规模化养肉牛场肉牛群的健康监测和保健措施.doc

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1、规模化养肉牛场肉牛群的健康监测和保健措施规模化养肉牛场肉牛群的健康监测和保健措施规模化养肉牛场肉牛群的健康监测和保健措施当前通过遗传育种手段，肉牛的生产性能已经得到很大提高，与此同时，肉牛的体质、抗逆性等也相对有所下降，对营养、饲养、管理等各种环境条件变化更加敏感。随着养肉牛集约化程度的不断提高，与此相关的疫情也变得更加复杂，稍有疏忽，疫情就很可能在肉牛群中迅速传播开，会造成经济损失，肉牛只发育生长缓慢，饲料利用率降低，药物、人力等方面的损失也十分巨大，并还会给肉牛场留下病根，成为后患。因此，我们应采取各种主动措、提高肉牛群健康水平、减少或避免各种疾病的侵袭，生产优质肉牛肉。一、肉牛群的

2、健康监测在整个养肉牛生产过程中，肉牛群随时都可能发生传染病，一旦发生，规模越大，损失越惨重。因此，做好肉牛群的健康检测工作，及时发现亚临床症状，早期控制疫情，把传染病消灭在萌芽状态是非常重要的。主要的监测方法有如下几种：（一）观察肉牛群饲养员对自己所养肉牛只要随时观察，如发现异常，及时向兽医或技术员汇报。肉牛场技术员和兽医每H至少巡视肉牛群2-3遍，并经常与饲养员取得联系，互通信息，以掌握肉牛群动态。不管是饲养员还是技术人员，观察肉牛群要认真、细致，掌握好观察技术、观察时机和方法。生产上可采用“三看”，即“平时看精神，喂饲看食欲，清扫看粪便。”并应考虑肉牛的年龄、性别、生理阶段，季节，温

3、度，空气等，有重点、有目的地观察。对观察中发现的不正常情况，应及时分析，查明原因，尽早采取措施加以解决。如属一般疾病，应采用对症治疗或淘汰，如是烈性传染病，则应立即捕杀，妥善处理尸体，并采取紧急消毒、紧急免疫接种等措施，防止其蔓延扩散。对异常肉牛只及时淘汰，可提高生产水平，减少耗料和用药，更有利于维护全群的安全，因为这些肉牛往往对传染病易感或是带菌带毒，是危险的传染源或潜在的传染源。（二）测量统计特定的品种或杂交组合，要求特定的饲养管理水平，并同时表现特定的生产水平。通过测量统计，便可了解饲养管理水平是否适宜，肉牛群的健康是否在最佳状态。低劣的饲养管理，发挥不出肉牛的最大遗传潜力，同时也

4、降低了肉牛的健康水平。肉牛所表现的生产力水平的高低是反应饲养管理好坏和健康状况的晴雨表，例如，肉牛的受胎率低、产仔数少，往往与配种技术不佳、饲养管理不当和某些疾病有关；出生重低与母肉牛怀孕期营养不良有关；21天窝重小、整齐度差与母乳不足、补料过晚或不当、环境不良或受到疾病侵袭有关；肉肉牛H增重低、饲料报酬差有可能是肉牛群潜藏某些慢性疾病或饲养管理不当。（三）病肉牛剖检通过对病肉牛的剖检，观察各器官组织有无病变或病变的种类、程度等，了解肉牛病的种类及严重程度。（四）屠宰厂检查在屠宰厂检查屠宰肉牛只各器官组织有无异常或病变，了解有无某种传染病及严重程度。（五）抗原、抗体测定检查和测定血清及其

5、他体液中的抗体水平，是了解动物免疫状态的有效方法。动物血清中存在某种抗体，说明动物曾经与同源抗原接触过，抗体的出现意味着动物正在患病或过去患过病，或意味着动物接种疫苗已经产生效力。如果抗体水平下降，表示这些抗体可能是传染病或接种疫苗的残余抗体。接种疫苗后测定抗体，可以明确人工免疫的百效程度，并作为以后何时再接种疫苗的参考。怀孕母肉牛接种疫苗后，仔肉牛可通过吃初乳获得母源抗体。测定仔肉牛体内的母源抗体量，可了解仔肉牛的免疫状态，同时也是确定仔肉牛何时再接种疫苗的重要依据。用来检查抗体的技术，也可以检查和鉴别抗原、诊断疾病。生产现场可用全血凝集试验等较简单的方法进行某些疾病的检疫，淘汰反应阳

6、性肉牛，净化肉牛群。二、肉牛群的保健措施为了保证肉牛群有较高的健康水平，必须采取各种主动措施，防患于未然。（•）场址选择与建筑物布局场址选择与建筑物布局要重点考虑切断疫病的传播途径。肉牛场场址应选择地势高燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水排污方便、无污染、供电和交通方便的地方，并远离供路、公路、城镇、离居民区500米以上，离屠宰场、畜产品加工厂、垃圾场及污水处理场所、风景区1000米以上，周围建有围墙或防疫沟。场址最好设置于种植区内，有利于种养结合，形成良性的生态循环。肉牛场的建筑物布局既要考虑生产管理方便，又要避免肉牛、人、饲料、粪便等的交义污染。肉牛场的生活区与生产管理区、生产

7、区、隔离区要严格分开。（二）创造良好的居住环境，加强饲养管理良好的居住环境和高水平的饲养管理不仅可以提高肉牛只生产性能，而且也是提高肉牛群健康水平、增强肉牛群抗病力、降低肉牛群易感性、预防传染病发生的积极主动措施。因此平时应保持圈舍清洁舒适，通风良好，冬季保温防寒，夏季凉爽防暑。合理制定并严格执行各类肉牛的饲养管理规程，提高肉牛群的健康水平.（三）坚持自繁自养肉牛场频繁到各地引种，极易将各种病原引入本场，同时，由于新引肉牛与原有肉牛