平板微波炉和转盘微波炉比较

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1、平板式与转盘式微波炉比较平台式微波炉和转盘式微波炉在加热管理上并没有任何不同：磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收，由于微波高频振动使水分子摩擦生热，进而使食物变热。由于微波只能直线传播，由磁控管进入加热室的角度和强度都是固定的，如何使炉腔内食物的各部分接收均等的微波照射就成为各类微波炉的技术关键。平台式微波炉和转盘式微波炉采用了两种不同的微波加热方式。传统的转盘式微波炉的微波发射器设置在炉腔侧面，根据品牌类型不同均匀分布4-6排发射口。炉腔底部安有一与电机相连的三突起式转轴，上置玻璃转盘。微波固定不动，通过转盘带动食物360度转动，来实现均匀加热。平台式微波炉的微波发射器

2、置于微波炉炉膛内下部，在顶部安装金属扇页。利用微波的反射性和穿透性（反射性指微波遇金属发生反射，穿透性指微波能够有效穿透玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料而不会消耗能量），转动的扇页将发射至炉顶的微波反射回回炉内同时对微波进行“搅拌”，形成“转波”磁场。通过转动的微波对平台上面不动的食物进行加热。从发展历程上看，转盘微波炉已经是公认的“历史悠久”，而“平台”技术也不并像商家所说的“全新的技术”。微波炉最初都是无转盘的“平板式”，由于无法满足欧洲ICE（加热均匀性规定），之后被通过玻璃转盘带动使食物均匀加热的方法取代。20世纪90年代初期国际微波炉市场被统一为转盘式。此次平台技术进入

3、中国市场，各大商家生产的微波炉在设计上进行了改良：如无卫生死角的弧形炉腔，增大的炉内空间，专为配套使用所设计的大量烹饪工具等，使得平台式微波炉在外观设计、易清理性和空间利用率等方面大大超出转盘式微波炉。从功率和价格上看，无转盘的平台式产品功率略大于转盘式产品，价格上高于同品牌的转盘式微波炉。平板式就是微波源转了起来，或者通过某种反射微波的东西模拟转动，这样里面就可以放比较大一点的东西。不过呢，微波加热的大忌就是试图去加热大的，厚的东西，咋转都不灵。大而厚的东西，只能是低功率慢慢来，让热量渗透进去。一般说来，平板式的最大问题是加热不均匀。不过广告或者不麻腿的座便，以及促销会告

4、诉你平板式的加热更均匀，而且容量大。呃，其实这个技术不是什么新技术，就是因为热不均匀才都改为转盘式的。用脚后跟想想就知道了，既然平板的空间大，加热均匀，何必还出现转盘式的。起码转盘要多不少零件。平板式微波炉效率没有转盘式高，某些情况效率低得可怕。唯一优点空间大，易清理（只拆过一个夏普的平板微波炉），原来那里面是个三角形的铝片有一个小电机带着转，简单说就是机械驱动波束转。我还以为这几千块的日本原装微波炉是跟相控阵雷达