如何让孩子接受健康饮食呢.doc

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1、宝宝吃饭是每一个家长心中的大事。可是，为什么孩子经常不好好吃饭呢？怎样才能让孩子好好吃饭呢？以下这些妙招可能会带来一些启发。　　管理好冰箱橱柜　　多数的父母都知道食品与营养影响着健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等。因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂，不但影响生长发育，还可能成为孩子健康的杀手。想想看，冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食食品，孩子如何能拒绝诱惑呢?　　试着改变环境，放置一些新鲜天然的健康食物

2、，如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果，让孩子自然而然接触新鲜天然的食材，从而变成一种习惯，久而久之就能远离不健康的食物了。　　把创造力加进食物里　　准备健康的食物还要带点创造力。父母若是觉得健康的饮食单调、无趣且不好吃，那么孩子也可能出现一样的反应，如何让孩子接受健康饮食呢?　父母可以试着改变食材种类、形状、颜色搭配、烹调方法，甚至是餐具的选择，这都可能产生意想不到的效果。此外，孩子喜欢自己决定一些事情，让孩子参与食物的设计与制作，也能提高他们对食物的接受度

3、。　　用餐气氛要安排　　有些孩子在用餐时，喜欢跑来跑去或是边玩玩具、边看电视、边吃饭。在这种情况下，不但破坏了用餐的气氛，而且孩子根本不知道自己吃了什么，也不清楚吃了多少。这样容易导致孩子不重视正餐的需要，转而以零食为主。　　父母在安排好适当的用餐时间及固定的用餐空间后，应以坚持但不破坏气氛的态度，要求孩子遵守用餐的规矩，让他了解用餐的重要性，专心吃完饭。　　与家人一起用餐是很好的学习情境，但前提是必须避免在孩子面前批评食物或挑食，以便让孩子学习良好的用餐礼仪与模仿饮食行为。在孩子行为改变的过程中

4、，记得不要以零食为奖励或交换条件，如吃完饭后给一颗糖果，以免功亏一篑，破坏了辛苦建立的健康食物环境。　　爸妈放下自己的偏好　　幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷入亲子关系紧张的局面。　　在食物的挑选与烹调的安排上，请先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类等新鲜天然的食物，制作健康的餐点供孩子选择。　　如果食物被孩子拒绝时，也不用气馁、生气，应尊重孩子，先改用同类别的其他食物，再运用

5、一些创造力改变食物的烹调方式，以增加孩子对食物的接受度。　　为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境，是父母的责任。在这样的环境中，孩子从小开始接触各式各样的健康食物，自然会养成不偏食的饮食习惯，奠定了未来健康的基础。　　选择“绿灯”食物　　用“绿灯走，红灯停，黄灯要小心”的概念来提醒家人选择健康食物。　　“绿灯”食物含有人体必需的营养素，有助健康，适合每天选用，包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。　　“黄灯”食物含有人体必需的营养素，但糖、油脂或盐分含量稍高，要酌量选用，如炒饭、汉堡等。　　“红灯”食物

6、是只提供热量的食物，糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量很少，只能偶尔满足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。