综合实践活动案例展示.doc

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1、如此畅销的饮料，你喝了吗？一、活动背景饮料已成为了绝大多数人生活中不可或缺的一类食品，在婚宴、聚餐、出行，乃至日常的饮食中，都少不了它。在我们中学生的生活中，饮料也是他们的最爱。他们酷爱冰凉饮料解渴消暑，出行游玩，所带的食品中饮料也是一大主角。那么，这样的情况到底好不好呢？饮料对我们孩子的身体会不会有影响？还有，现在的饮料品种那么多，哪些更适合我们中学生饮用？饮料为什么会如此畅销？它们为什么会具有那么大的诱惑力？中学生最喜欢喝什么饮料？这一系列的问题引起了我们的关注。我们就拟定了开展综合实践主题活动——《今天你喝饮料了吗？》，让学生从身边存在的问题入手，通过分析和调查，采访、收集资料

2、等手段，在自主合作研究的过程中，加强学生对饮料的了解，增强学生提问题、解决问题，团结协作等各方面的实践能力。二、活动目标（一）认知目标：1．了解日常生活中常见的饮料种类、品牌及其营养价值，了解现榨饮料的方法。2．通过成果展示，对日常生活中常喝的饮料有更深层的认识，懂得从自己的健康出发，对饮料正确的选择和饮用。（二）能力目标：1．能在活动中发现问题，进行调查活动，寻求解决办法。2．学会设计制作简单的调查表格，能进行基本的数据处理，并对结果作出一定解释的能力。3．学会运用现代信息技术的能力，学习一些采访和交往技巧。（三）情感目标：1．通过活动中的分工合作，增强团结协作精神，感受与他人合作

3、交流的乐趣。2．了解并体验调查中的艰辛，增强抗挫精神和沟通能力，能在活动中同等、自主地交流，增强自信心。三、活动实施的具体过程第一阶段准备阶段确定主题（一）主题的产生。尝饮料，猜饮料，谈饮料（学生品尝饮料后，有的猜出了，有的猜不出，同学们兴趣高涨，都想喝一喝猜一猜。）（学生举手纷纷说了自己喜欢喝的饮料名字，生怕老师漏了自己。）（二）围绕主题，展开讨论，生成活动研究的小课题。围绕饮料提问题，请大家围绕饮料提一些自己比较感兴趣的问题。教师根据学生的回答，将问题编上序号一一写到黑板上。最后形成了五个小课题：（1）关于饮料种类和品牌的研究（2）关于饮料成分的研究（3）关于我校同学喝饮料的调查

4、（4）关于鲜榨饮料的制作方法（5）关于劣质饮料的辨别方法有研究（三）按兴趣组建成若干课题小组，设计小课题的研究方案。（四）交流课题方案，指导完善。（五）教师强调实践活动要注意的问题及事项。第二阶段课题实施阶段（一）调查问卷的设计与统计的指导。1、谈话引入2、了解问卷调查的基本格式3、了解问卷的主要部分，掌握问卷的设计基本方法4、合作设计问卷5、交流并提出修改建议6、根据自己设计的问卷进行班内调查。将自己的问卷结果进行统计，写问卷报告。（二）以小组为单位开展实践活动。（三）以小组为单位对资料进行阶段性汇总、分析、研究、删选。（四）在活动过程中注意资料的积累，并填写《我们的活动记录表》。

5、第三阶段课题总结阶段（一）各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。（二）指导学生对实践活动过程进行反思。（三）完成结题报告，指导老师帮助修订后定稿。（四）讨论课题展示内容、形式。（五）分小组准备课题展示内容，做好展示时的人员分工。第四阶段课题成果展示阶段（一）教师小结前阶段小课题研究情况导入新课。（二）各小组展示课题成果。（三）教师评价小结，让学生对这次活动进行自我评价和小组评价。第五阶段　　活动延伸阶段（一）在学校的宣传窗里设置“今天你喝饮料了吗？”专栏，让全校师生、家长都来了解饮料。（二）在班内进行鲜榨果汁的活动。首先请制作组的一位同学上台介绍榨汁器的各部

6、分名称，并示范榨果汁。教师在一旁提醒榨汁时注意安全。掌握技巧后，各组纷纷行动，有的榨汁，有的在旁边指导，有的切果子，有的递杯子……大家配合默契，教室热闹非凡。最后同学们品尝新鲜果汁，诉说体会。（三）向学生及家长发送自制的“健康饮料DIY”卡片。第六阶段活动评价阶段（一）分组填写活动评价表，自评、组评和指导老师填写（二）课堂交流评价，评选出本次活动的“课题研究小专家”，延伸出下一个主题活动。（三）整理所有的活动内容，包括活动资料，各组编成一本有特色的实践活动成果集。四、活动反思从开题指导、开展研究到汇报评比，指导学生完成一个又一个主题研究，综合实践活动看似复杂，但指导教师假如能够动手做

7、起来，在实践中摸索，善于从多方面发现问题，捕获时机的话，我想：没什么做不了的。正如综合实践活动要求中讲的，要让学生在实践中体验成长的快乐，同样，指导教师首先要明确这一理念才能有效带动学生参与活动。总的来说，这是一次紧张而又是难忘的活动，也让我更深切地体会到一个主题活动能否成功地开展，跟学生的兴趣有着直接的关系，只有学生感兴趣了，他们才会真正去参与，只有让学生真正参与了，成为真正意义上的活动主体，学生才会体验到综合实践活动课的无限魅力。