老中医点评各种水果太有用了.ppt

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1、老中醫點評各種水果太有用了2010.6.4蘋果一日一蘋果，醫生遠離我脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克梨百果之宗清熱佳品性質帶

2、寒、體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。獼猴桃奇異果防癌有道咳嗽時進食可能會加重病情。1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清

3、胃潤燥。3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。山竹性至寒體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。鳳梨生津和胃性質濕熱氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。2.健脾胃、固元氣。鳳梨脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。3.吃後感到喉部不適就是過敏症狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分

4、。西瓜性質寒涼胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。強壯實熱之人適宜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。芒果性平味甘、解渴生津有藥用價值不宜多食性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食。（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重）未熟的可能治過敏。哮喘禁忌。少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。1.益眼、潤澤皮膚。2.解毒消滯、降壓。3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。木瓜萬壽果味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質

5、，對消化系統大有裨益。3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆。熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜繳汁或曬乾研粉，可驅蟲。木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。榴櫣虛寒進補用性質熱而滯癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。體質虛寒者吃可壯陽助火。產後虛寒者可做補品。吃過量可立即吃幾個山竹化解。荔枝惹火尤物壯陽實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。痛風、糖尿病者不宜多吃。體質平和或虛寒者可飽享。吃過量者，吃性寒的西瓜或喝

6、一碗荷葉冬瓜水。椰子性質溫和椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。體內熱盛者不宜。脂肪和蛋白質含量多。椰子糯米燉雞，有補益功效。椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰。椰子水+冬瓜子=瀉肺火。椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳。檸檬女性水果胃病者不宜檸檬茶。1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適。3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經。4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。龍眼

7、滋補非人人宜吃內熱、痰火不應多吃。痛風者吃過量引發關節腫痛。本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽。燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。曬乾後養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。柿子全身都是寶胃甜性寒身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。2.柿蒂主治呃逆、夜尿。3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。4.柿餅性質平和、潤肺理氣。5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥。香蕉降壓通

8、便味甘性寒適合燥熱人士。體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜。（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）。澱粉質豐富。1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。2.鉀豐富、降血壓。香蕉燉冰糖=醫治久咳番石榴(芭樂)除濕止瀉味甘性平肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。甘蔗清心潤肺本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜。青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。寒痰者（白而稀）勿飲。1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口乾舌燥。2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。