旅馆业节能技术手册.doc

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1、旅馆业节能技术手册目录壹、前言……………………………………………………………………1貳、旅馆业概况……………………………………………………………2參、旅馆业设备与耗电介绍………………………………………………7肆、旅馆业耗能指标……………………………………………………13伍、节约能源措施介绍………………………………………………285.1电力系统…………………………………………………………285.2照明系统…………………………………………………………345.3空调系统…………………………………………………………495

2、.4冷冻冷藏系统……………………………………………………715.5给排水系统………………………………………………………795.6厨房设备系统…………………………………………………885.7锅炉系统……………………………………………………985.8热泵热水系统……………………………………………………110陸、节约能源案例………………………………………………………1216.1旅馆业节约能源措施统计…………………………………1216.2旅馆业统节约能源措施案例介绍…………………………122柒、结语……………………………

3、………………………………………162捌、参考数据………………………………………………………………16331壹、前言依据交通部观光局主导规划之「挑战2008—六年国家重点发展计划-推动国家观光客倍增计划」中，为因应2008年国家观光客倍增时，对观光旅馆的需求是不可或缺的，因此依据观光局之「观光旅馆发展总量计划」中，至2008年前国内需要再增建观光级客房15,100间，届时旅馆业能源的使用量势必将大幅增加，因台湾地区百分之九十七以上之能源均需仰赖进口【1】，故加强旅馆业节约能源推广及倡导，以提升能源使用效率，减少能源

4、费用支出，不仅可提升国内旅馆业整体竞争力更可带动台湾发展为永续观光的「绿色硅岛」。依照交通部观光局之旅馆分类标准，可区分为国际观光旅馆、一般观光旅馆、一般旅馆及民宿四大等级【2】。依据其2003年9月之统计数据显示，国际观光旅馆有59家、一般观光旅馆有25家、一般旅馆有2,449家、民宿194家，合计共有2,727家。而国内旅馆业中以国际观光旅馆及一般观光旅馆能源耗用较大。依财团法人中技社节能技术发展中心访测20家旅馆业之节能辅导案例统计显示，以楼地板单位面积计算年均耗能约769.8Mcal/m2.y、年均耗电约

5、246.6kWh/m2.y，平均每家能源使用费用约1,893.4万元/年，年平均用电量约703万度，平均电价1.90元/kWh计【3】。以目前84家计，能源费用将高达约15.9亿元，耗电量约5.9亿度，占台湾总消费电力1,855.78亿度之0.32%。经济部能源委员会有鉴于此，乃委托财团法人中技社节能技术发展中心，遴聘国内在旅馆业省能改善专精之专家，即长荣桂冠酒店基隆店工程部副理刘裕铭先生及工程师赖宗文31先生二位，协助执笔及搜集实际有关的电力、照明、空调及锅炉等多方面的经验及技术资料，加入本中心省能技术服务资料

6、，汇编成此一问一答技术手册，提供给各旅馆业者参考应用。贰、旅馆业概况2.1分类与营业规模依照交通部观光局之旅馆分类标准，可区分为国际观光旅馆、一般观光旅馆、一般旅馆及民宿四大等级。由表2-1旅馆业的基本概况所示，至2003年9月底止，统计经过合法登记之业者有2,727家，房间数总计约有112,609间。因台湾地区之旅馆为数甚多，从二、三间客房的民宿业者至近千间客房的大型旅馆不一而足，而其设备、质量及诉求对象等均相差很大，故此手册中所指之旅馆业者系针对交通部观光局所评定之84家观光旅馆级以上业者而言。表2-1旅馆业

7、的基本概况旅馆分类家数房间数国际观光旅馆5917,936一般观光旅馆253,120一般旅馆2,44990,719民宿194834合计2,727112,609注：数据来源----2003/9交通部观光局行政信息系统网站【2】2.2国内观光旅馆级以上之家数规模及市场潜力至2003年9月底统计，台湾地区共有59家国际观光旅馆及25家一般观光旅馆，如表2-2及表2-3所示，而预计兴建或筹建中观光旅馆预计还有46家，如表2-4所示。另依据交通部观光局之「观光旅馆发展总量计划」中，为因应2008年来台旅客与国民旅游之需，预计

8、规划观光旅馆需再兴建15,100间客房，才得以应付2008年所需，如表312-5所示。由此可知未来观光旅馆还有很大的发展空间。表2-2国际观光旅馆业名单编号厂商名称房间数编号厂商名称房间数编号厂商名称房间数1台北西泽大饭店38521国联大饭店24341曾文渡假大饭店2012台北喜来登大饭店68622神旺大饭店26842高雄福华大饭店2873三德大饭店28723远东国际大饭