高中化学 生活中的化学，你知道吗素材 新人教版选修1.doc

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1、生活中的化学，你知道吗1.为什么塑料还有味道？塑料本身就是化学物质合成的有机物，有的无毒比如聚乙烯塑料袋，而大部分的有毒性，对人体有害。塑料是用石油合成的，分为好多种，有线型分子、网型分子等，不一样的塑料的性能不同。如我们常用的食品袋是聚乙烯。2.为什么橙汁助消化？橙汁中有柠檬酸，我们的胃酸的主要成分就是盐酸，酸性物质是有助于我们的消化的，比如食醋，苹果等。3.不锈钢是怎么产生的？不锈钢是在钢当中加入了少量的铬，铬能和氧气反应生成致密的氧化物薄膜，阻止钢铁继续被氧化，其实不锈钢不是绝对不生锈，只是不容易生锈。4.为什么粘在手上的油漆可以用汽油洗掉？以前有同学问过，汽油可以溶解油漆，在汽

2、油挥发的同时，会带走溶解的油漆，所以油漆可以用汽油洗掉。相关原理会在高中学到，叫相似相溶原理。5.为什么用圆珠笔写在纸上的字不能用橡皮擦擦掉？铅笔芯是由石墨加上黏土制成的，原理是附着在纸上，橡皮能把写上去的字迹粘走，又不会损伤纸面，因此用橡皮能擦去铅笔字。圆珠笔写字，油墨会渗透进纸张里，就不容易擦去了。6.人脑为什么能有大量的图片、知识？人脑到底有多少G的东西？人的脑细胞会分泌一种蛋白质，这种蛋白质就是给我们记忆力的主要物质。理论上说，人脑的容量是无限大的，可以一直被开发，爱因斯坦也只用了自己大脑的不到十分之一。7.汽油是怎样变成汽车动力的？汽油在汽油机中燃烧，放出大量热，引起气压的变

3、化，带动汽油机的运动，这种运动被传送带或齿轮传送到轮胎，汽车于是能运动了。8.为什么塑料燃烧完后是粘的？热的塑料都是粘的，这是由塑料的结构决定的，那些烧完后的粘稠液体冷却后就又没有粘稠的性质了。9.石盐可以杀人吗？石盐主要是天然的氯化钠结晶，是没有毒的，但是石盐是天然形成的，在形成过程中可能会有一些有毒物质。总之，纯净的石盐是无毒的。10.为什么护发素能使头发变顺？头发是鳞片结构的，洗后鳞片都是张开的，护发素可以使鳞片闭和，因此头发就顺滑了。干燥的头发就像纱布一样很粗燥，而用了护发素的头发则象吸饱了水的海绵一样，不会产生那么多的静电，当然会更柔顺.11.为什么九寨沟里的水有蓝色、绿色和

4、白色呢？它们是怎么形成的？其实是太阳光在湖水的作用下发生的光的散射，形成的不同颜色的光，这是九寨沟环境特有的现象。12.秸秆为什么能制造沼气？秸秆等能够发酵产生沼气，原理基本上是把链状的有机物分解成小段，进而分解成单个碳原子的有机物，就是甲烷。从更本质上说，根据质量守恒定律，秸秆中的主要元素是碳和氢，而沼气中的主要元素也是碳和氢。13.维生素究竟为什么对人体有好处？维生素本身没有营养，也很少有人类必须的矿物质，人体不直接利用维生素，只是维生素能够促进一些矿物质离子的吸收，或其他一些营养物质的吸收，如维生素D促进钙元素的吸收。14.牙的成分？碳酸钙，也就是我们说的鸡蛋壳、石灰石、大理石的

5、主要成分。15.苹果咬一口，用柠檬汁滴在咬过的地方会不会变“老”？为什么？我们平时见到削了皮的苹果放一段时间会生“锈”，实际上是苹果表面的物质被氧化，用柠檬汁处理过的地方比较不容易被氧化，因为柠檬酸易被氧化，保护苹果，使苹果不容易和氧气反应。1.人的头发中都含有什么？头发的主要成分是含硫的蛋白质，它是螺旋状长链结构，且分子间的作用力较大，这决定了毛发的强度、弹性和含水性等。2.柏油马路的柏油是什么物质？柏油就是沥青，石油中提炼出来的。柏油马路是沥青和石灰石混合的，石灰石的主要成分是碳酸钙，鸡蛋壳、地板、大理石等的主要成分都是碳酸钙。3.水垢如何产生？是因为水中的钙镁离子发生水解,钙离子

6、生成碳酸钙,镁离子生成氢氧化镁。这些物质都是沉淀,就形成了水垢.根据水垢成分的性质,可以知道用食醋就可以去除。4.涂改带是什么，听说有毒？涂改带是易挥发的有机溶剂，目前的修正产品包括修正液、修正笔和修正带,都含有不同浓度的(三氯甲烷、三氯乙烯、四氯乙烯)和苯系物(甲苯)等毒性物质。5.为什么电解水正极出氧，负极出氢？水中氢元素是+1价，丢了一个电子，氧是-2价，得了两个电子，正极正好把氧得到的电子“吸收”而负极，正好把吸收的这些电子还给氢原子，这样，氧和氢都成了零价，都成了单质。6.微波炉怎么加热东西？物理上以后会学共振，微波炉就是用的共振的原理，电磁炉和微波炉是一样的。电磁炉发射一种

7、电磁波，使水分子剧烈运动，产生热量，从而加热。7.为什么人的胃可以消化食物？胃酸的主要成分是盐酸，胃也可以自己蠕动，其实胃基本上是物理消化，真正对食物进行消化和吸收的是小肠。8.为什么人离不开氧气？细胞在利用葡萄糖的时候，需要氧气，人呼吸氧气后，由血液中的血红细胞将氧气输送到全身细胞，加以利用。9.为什么硫酸可以烧皮肤？浓硫酸有脱水性，能将人体内的物质中的水强行吸收，导致体内有机物只剩下碳，这个过程叫碳化，烧皮肤就是这种碳化过程。10.为什么防