蔡家洼村之行.doc

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1、蔡家洼村之行今天在广电学校老师的组织和安排下，全体师生驱车前往密云县的蔡家洼村。可能是天公不作美，早晨就一直阴雨绵绵，但是同学们的热情很高，都早早的来到了学校，按秩序上车，八点半准时出发了。由于天气的原因，比原定的时间晚到了一个小时，没想到蔡家洼村的党支部书记在百忙之中还是热情的招待了我们这远道而来的客人。蔡家洼村位于北京市密云县城东，潮河东岸，距县城3公里，是巨各庄镇的西大门，村东南两面依山，西面傍水，北临京承高速路出口，地理位置优越，生态环境幽雅。　今日蔡家洼村之行到场师生首先观看了宏伟的村口，让人为之一叹。接着来到了一期的居民房观赏，在访谈中了解到蔡家洼村采取集中土地集中运作的模式

2、，农民搬入舒适的新房，而且每年能分红，能劳者皆能就业，老者有每月补贴，幼儿园免费，大学生有所资助，医疗保障齐全，社会服务周到，后期还将启动更好的二三期房楼，提高农民的生活水平，做到来自农民服务农民。这可真谓老有所终,壮有所用,幼有所长，鳏寡孤独废疾者，皆有所养。接着，一行人来到了工业园区进行参观，映入眼帘的是宏伟的整体规划模型，蔡家洼村地理位置优越，依山傍水，据解说员提到说这里将建设商务旅游总部基地，建造特色的建筑；设置农业大棚生产，发展特色的蔡家洼村豆腐产业；此外还规划了观光工业区，这里有张裕解百纳，还建立综合科技楼，污水处理场，践行可持续发展道路；另一大部分土地发展为农业园区，特色的

3、苹果园区、樱桃园区、葡萄园区、中草药园区，这里有果园，有花卉，有药材，种类齐全，四季常青；还一大特色是发展山区旅游，建设玫瑰园、蝴蝶谷等景点，让游客体验登山时美景尽收的享受。总之欲把蔡家洼村建设成一个集观光旅游、度假、办公、接待、体验生活为一体的美丽而引人的新农村。随着村委书记又来到了蔡家洼村特色豆腐的加工制作厂，蔡家洼豆制品有限公司，前身是成立于2006年4月份的蔡家洼村豆腐加工合作社。现在密云县城居民吃的豆腐，80%都是蔡家洼村的豆腐加工户制作的。蔡家洼村卤水豆腐加工被北京市乡镇企业局和工业促进局定为“一村一品”。村里800多户中，有100多户从事豆腐加工制作。现在村民搬迁上楼，没有

4、了制作豆腐的条件，所以我们建立了两座豆腐加工厂，无偿提供给村民使用。9区A的豆腐制作仍然保留传统手工操作技术，以一家一户的生产模式进行制作，统一标准，统一品牌。村企合作，扶持了蔡家洼村的豆腐加工户，同时，也解决了蔡家洼村村民的就业。二楼将会是以豆腐为原料进行加工制作的快餐厅。餐厅两侧是咖啡厅，我们这边的咖啡都是现场磨制，客人可以在这里品尝到巴西咖啡、蓝山咖啡等等。在这里您可以一边喝咖啡，一边欣赏工业园区的景观湖。快餐厅可容纳200位客人同时就餐。以豆腐为主加工的食品您都可以在此品尝到。据介绍这里的豆腐纯手工制作，做工精巧，而且形成了规模，并且还专门为游客设置了亲自体验制作的条件，还有特产

5、豆腐的精美专卖，质量保证，服务周全。随行师生收到热情的招待，品尝了蔡家洼村的豆腐和豆浆，可谓色香味俱全；而且这卤水豆腐，营养价值高，深受广大人民喜爱。蔡家洼村的豆腐产业将形成流水线服务，发展特色，引领市场，让游客体验生活，为市民服务。顺着盘山路阅览了正在开发的果园区，这里栽植了三百年的海棠，还有千以万计的果树，还将设置观光塔，达到四季有果子，长年有花香，在这里会有“一览众山小”的享受。王大林书记为我们介绍村子的整个发展计划。观光工业园区的5区是由北京鑫记伟业集团投资建设，主要生产系列面食品。像这样的工厂在整个观光工业园区将建设18座，每座工厂由三座大车间连接，工厂跨度78米，长度108米

6、，高8米，全部为钢骨架构。每座工厂中间是观光走廊，两侧为生产车间。左侧是蒸制车间，生产各种面点制品，如包子、寿桃、馒头、元宵、馄饨等。产品选用优质小麦粉作为原料，全部以手工制作而成。在车间工作的这些工人全部是蔡家洼村当地的村民，我们选择将企业落户在蔡家洼村的原因就是要解决当地农民的就业问题，真正让当地农民离土不离乡，进厂不出村。右侧是烘培车间，主要生产各类面包、各式糕点，有桃酥、豆蓉饼、月饼等二十多种产品，也是聘用当地村民在车间进行生产，这样可以增加农民的收入，让他们真正富裕起来，同时让他们从传统的农作方式向科学技术科学管理的生产方式转变，促进农村城市化，实现农村现代化。客人在这里不仅可

7、以观摩到整个车间的食品生产全过程，还可以现场品尝到5区生产加工的食品，真正实现安全看得见，卫生看得见，品质看得见。这边是食品操作台，蒸制车间生产的馄饨、饺子等产品都可以在这里进行加工，供客人品尝。这边是礼品区，用于5区所有产品的展示及销售。客人不仅可以在这里品尝到5区生产的产品，还可以将这些产品带回家，与家人或朋友一起分享。北京鑫记伟业集团的发展都紧随中央政府的政策，国家领导人在不同历史时期提出的这些政策方针也作为我们企业发展的指导