南京市场黄鳝价格总体稳定，野生黄鳝低价上市.pdf

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1、圃态：{编镩“家常菜”今年春节后鲍鱼价格一路下滑。近日，由鳝价格持续低迷，湖北湖南的到货量减少了，批发商于南方鲍鱼集中上市，价格迅速跳水，个头较小的鲍■厅、]j：⋯-己r、0j，，!i-鱼价格已经跌至1元／只，创历史新低。持续低价养殖户惜售心态重；。相关人士称，以往像这么小的鲍鱼是不往外卖的，养殖户一般会作为鲍鱼苗继续养大，但今年养殖多宝鱼价格略有反弹。。。户都急于出手存货，连鲍鱼苗都开始往外卖。除了降去年以来，受中央限制公款消费影响，多宝鱼市价外，今年鲍鱼市场的另外一个显著变化就是购买人场价格持续低迷，到了今年春节过后，多宝鱼价格一群的变化，从前购买鲍

2、鱼的消费者主要是附近的饭再下跌，跌破了养殖户的心理价位，养殖户就明显减店，但现在越来越多的普通市民加入了购买的队伍，少了卖鱼量，这是三月下半月多宝鱼价格略有反弹的鲍鱼逐渐成为一道家常菜。主要原因。近段时间正好是南方鲍鱼大量上市的季节，南方3月份，山东辽宁地区标准规格多宝鱼价格最低鲍鱼养殖量较大，但市场却并没有那么大的需求。据跌至32元／千克左右，超标规格多宝鱼价格跌到了30了解，未来随着天气变暖，鲍鱼市场供应充足、需求元／千克左右。养殖户无利可图，一些养殖户选择了平稳，鲍鱼价格仍将低位运行。卖鱼退出。而多数养殖户选择了坚守，只是卖鱼的养殖户越来越少，尤其

3、是标准规格多宝鱼的出池量减少了很多，目前山东辽宁地区上市的多宝鱼是以超标鱼“河虾的平均批发价比月初涨了3O元／千克”，据为主，因为超规格的多宝鱼继续生长的话，消耗饲料了解，至3月下旬河虾的日上市量下降了一半多，批的同时，卖价只会越来越便宜发价也比3月初上涨了3成多。“最近吃河虾价钱有点辣手”，据一位“马大嫂”介绍，儿子喜欢吃河虾，不过这两天河虾一斤要卖到近日在吉林东市场了解到，现在鲤鱼降价了，大七八十元，只能少买点了。“河虾的批发价超过塘鳢约在12元／千克，但销量却并没有提高。鱼”，据南环桥市场数据显示，进入3月，河虾的批随着天气转暖，淡水鱼捕鱼量增加，

4、市场供大于发价迅速上蹿，时令水产品塘鳢鱼3月下旬的平均批求是降价原因之一。另外，随着人们生活水平的提发价为115元／千克，河虾批发价格超过塘鳢鱼，在高，越来越多的人青睐黄花鱼、鲈鱼等海鱼，鲤鱼已市场水产品中身价最高。不是百姓的唯一选择。据南环桥市场有关人士介绍，近期河虾价格的上涨主要和货源有关，目前本地市场的河虾以苏州以及浙江等地货源为主，春节期间大量捕捞起塘，市场每据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市天到货量最高达到0．8万千克左右，节后数量迅速减场货源充足，市场交易相对活跃。淡水鱼一直以来都少，目前每天上市量只有六七千斤，现在正是河虾是不少市民

5、餐桌上的一大选择，据调查显示，近期威“青黄不接”的时候，据市价格监测中心监测，目前海水产品市场淡水鱼价格相对稳定。其中：市场活鲤部分农贸市场河虾的平均零售价达到135元／千克。鱼价格为13～14元／千克，花鲢价格在15～16元／千克，鲫鱼价格一般在20元／千克左右，草鱼为15～16元／千克。由于市场销售不太乐观，所以经销商挺价开春之后，受市场需求量减少及湖北湖南存塘量的心理较为严重。多的影响，南京水产市场黄鳝价格持续低迷运行，3随着天气的转暖，威海本地的活爬虾开始陆续上月份的下半月，随着温度的不断升高，野生黄鳝上市市。据调查发现，虽然近期市场外地活爬虾价

6、格冲高量陆续增加。回落，但市场整体价格依然高得惊人，市场采购依然近期南京六合沪江水产市场上野生黄鳝上市量继较为清淡。目前市场本地活爬虾价格一般在80元／千续增加，价格要比养殖黄鳝便宜一些，目前上市的野克左右，而外地活爬虾价格在5O～60元／千克，比前生黄鳝规格主要集中在5O克以下，这在很大程度上期下降30％左右。据市场经销商介绍，随着天气转拉低了南京市场上小规格黄鳝的价格，改变了春节之暖、出海的渔船陆续增多等诸多原因，威海水产品批后南京市场黄鳝价格“倒挂”的格局。1O0克以上黄发市场活爬虾的价格还将有一定的回落空问。