牛羊养殖场清洁生产.docx

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1、1、牛羊养殖清洁生产分析1.1清洁生产的意义清洁生产是关于产品和制造产品的生产过程的一种持续不断的、创造性的思维方法。它彻底改变了过去被动的、滞后的污染控制手段，是控制环境污染的有效手段，对企业降低成本、提高产品质量、增强市场竞争力等有着极其重要的意义。清洁生产的目标是通过对生产资源的合理利用，实现“节能、降耗、节水”，通过削减废物和污染物的生成和排放，减少对环境污染，促进生产。清洁生产的内容包括：清洁的生产过程、清洁的能源、清洁的产品、产品在使用中和使用后不危害人体健康和生态环境、产品易于回收、再生和降解。实现清洁生产的关键途径是提高生产效

2、能，开发更清洁的技术、更新、替代对环境有害的产品和原材料，实现环境和资源的有效管理。畜禽养殖业的污染物产生主要来源于饲料营养物质的流失，固体粪便和养殖废水，这些同时又是优质的有机肥资源，结合畜禽养殖业低投资能力特点，项目污染防治总体遵循“减量化、无害化、资源化、生态化”原则，首先强调通过实施清洁生产削减废物产生。其次加强废物的管理和资源化综合利用，最后通过低成本生态化处理技术实现废物无害化处理，实现废物的资源化利用和达标排放。针对集约化畜禽养殖业，国内外大量的研究结果表明畜禽品种、结构、规模、畜舍设计、饲养工艺和方式、饲料种类和组成、饲料添加

3、剂及样式饲养营养管理等因素均严重影响废物的数量、浓度及其环境影响程度。因此从技术可行性上分析，可通过各种措施，从养殖场的生产源头减少废物的产生量。畜禽养殖业污染物削减技术包括改进畜舍结构、削减污水量，应用环保型饲料和饲料添加剂，提高饲料利用率，削减粪尿及营养物排泄量；强化固液分离、降低营养物流失等。本项目实行清洁生产，是指在建设和生产过程中选用清洁原料，采用了先进工艺、先进技术和设备。通过生产全过程控制和资源能源的合理配置，最大限度地把原料转化为产品，把污染消灭在生产过程中，达到节能、降耗、减污、增效的目的。1.2清洁生产指标1.2.1原辅材

4、料本项目主要的原辅材料为肉牛的饲料和各种消毒剂，全部原料均外购，年供应量约20.4万吨，在饲料中不额外添加β-兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂，对肉牛养殖构成有力支撑，确保商品肉牛出栏安全可靠。项目引进优质安格斯肉牛，利用现代生物养殖技术，在公司农业循环体系内自繁自养，生产无公害商品牛，提高养殖效益。1.2.2生产工艺与装备要求分析（1）项目肉牛品种均为引进的优良品种，有利于肉牛养殖稳定健康、持续发展。（2）项目的原料为玉米和饲草，属于清洁型原料。（3）规模化养殖采取适度规模的集约化养殖方式，有利于采用能耗物耗小、污染物排放量少的清洁生产工艺，

5、提高经济效益，提高环境质量。本项目实现养殖的规模化、机械化和自动化，使得肉牛的良种繁育率、规范化养殖水平、疫病防控和防疫水平、牛羊肉的质量、养殖的科技含量等都得到明显提高。（4）分群喂养项目运营期间从提高单产能力出发，采取全混合日粮（TMR）饲喂方法。混合精料、青贮饲料、青干草科学搭配，按青年母牛、犊牛的不同配方配置饲料进行喂养。（5）引进TMR技术全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足青年母牛生长需要的饲养技术。饲养过程中可增加母牛干物质的采食量、提高牛羊肉质量、降低母牛疾病发生

6、率、节省饲料成本、大大节约劳力时间等优点。（6）项目设施完善，牛舍结构合理，设计和建设时将充分考虑环保的要求，采用先进的废物处理工艺。运营期间采取干清粪工艺，降低废水排放中污染物浓度，对后期废水处理过程降低成本。养殖、生活废水实行沉淀、厌氧、好氧生物处理后用于农田灌溉，既节省了灌溉用水，又避免了污水外排带来的环境影响；1.2.3资源能源利用指标分析本项目养殖期间通过对国内外饲养牛饲料配置的不断改进，饲料厂设计生产复合预混饲料。饲料配置过程中参照《饲料营养成份表》进行配置。能够满足养殖牛对钙、磷及微量元素、维生素的影响需要。调节体内酸碱度，维持

7、机体内酸碱平衡。增强机体免疫功能，提高机体对应激的抵抗能力，提高养殖牛消化功能，减少疾病、提高繁殖率，提高牛羊肉质量。1.2.4污染物产生指标分析本项目运营期间共排放废水68017t/a，以全年365天生产期计，每百头牛排放废水约1.86t/d，废水排放量满足《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）集约化畜禽养殖业干清粪工艺最高允许排水量要求。养殖和生活废水采取沉淀、厌氧、好氧等处理工艺进行处理，处理工艺符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》要求。出水水质满足《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）水污染物最高允许

8、日均排放浓度和农田灌溉水质要求。1.2.5废物回收利用指标分析本项目建成后牛粪及污水处理过程中产生污泥，经发酵处理后100%作为肥料施用农田或绿化区。厂内排放养殖、