2019门店经营分析概要课件.ppt

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1、门店经营分析概要营运综合管理部概　　述市调分析1业绩分析2商品结构分析3库存结构分析4下阶段提升措施51顾客分析1.了解顾客2、门店客群同比变化3、定位目标顾客4、品类角色定位5、通过满意度了解优劣势第一部分：消费者分析--了解顾客群年份20192019性别结构变化性别男女男女男女结论门店表现34.7%65.3%37.1%62.9%2.4%-2.4%男性顾客比例提升第一部分：消费者分析--顾客群同比变化年龄段20岁以下20-2930-3940-5050以上年龄结构变化年份201920192019201920192019201920192019201920岁以下20-2930-394

2、0-5050以上结论门店表现2.2%0.4%34.4%26.3%13.4%13.6%22.8%17.1%27.3%42.6%-1.74%-8.11%0.23%-5.72%15.33%呈现老龄化表现★★性别比例变化年龄结构变化30-39岁（占34.87%）有配偶有5-18岁小孩收入1600-2500元公司职员高中（中专）学历每周2-3次购物频率家庭年6收入万以上蔬菜/水果/水产/肉品/粮油米面20-29岁（占32.88%）未婚收入1600-2500元公司职员高中（中专）学历每周2-3次购物频率家庭年收入6万以下水果/蔬菜/饼干糕点/饮料/糖果巧克力特征关注品类第一部分：消费者分析—定

3、位目标顾客服务好目标顾客把握销售机会核心品类顾客面貌：蔬菜水果水产肉品饼干糕点饮料粮油米面购买周期每天购买每周购买每周购买每天购买每周购买每周购买每月购买购买要素新鲜度/价格新鲜度/价格新鲜度/价格新鲜度/价格口感口味/品牌口感口味/品牌价格/口感口味购买地点大卖场/农贸市场大卖场/农贸市场大卖场/农贸市场大卖场/农贸市场大卖场/便利店大卖场/便利店大卖场/社区超市第一部分：消费者分析—明确战略品类购买要素顾客感知（购物环境）顾客感知（商品、价格）平均值7.18分优势：商品品种齐全劣势：自有品牌性价比高平均值7.56分优势：轻松自在的购物体验劣势：高档有品味的购物体验平均值7.93

4、分优势：店面宽敞商品陈列整齐劣势：休息区方便舒适顾客感知（服务、购物体验）未投诉过第一部分：消费者分析—通过满意度了解优劣势2主要业绩1、主要业绩指标表现2、销售结构分布3、客层、时段分析及集客能力表现4、部组业绩表现5、供应商及品牌业绩表现6、品类客流客单第二部分：主要业绩指标表现从业绩指标达成情况了解经营状况,找准对标发现问题寻找差距项目门店对标门店实际指标进度增幅实际增幅销售额零售额日均客流零售数购买力(品数)客单利润利润率毛利率费用率综合收益率会员比重促销比重周转天时间进度第二部分：卡券业绩表现年份卡券发售情况(万元)卡券回笼情况（万元）IC卡消费卡合计IC卡消费卡合计卡券

5、占比2019年2019年增幅通过卡券发售和回笼表现，挖掘卡券提升潜力。第二部分：销售结构分布了解门店经销和联营比例分布及批零结构，加强经销销售提升，稳固团购客群。年度销售额销售比重批零结构批零比重经销联营经销联营批发额零售额批发额零售额2019年2699048295376.5%23.5%180333348235.11%94.89%2019年2239826322278.0%22.0%153522718525.35%94.65%同比20.5%31.2%-1.5%1.5%17.5%23.2%-0.23%0.23%第二部分：门店客层分布门店对标店(或区域)客层2019年金额比重2019年金

6、额比重额增幅笔数增幅2019年金额比重2019年金额比重额增幅笔数增幅0-503.3%4.2%-12.8%-11.3%5.7%6.5%-6.5%-8.3%50-1006.3%7.5%-4.4%-4.8%9.0%9.9%-2.4%-2.5%100-20014.4%15.9%1.7%1.1%16.3%17.1%1.9%2.0%200-30012.7%13.5%6.1%5.8%11.9%12.9%-0.9%-0.9%300-50017.8%17.6%13.7%13.4%14.8%15.7%0.7%0.8%500-80014.5%13.7%19.5%19.2%11.1%11.7%1.5%1

7、.3%800-10005.7%5.3%21.9%22.2%4.3%4.4%5.0%5.0%1000-15008.3%7.5%24.7%25.2%6.5%6.6%6.2%6.5%1500-20004.7%4.1%29.5%29.9%3.9%3.9%7.4%7.5%2000-30004.9%4.7%18.8%19.6%4.5%4.8%0.7%1.6%3000-50004.4%3.6%37.9%40.2%9.1%3.8%159.3%155.3%5000-80003.0%2.