Yeastextract0

7、.1g，FeSO4·7H2O0.1mg，ZnCl20.08mg，MnSO40.05mg，1材料和方法CoCl2·6H2O0.05mg，滤纸条0.5g，蒸馏水100mL。1.1样品的来源发酵产酶培养基：(NH4)2SO40.17g，KH2PO40.2g，用于筛选纤维素降解真菌的土样采自石油勘探MgSO4·7H2O0.03g，CaCl20.03g，Yeastextract0.1g，收稿日期：2009-12-23FeSO4·7H2O0.1