虫草多糖的提取.pdf

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1、科技信息专题论述蛹虫草虫草素和虫草多糖综合提取工艺的研究沈阳信天翁医药有限公司祁波［摘要］蛹虫草（Cordycepsmilitaris）在我国本草文献中已有记载。近年来的研究更进一步证实了蛹虫草与冬虫夏草C.sinensis有相同或相似的化学成分和药理作用,是可供开发的新产品,并可以之作为冬虫夏草的替代品。现代科学论证蛹虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。其中尤以虫草素、虫草多糖等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞

2、的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。因此分离纯化虫草素和虫草多糖，对此类抗癌药物的开发具有很大社会价值和意义。本次研究以蛹虫草粉末为原料，研究了蛹虫草中虫草素和虫草多糖的综合提取工艺技术，探讨了采用超声波水提法、超声波醇提法、水热回流法和醇热回流法4种提取方法，选择虫草素和虫草多糖的最优提取办法。并通过用正交试验方法研究考察了水热回流法中提取温度、提取次数、提取时间、料液比4个因素对虫草素和虫草多糖综合提取效率的影响。建立了从蛹虫草中综合提取

3、虫草素和虫草多糖的最佳工艺。采用正交试验对蛹虫草中虫草素和虫草多糖综合提取工艺进行了研究，为进一步开发利用提供有价值的参考数据，也将会对今后产品开发研究具有重要的意义。［关键词］蛹虫草虫草素虫草多糖提取工艺正交试验法1.前言紫外可见光检测器)，N2000色谱工作站Varian2700C18不锈钢柱；蛹虫草Cordycepsmilitaris(L)Link.又称蛹草、北虫草、北冬虫夏草，EasypurRF超纯水器；为真菌界子囊菌亚门（Ascomycota）、肉座菌目(Hypocreales)、麦角菌真空恒温干燥器：PB-IA型，天津市光学仪器厂技术开发公司；（C

4、lavicipitaceae）的虫草属，是一种虫生真菌，与冬虫夏草同属异种[1]。三用恒温水浴箱：HH-4型，江苏金坛荣华仪器公司；蛹虫草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长循环水式多用真空泵：SHB-B95型，郑州长城科工贸有限公司；3-5cm，直径0.3-0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头分光光度计：UV-265型，UV-721日本岛津仪器有限公司；部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断旋转薄膜蒸发器：RE-52A型，上海申科机械研究所；面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4-7cm，直径

5、约0.3cm；表面深电子天平：BP211-D型，北京赛多利斯仪器有限公司；棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，超声波清洗器：KQ一600型，巩义市英峪予华仪器厂；味微苦[2]。蛹虫草在世界各地分布广泛，我国的吉林、河北、四川、湖南、超声萃取器：HS3120型，宁波新芝科学仪器研究所；湖北、山西等省均有生长。其子座于春至秋季在半埋于林地上或腐枝落真空减压提取罐：50L-2000型,无锡市雪浪化工设备厂。叶层下的鳞翅目昆虫蛹上长出[3]。2.1.3主要试剂蛹虫草主要有效成分虫草素，结构为3'-脱氧腺苷，结构与腺苷相95%乙醇：武汉市江

6、北化学试剂厂;似替代腺苷。虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗菌素，分子99.5%甲醇：杭州化学试剂厂;量为251D，熔点230-231℃，溶于水、热乙醇和甲醇，不溶于苯、乙醚和99.5%丙酮：武汉市江北化学试剂厂;氯仿，紫外光的最大吸收波长为259nm[4]。虫草多糖被认为是一种活性磷酸盐:天津市化学试剂三厂;物质，关于其结构和生物合成已有一定的研究。虫草多糖的生物合成已浓硫酸:武汉市江北化学试剂厂;经得到了初步的研究，不同培养方式的多糖产率有一定的差异，可以通苯酚：武汉市江北化学试剂厂;过优化培养条件来提高多糖的产量。虫草多糖产业化生产已成了研究无水葡

7、萄糖:天津市科密欧化学试剂开发中心;的热点之一[5]。虫草素对照品：上海化学试剂公司进口分装；蛹虫草作为传统珍贵中药材，我国人民对其药用价值早有认识。纯水(用超纯水器制备，电导率10-8M)蛹虫草人工栽培成功以来，药理和毒理等方面的研究得到了广泛样品1：野生蛹虫草子座(抚顺产)；的开展。研究表明蛹虫草具有与冬虫夏草极相似的作用，无毒副作用，样品2：以大米为培养基质的人工栽培蛹虫草子座；近年来，随着人们对蛹虫草的滋补保健功效和多种药用价值的认识，其样品3：以蚕蛹为培养基质的人工栽培蛹虫草子座；开发利用研究倍受关注，并在药理、有效成分及人工栽培等各方面取得样品4：

8、长满了蛹虫草菌丝的大米培养基；了很大的